SHAFT、料理自体は美味しいのだけれども、オペレーションが洗練されていない気がしました。

SHAFT、料理自体は美味しいのだけれども、オペレーションが洗練されていない気がしました。

急に、外食したくなり、「洋」の気分だったので、以前に、ランチのスープが美味しかったSHAFTに行きました。

ディナーメニューにはスープがないんですね。ちょっと、残念でした。

たまたま、その時のバイトが新人だったのか、もう少し何とかならないかなぁ、と思いました。なかなかオーダーは取りに来ないし、オーダーを間違えるし、悪気がないのがわかるからいいのだけども。

雰囲気も良く、料理は美味しいので、もったいないないです。

個人的にはパスタはもう少しアルデンテが良かったですね。

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