- 2018/07/21
麺屋黒琥の赤いつけ麺に挑戦。つけ麺も麺が美味しく、つけ汁は純豆腐チゲのようで面白かったです。
例によって券売機の前で悩みました。黒琥もいいし、赤琥というのも気になる。でも、暑いから、ラーメンより……
ハモニカ横丁にあるお店。
味はそこそこ美味しいのだけど、決め手がないので、少しもったいという印象。
注文したフォーは、麺が少しパサパサしたのが、残念だったけれども、あっさりしたスープは美味しかったです。
ナンプラーと唐辛子で味を調えながら食べることができて、満足でした。
欲を言えば、もう少しパクチーが多い、もしくは、トッピングができると良かったですね。
総じて好評価なんですけど、わざわざ行くかという観点だと疑問符がつくので、もう100円ずつ安くするか、定食などのセットものを出すかの工夫が必要だと思います。