よしむら、蕎麦だけではなく、料理すべてに対しての店主のこだわりが共感を持てますね。

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そば屋というより、つまみの美味しい居酒屋でした。特に、チャーシュー、生麩の田楽は最高でした。写真にはないですけど、へしこなども美味しかったです。結果、昼からガンガン飲んじゃいました。蕎麦に関して言えば、前回は開田のほうが吉祥寺より美味しいと思いましたが、今回は逆でした。