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豚骨ラーメンっぽくない、豚骨ラーメンですが、食べてみるとドロっとした感じが美味しいです。
変わり替え玉は、1杯目と味を変えられるので、2度楽しめます。
薬味をうまく組み合わせれば、味を創作する喜びもあります。
普通のラーメン、油メン、ラブメンも美味しいのですが、昔あった淡麗ラーメンをもう一度食べてみたいなぁ、と思う今日この頃です。
全体的にはもう少し塩分を控えめにしてもらえるとありがたいです。
