豚骨で、細麺。そして、卓上の調味料もたくさん揃っている、だなんて言うことないです。
胡麻、辛子高菜、紅生姜、生にんにく、食べる辣油、辛もやし。もはや、これだけで白いご飯を食べることができるラインナップです。
そして、値段も高くないし、従業員も元気があって気持ちいい。
長い間営業し続けられているというのも、よくわかります。
チェーン店じゃないので、コロナ下では厳しいこともあるかもしれませんが、なんとか頑張って欲しいです。
カテゴリー: 美食
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今週の作り置き 2020年12月28日
畑まるごと野菜セット・１１選 は
【かぼちゃ 佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
【グリーンセロリ 天恵グループ/愛知県田原市/無】
【葉ねぎ 大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
【あやめ雪かぶ 三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
【大根 吉沢 重造/埼玉県川越市/無】
【れんこん 常総センター/茨城県土浦市/虫１】
【小松菜 鳥次 初枝/茨城県行方市/無】
【寒ちぢみほうれんそう つくばの風/茨城県つくば市/有機】
【ブロッコリー 天恵グループ/愛知県田原市/無】
【きゅうり ブルーファーム/沖縄県宮古島市/無】
【トマト 石川農園/愛知県田原市/無 植１】
レンコンの塩きんぴら
カブのソテー
ふろふき大根柚子味噌あえ
厚揚げ焼き
牛すじ大根煮込み
かぼちゃの煮物
パルミジャーノのベイクドチーズケーキ
アルパージュで買ったチーズ
豚の角煮と千切りキャベツ
アボカドのディップ クラッカー添え
ブロッコリーのレモンパスタ
きゅうりの万能だれ炒め
寒ちぢみほうれん草入りミートソース
アボカドのアンチョビ 焼き
カプレーゼ
きのこのパスタ
玄米ミートローフ
ビーフシチュー
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KAYAのおすすめメニューにあったレバーが最高に美味しい。これだけ食べ続けたいぐらいです。
井の頭通り沿いにあるビルの地下にあるお店。家からは比較的、近いのだけど、なぜか行くことの少ないエリアです。隣の天ぷらか迷った末、焼肉にしました。
焼肉ランチの価格設定はちょっと高めです。
肉自体はそれなりに美味しいのですが、値段からすると、少し不満が残る感じです。
そして、卓上の調味料とかもなく、盛り上がりに欠けるなぁ、と思ってところ、追加で頼んだレバー。これが最高に美味しかったです。
いつもあるわけではなく、この日はたまたま仕入れがあったようなのですが、美味しいし、厚みもあるし、臭みもないし、と言うことナシです。
このメニューがいつもあるなら、レバーだけ食べに行きたいほどでした。
でも、もうちょっと安めの価格設定にして欲しいと思いました。
黒毛和牛 焼肉 KAYA 吉祥寺 （焼肉 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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グラットブラウン ロースト アンドベイクのコーヒーが最高に美味しい。こんなコーヒーを淹れることができたら幸せだろうに、と思いました。
予定まで時間があるなと、ウロウロしたいたところ、たまたま見つけたお店です。
駒場東大前って、店があまりないので、店があったということだけで、ラッキーだったため、あまり期待はしていませんでした。
まあ、普通にコーヒー。
470円と少し高いかな、と思ったけど、スタバとは違うので、頼むことにしました。
5種類ぐらいから選べたのですが、オリジナルのブレンドにしました。苦みがあって、冷めると赤ワインのようという説明があり、赤ワインはないだろうと思って飲んだら、なるほど、と思いました。ああ、赤ワインね。
今まで飲んだことのないコーヒーの味わいで、すごく美味しかったです。
きっと他のコーヒーも美味しいんだろうなぁ、また飲みに来たいと思いました。
グラットブラウン ローストアンドベイク （カフェ / 駒場東大前駅、池尻大橋駅、池ノ上駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0 -
阿佐ヶ谷のカキンチュ、牡蠣は美味しかったけれども、ちょっと高かったですね。飲みすぎかな。
阿佐ヶ谷にある居酒屋さん。かなりの急階段をのぼっていきます。
牡蠣がウリで、牡蠣と言えば広島ということなのか、店内は広島カープの応援で、埋め尽くされていました。カープファンにはたまらない店ですね。
そして、沖縄料理も美味しいです。店名のカキンチュは、沖縄由来なんですね。
どの料理も美味しいのですが、ボリュームからすると、少し、高めの価格設定な気がします。
そして、飲みすぎたせいか、かなり高いお会計になってしまいました。
うーん、この値段だと厳しいです。飲み放題のコースにしておけば良かったかな、と少し後悔しました。
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回転寿司に多くの期待はしていないけれども、寿司というからには、一定レベルのクオリティは確保して欲しいです。
回転寿司に、多くを期待してはいけないと、頭ではわかっていつつも、やっぱり残念な結果に終わりました。
