- 2019/04/15
接客が雑だから足が遠のいていた、そじ坊ですが、今回はちゃんとした店員さんで良かったです。
いやあ、ちゃんとした人がいるのがわかって良かったです。あとは、もう少し、蕎麦にコシがあるといいんです……
とにかく気持ちのいい接客。店員さんが元気があると、こっちまで頑張ろうって気持ちになります。
そして、味付けが濃すぎないところが、いいです。
こういった店だと、お酒を飲んでいるときは、美味しいんだけど、結局、濃いだけの味付けで、帰ったら喉が渇いて仕方がない、ってケースが結構あるんですが、そんなことはありませんでした。
おでんは薄味。茄子のお袋煮なんかは、店主のリアルお母さんが作ったものを店で出しているとのこと。
そのアットホームな感じも大好きです。
午前3時までやっているのも嬉しい限りですね。