- 2018/09/08
マーブルのカレー、大盛にしたら、びっくりする量。ボリュームには大満足です。が、味は平凡かな。
インドカレーを頼みました。大した量ではないだろうと高をくくって大盛にし、メニューにハンバーグのトッピ……
大好きなお店だったのに、味が落ちてしまいました。
吉祥寺の新・三大ラーメン屋さんだと思っていたので、残念です。
煮干の香りの強いスープは昔を維持していて美味しいのですが、麺がかなり劣化したと思います。
もともと、しっかり茹でる柔らかな麺だったのですが、もともとコシの強い麺を使っていたためか、ちょうどいい硬さだったのですが、今の麺はなんか柔らかすぎてイマイチです。
ボリュームも少ないし、メニューも少ないし、昔みたいな挑戦的な新メニューもあまり出てこなくなってしまいました。
巻き返しを期待しております。