カテゴリー: 美食

美味しいものを食べるということで、ストレス解消しています。食べログにも、このブログから連携しています。イマイチだった店を共有する逆ぐるめもあります。

  • 急遽、へべれけチーズフォンデュパーティー。でも、それだけだと足りないから、焼肉も追加です。

    急遽、へべれけチーズフォンデュパーティー。でも、それだけだと足りないから、焼肉も追加です。

    うん、美味しい。やっぱり、肉があると盛り上がりますね。そして、当然のことながら、撃沈。

  • ペティヤン、最高の料理とマリアージュ。面白い素材の組み合わせをこだわって作っていて美味しいです。

    ペティヤン、最高の料理とマリアージュ。面白い素材の組み合わせをこだわって作っていて美味しいです。

    前回、料理が美味しくて、メニューが月替わりということなので、月が変わったら、すぐに行こうと思っていたのですが、緊急事態宣言等の影響もあり、久々の訪問になっちゃいました。

    この日、どれも美味しかったのですが、特に気に入ったのは、カリフラワーのムースと、魚のスープです。

    カリフラワーのムースは、カリフラワーとキャビアと胡桃という組み合わせが面白いので、まわりのジュレがエビで、不思議だけど絶妙なバランスでした。魚のスープは、魚の風味が濃厚で、スープなのに、ブイヤベースを食べている気持ちになれました。

    あと秋刀魚のリゾットも、肝と栗という面白さがあるし、のどぐろは松茸に雲丹にとゴージャスでした。

    ついつい、ワインも飲みまくってしまいました。美味しかったです。

    ただ、これだけのコースを食べるとなると、それなりのお値段になるので、私のような者だと、頻繁には通えませんが、イベントごとのタイミングで行けたらいいなぁ、と思っています。あと、夫婦で営業しているので、店が混雑すると、ちょっと、料理に時間がかかるので、ゆったりするつもりで行ったほうがいいです。

    レストラン ペティヤンフレンチ / 吉祥寺駅

    昼総合点★★★★ 4.0

  • 畑で採れたチビ人参。濃い味で、ちょっぴり苦いけれども、野菜って感じで美味しい。キアゲハの気持ちがわかりました。

    畑で採れたチビ人参。濃い味で、ちょっぴり苦いけれども、野菜って感じで美味しい。キアゲハの気持ちがわかりました。

    やっぱり、野菜は新鮮なほうが美味しいですね。そういう意味で、近郊農業ってステキ。そういう意味でも、武蔵野市の農業体験の取り組み、良いと思います。

  • 今週の作り置き 2021年10月20日

    今週の作り置き 2021年10月20日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選 
    【ミニかぼちゃ  高野 健治/北海道積丹町/無】
    【ニンジン  大雪を囲む会/北海道旭川市/無】
    【ブロッコリー  ベジタブルワークス/北海道真狩村/虫4菌2】
    【さつまいも(紅あずま)  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
    【ラディッシュ(葉切り)  いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
    【ほうれんそう  佐久ゆうきの会/長野県佐久市/有機】
    【みぶ菜  青野 /山梨県北杜市/無】
    【いんげん  二本松有機農業研究会/福島県/有機】
    【小松菜  三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
    【チンゲンサイ  ユニオンファーム/茨城県小美玉市/有機】
    【白菜  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫5菌3】

     

    ほうれん草とトマト、ツナのあえもの

    畑で採れたピーマンとじゃこのニンニク炒め

    畑で採れた人参の葉のポタージュ

    ナスと豚こまの味噌炒め

    インゲンのゴマ和え

    青梗菜とエビ、卵のオイスター炒め

    小松菜と豚こまの炒め物

    壬生菜と油揚げの煮浸し

    白菜と挽肉の味噌炒め

    カマンベールのチーズフォンデュ

    人参の葉のジェノベーゼ

    人参の葉のゴマ和え

    畑で採れたカブの間引き菜とニンニクじゃこパスタ

    大根と白菜、人参、牛すじのスープ

    麻婆豆腐

    牡蠣のオイル漬け

    国産レモンとインゲンのレモンパスタ

    洋梨、りんご、さつまいものチーズサラダ

    牛スネ肉の赤ワイン煮

  • 今年の初サンマ、そして、最後の秋刀魚。皿に収まりきらないぐらいの大きさ。でも、280円とは、もはや高級魚。

    今年の初サンマ、そして、最後の秋刀魚。皿に収まりきらないぐらいの大きさ。でも、280円とは、もはや高級魚。

    もっと大きなイナダが450円だということを考えると、かなりの値段ですね。でも、脂が乗っていて、美味しかったです。角上魚類、バンザーイ。

  • Lucky Rocky Chicken、フライドチキン自体は美味しくて満足ですが、ちょっと待たせすぎなのと、ハンバーガーは食べにくいのがイマイチです。

    Lucky Rocky Chicken、フライドチキン自体は美味しくて満足ですが、ちょっと待たせすぎなのと、ハンバーガーは食べにくいのがイマイチです。

    サンロードの奥のほう、五日市街道のすぐそばにできたお店です。恐らく、未来日本酒店の跡地じゃないかと思います。

    店名には、バターミルクフライドチキン専門店とあり、バターミルクってどういうこと、という疑問はありましたら、食べてみた感じでは、普通に美味しいフライドチキンっていう印象です。

