少しきずがあるとか、形が不揃いとか、私にとっては、どうでもいいことですから。
カテゴリー: 美食
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今週の作り置き 2021年1月27日
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【里いも 吉沢 重造/埼玉県川越市/無】
【ニンジン 藤川 春雄/埼玉県川越市/無】
【ミニトマト（アイコ） 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫７菌１】
【水菜 ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】
【ベビーリーフ 寺岡有機/広島県福山市/有機】
【いんげん ブルーファーム/沖縄県宮古島市/無】
【ごぼう 農事組合法人丸和/千葉県富里市/有機】
【小松菜 ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】
【長ねぎ 黒沢グループ/埼玉県深谷市/虫２～虫３】
【グリーンリーフ 小野寺 孝一/茨城県八千代町/虫１】
【キャベツ 天恵グループ/愛知県田原市/無】人参の明太子バター炒め
厚揚げと白菜の煮浸し
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋
糸蒟蒻のチャプチェ
根菜と鳥もも肉の煮物
人参のピーナッツ和え
キャベツのトマト煮
水菜とじゃこのニンニク炒め
千切りキャベツとヒレカツ、豚ロースのチャーシュー
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にほん酒や経由で買った村越シャモロック。やばうま。チョー盛り上がりました。また食べたいです。
もともと鶏肉好きなので、大満足です。シャモロックと普通の鶏を食べ比べしてみましたが、肉の弾力が違いますね。サイコーです。
http://murakoshi-syamorockpark.jp/
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ビストロパッサテンポのテイクアウトが立派すぎて大満足。店で食べるのより、文字通りアットホームでいいかもしれません。
緊急事態宣言、再び、ということであり、飲食店もテイクアウトに力を入れているようです。
以前、ランチのコースを食べて美味しかった、吉祥寺の五日市街道よりの外れにあるビストロパッサテンポのテイクアウトを頼みました。
あんまり期待していなかったのですが、超本格的。店で食べるのと遜色のない出来栄えでした。
今回は家でパーティー風にしたけど、小分けにして、何回かに分けて食べてもいいかもしれません。
定期的にメニューが変わるなら、また頼みたいです。
ビストロ パッサテンポ （ビストロ / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0 -
長女がササッとマドレーヌを作ってくれました。手際が良くなって、このまま料理好きになってくれるといいなぁ、と思う次第です。
レシピがネットで検索できる今となっては、料理の上手い下手って、簡単に作れるかどうかだと思っているので、頑張って欲しいです。
ごちそうさまでした。
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金井米穀店のおにぎり、やっぱり美味しい。今回食べたカレー味噌は最高。10個ぐらい食べれそう。
昭和通りにある隠れた名店、金井米穀店。
お米屋さんなんですけど、店頭で販売しているおにぎりが絶品です。昔、アド街ック天国でも紹介されていました。
久しぶりに、おにぎりを食べたいな、と思い、大人買いしてみました。
具がいろいろあって、ネギ味噌、海苔の佃煮、銀鮭など定番のものを買ったのですが、その隣にカレー味噌というのがありました。
おにぎりにカレーなの、と思いましたが、金井米穀店が不味いのを出すわけがないので、買って食べたところ、最高の味。
これ、おにぎりじゃなくて、カレー味噌ライスで食べたいぐらい。1個しか買わなかったことを後悔しました。
機会があれば、また買います！
