赤身に平目に伊佐木に鯵に烏賊。魚が安いので盛り上がります。
お酒は大好きな風の森で。今はネットでも買えるみたいです。
[amazonjs asin=”B00U4N377G” locale=”JP” title=”日本酒 風の森 純米大吟醸 無濾過生原酒 しぼり華 秋津穂 ７２０ｍｌ【油長酒造】”]
カテゴリー: 美食
-
コロナ時代は、家でへべれけパーティーということで、第一弾はビーフシチューです。
アボカドとアンチョビのやつが、個人的には好きでした。飲むのは、もちろん、ワイン。
それはそうと、クックパッドにAPI連携できて、レシピに簡単にリンク張れるといいんだけどなぁ・・・
-
今週の作り置き 2021年1月6日
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【ミディトマト 高生連/徳島県阿波市/虫２菌１ 植１】
【長芋 常総センター/茨城県土浦市/無】
【グリーンセロリ 天恵グループ/愛知県田原市/無】
【チンゲンサイ 野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】
【水菜 福島わかば会/福島県福島市/無】
【三浦大根 黒崎研究会/神奈川県三浦市/虫２菌２】
【葉ねぎ 大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
【レタス 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫３菌１】
【きゅうり 宮崎アグリアート/宮崎県宮崎市/虫６菌５】
【小松菜 ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】
【白菜 小野寺 孝一/茨城県八千代町/虫７菌１】白菜の塩もみ五香粉風味
水菜のゴマサラダ
青梗菜と豆腐のオイスター炒め
切り干し大根
小松菜と厚揚げの炒め物
白菜の挽肉あんかけ
セロリと牛肉炒めのせ塩ラーメン
麻婆豆腐
手巻き寿司〜
あじ、まぐろ、ヒラメ、イサキ、いか、納豆、大葉、きゅうり、青ネギ、ごま
カニクリームコロッケ、イサキのムニエル
ペンネのミートソース
たらもサラダ、玉ねぎとわかめ、鉛節のポン酢和え、キャベツのサブジ、チーズ
人参ドレッシングのサラダ
大根と豚バラの味噌炒め
-
お正月、例によって、暴飲暴食。体重が心配です。でも、1月1日はアルコールを飲まなかったので、自分で自分を褒めてあげたいです。
雑煮が美味しい。毎日、餅でもいいぐらい。
一応、12月末から+1kgぐらいで抑えたので、まあ、頑張ったで賞ぐらいはあげても良い気がします。
-
家のみバンザイ。ガンガン飲んじゃいますよ。妻が料理得意で良かったと思う瞬間です。
一応、子どもたちには、家のみじゃなくて、パーティーだぞ、と言い聞かせています。
2020年はこれで、おしまい。2021年も呑んだくれちゃおう、っと。
-
クラフトビアマーケット、行くなら、もともとから吉祥寺にあるアトレ店のほうがお勧めです。
ペニーレーンに開店したお店。吉祥寺駅の高架下にもあるのに、こちらにも出店したようです。
高架下の店は、ちょい飲みにイイ感じの店だったのですが、こちらはどうなんでしょう、と期待して行きました。
結論としては、期待外れでした。うーん、期待が大きすぎたのかな。
まず、店内がちょっと寒かったです。すきま風がどこからか入ってきている感じです。そして、店員さんの私語がでかすぎ。別に静寂を求めてはいませんが、そんな大声で談笑しなくてもいいんじゃないでしょうか。
肝心な料理も、ごくごく普通で、それなりの値段です。同じレシピなんでしょうが、高架下の店のほうが美味しく思いました。
ロケーションの差異もあるので、こちらはちょっと厳しいんじゃないかな、と思いました。
クラフトビアマーケット 吉祥寺ペニーレーン店 （ダイニングバー / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.0 -
今シーズンの野菜の収穫。私は農業とか地道なことが大の苦手なのですが、妻がハマっているので、食べるの専門で嬉しいです。
もはや、何がなんだかわかりません。ただただ、野菜がいっぱい、ということです。もちろん、私は食べるの専門。もはや、採れすぎちゃうので、写真を撮るのをやめました。
ちなみに昨シーズンはこんな感じ。
http://konchan.net/x/archives/31740
-
ドンクはやっぱり、紅茶の時間が最高に美味しい。値段もリーズナブルだし、超おすすめです。
機会があるたびに、「紅茶の時間、サイコー」と主張しているのに、なかなか、伝わりません。店での陳列場所も地味なところに移動しちゃっていますし。
この日は、なんかクリスマスっぽいものと食べ比べしてみたけど、圧倒的に紅茶の時間が美味しかったです。
ああ、紅茶の時間をホールで食べたい。甘くない生クリームを乗せて食べたら、究極のスイーツになると思うんですけどねぇ。
2021年モデルとして販売してくれないかなぁ、と期待しています。
ドンク アトレ吉祥寺店 （パン / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5
-
貝出汁 中華そば 竹祥は、ラーメンが美味しいですね。期待して貝めしは、思ったほどではなかったです。
貝出汁って、聞いただけで美味しそうなラーメンです。で、実際に食べても美味しいです。
塩と醤油、どちらも美味しいのですが、醤油のほうが、貝の出汁と相性が良いように思いました。
具についても、こだわっていて美味しいのですが、なんといってもスープが際立っているので、余計なことは考えずにラーメンを食べるのが良い気がします。
貝めしについては、雑炊風にしても食べれるということで、かなり期待していたのですが、思ったほどではなかったです。
単体で食べるにはもう少し味が濃いほうがいいかなぁ、と思いましたし、雑炊にするには、スープに完全に負けちゃう感じです。
うん、ラーメンの店だな、と思いました。
貝出汁 中華そば 竹祥 （ラーメン / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