    個人的には、チキンも大きくて、すごく好きな味です。これ嫌いな育ち盛りはいないと思います。

    意外なことに、チキンについている野菜のドレッシングが酸味があって、かなりレベルが高いです。これだと、サラダだけでも食べたくなるぐらい。

    ただ、ハンバーガーにすると、チキンも野菜もバンズから出てしまって、食べにくさはハンパないです。何かしら工夫があると嬉しいのですが。

    そして、開店して間もないので、オペレーションが洗練されていいないせいだと思いますが、注文してから出来上がるまで、もう少し時間を短縮して欲しいなぁ、と思いました。買った後、サンロードでぷらぷらしているのみイマイチですし。

    バターミルクフライドチキン専門店 Lucky Rocky Chicken 吉祥寺店鳥料理 / 吉祥寺駅

    テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5

  • オモウツボ、夜遅くまで営業している数少ない店のうちの1つなので、結構、混んでいました。

    オモウツボ、夜遅くまで営業している数少ない店のうちの1つなので、結構、混んでいました。

    緊急事態宣言が解除されたことで、飲食店による酒類の提供が解禁となり、多くの飲食店が元通りになりつつあります。

    が、多くの店が営業時間を短縮しており、夜の遅い時間帯は、結構、空いている店が少ないです。そのため、かなり混雑しておりました。ただ、この店、対面式のテーブルを徹底的に排除した作りになっていて、感染症対策はバッチリな気がしました。

    2軒目だったので、ほんの少しだけ、飲んで食べて帰りました。もしかしたら、迷惑をかけたかもしれません。記憶がないけどすみません。

    まあ、普通の居酒屋ですね。価格設定は居酒屋にしては若干高めです。

    オモウツボ 俺たちの旅編居酒屋 / 吉祥寺駅井の頭公園駅

    夜総合点★★★☆☆ 3.2

  • クラフトビアマーケット、ちょっとビールは高めの価格設定だけど、いろいろなビールが飲めて嬉しいです。

    クラフトビアマーケット、ちょっとビールは高めの価格設定だけど、いろいろなビールが飲めて嬉しいです。

    吉祥寺でビールを飲むなら、ここがおすすめ。

    ビールの種類もそれなりに取り揃えているので、夏の暑い日や、ビール好きには良いかと思います。

    この日はうずらの卵がおすすめメニューになっていて、なぜか、ピクルスと燻製の両方を頼んで、食べ比べてみました。燻製のほうが好みかな。

    あと、駅直結なので、吉祥寺在住じゃない人と飲むときは便利で、使い勝手はいいですね。

    こういう店のビールは、若干、割高なので、調子に乗って飲むと、結構、高くなるので要注意です。

    クラフト ビア マーケット アトレ吉祥寺店ダイニングバー / 吉祥寺駅井の頭公園駅

    夜総合点★★★☆☆ 3.2

  • スパ吉、移転前のときから美味しかったけれど、久しぶりに食べたら、一層、美味しくなったように思います。

    スパ吉、移転前のときから美味しかったけれど、久しぶりに食べたら、一層、美味しくなったように思います。

    ハモニカ横丁にあったスパ吉。

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    もちもちしたというか、つるつるした生パスタがとても美味しいお店でした。ハモニカから、サンロードに移転したので、早速、行ってみました。

    定番のミートソースは、それほどでもなかったという印象だったので、サーモンとキノコのパスタにしました。

    うん、相変わらずにつるつるした麺。美味しい。ソースもクリーミーで、麺との絡みもよく、抜群でした。

    以前よりも、ボリューム感もあるような気がするし、味も美味しくなったような気がします。

    オープンしたばかりで、ちょっと手間取っていましたが、いずれ慣れると思います。

    スパ吉パスタ / 吉祥寺駅井の頭公園駅

    昼総合点★★★☆☆ 3.5

  • 今週の作り置き 2021年10月13日

    今週の作り置き 2021年10月13日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選 
    【ニンジン  大雪を囲む会/北海道旭川市/無】
    【ミニとうがん  柴崎 /茨城県下妻市/虫3菌1】
    【島おくら  真南風の会/沖縄県/虫2】
    【パプリカ  戸沢村生産グループ/山形県戸沢村/虫1】
    【ターサイ  くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
    【ラディッシュ(葉切り)  いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
    【ごぼう  丸忠園芸組合/宮崎県/無】
    【ムキねぎ(長ねぎ)  岡村グループ/埼玉県熊谷市/虫2菌2】
    【べか菜  阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
    【水菜  阿部農園/茨城県石岡市/無】
    【スイスチャード  阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】

    冬瓜と牛すじのスープ

    切り干し大根

    明太子ポテトサラダ

    ターサイのニンニク炒め

    ごぼうのマリネ

    水菜と豆腐のあんかけ

    べか菜と油揚げの煮浸し

    ラディッシュ とオクラのマリネ

    秋刀魚1尾280円!

    でも、大きくて脂ものってて日本酒との相性最高でした。

  • 二日酔いの後は、リハビリのため、家呑みしないと。ということで、昼から飲み始めました。

    二日酔いの後は、リハビリのため、家呑みしないと。ということで、昼から飲み始めました。

    最近、暑いからビールが美味しいです。

    そして、定番の箱ワインも、安くて美味しいです。肝臓より、財布にやさしいです。