- 2016/11/26
西荻窪のはつねのタンメン。スープが優しい味で、体にも良さそうな、昔ながらのラーメンです。
西荻窪にある有名なラーメン屋さん。カウンター6席だけのアットホームなお店です。 何にしようか迷ったの……
讃岐うどんと言えば、コシがあって、食べごたえ、歯ごたえがあるものと思っていて、そういううどんが好みです。
讃岐うどんの店ということで、コシのある麺を期待して行ったわけですが、麺が思っていたよりも緩くて、ちょっと好みじゃなかったです。私自身の勝手な定義で言うと、これは讃岐うどんじゃないんですよね。普通のうどん。
天ぷらとかは美味しいのかもしれませんし、居酒屋的に使うと盛り上がるのかもしれませんが、この日は、うどんにフォーカスしていたので、よくわかりません。