ネタが美味しくないし、新鮮に思えない、というのが致命的です。どれをとっても美味しくないし、見た目にみずみずしさがないです。
目の前で握ってくれるわけではないので、どんなふうに作っているのか、心配になっちゃうほどです。
皿を運ぶレーンや玩具に投資するなら、魚をもう少し良くして欲しいです。
頼みの綱のラーメンも、それほどでした。開店直後だから、ネタがランクアップしているのでは、というのは甘かったです。ということで、逃げるように店を後にしました。
無添くら寿司 吉祥寺駅前店 （回転寿司 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★☆☆☆☆ 1.0
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京都珈琲菓子モカボンって面白いネーミングだなと思いつつ、カフェオレケーキを食べてみました。コーヒーっぽさはあまりなかったですが、そこそこでした。
アトレに入っているお店。たぶん、期間限定な気がしていて、もうなくなっているかもしれません。
珈琲系のお菓子ということで、買ってみたのですが、思っていたのとは違って、酸味の効いたケーキでした。コーヒーの風味は、ほのかに感じるだけといった程度です。これはこれで、アリだと思いますが、かなり意外でした。
落ち着いて、ケーキを味わってみると、まあ普通。まさに、市販の洋菓子といったレベル感です。
ちょっと割高感はあるのですが、東京にはないので、手土産には良いかもしれません。
京都珈琲菓子 モカボン アトレ吉祥寺店 （洋菓子（その他） / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2 -
今週の作り置き 2020年12月16日
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【ごぼう 柴田 悦孝/北海道幕別町/無】
【かぼちゃ 佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
【お風呂用ゆず 森野 竜市/徳島県阿南市/無】
【さつまいも（シルクスイート） 三里塚酵素の会/千葉県成田市/無】
【ミニトマト（アイコ） やさい耕房伊勢崎/群馬県伊勢崎市/虫２菌３】
【パプリカ 高生連/高知県南国市/虫３菌１】
【水菜 三里塚酵素の会/千葉県成田市/無】
【小松菜 やさか共同農場/島根県浜田市/有機】
【葉ねぎ 大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
【白菜 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫３菌２】
【ブロッコリー 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫１～虫２】
【かぶ 三枝 晃男/埼玉県志木市/無】当たり前なんだけど、畑で採れる野菜と大地の野菜が見事に丸かぶりで、何を作り置けばよいか悩むここ数週間。涙
かぼちゃのカレーマリネ
白菜と豚バラの煮込み
水菜のクリーミー豆腐ドレッシングあえ
白菜、かぶ、里芋のクリーム煮
いくらご飯
巣ごもり卵と水菜とじゃこのパスタ
豚汁
ハンバーグの付け合わせにカリフラワーとパプリカ
ほうれん草のキッシュ
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今週の作り置き 2020年12月9日
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【ニンジン 深田 友章/埼玉県川越市/無】
【里いも 深田 友章/埼玉県川越市/菌５】
【チンゲンサイ 野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】
【カリフラワー 黒沢グループ/埼玉県深谷市/虫４】
【キャベツ 野菜くらぶ/群馬県昭和村/虫９菌２】
【みぶ菜 王隠堂農園/奈良県五条市/無】
【スナップえんどう 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫１】
【ピーマン 宮崎アグリアート/宮崎県宮崎市/虫１菌１】
【小松菜 つくば中根グループ/茨城県つくば市/無】
【長ねぎ 野原 茂治/茨城県行方市/虫３菌２】
【グリーンリーフ 小野寺 孝一/茨城県八千代町/虫１】壬生菜と油揚げのお浸し
スナップえんどうの卵カレーマヨ和え
カリフラワーの味噌マヨ焼き
ピーマンの青椒肉絲
里芋の胡麻味噌和え
ちゃんちゃん焼き
小松菜と厚揚げの甘酢餡
カリフラワーのニンニク粒マスタード炒め
畑で採れた水菜、大根を使ったツナサラダ
畑で採れたキャベツで胡麻マヨ和え
畑で採れた野菜で柚子鍋
大根の牛すじ煮込み
干し柿とチーズ
見知らず柿とさつまいもの羊羹
大根の葉のじゃこ炒め
カリフラワーとコンビーフのオーブン焼き
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今週の作り置き 2020年12月2日
今週は畑で採れる野菜が多かったので、大地の野菜をお休みしました。
ビーツ のきんぴら
サラダゴボウのゴママヨ和え
春菊のゴマ和え
聖護院大根と鶏むねの柔らか煮
春菊とネギ、牛肉炒め
サムギョプサル、採れたてリーフレタスで巻いていただきました
あっという間に完食したボルシチ
ほうれん草のコンビーフ炒め
おふくろ大根と油揚げの煮物
キャベツのサブジ
小松菜の挽肉あんかけ
ブロッコリーのペンネ
低温調理の豚肩ロース
ほうれん草のベーコン炒め
大根とカブの葉の牡蠣オイスター炒め
トマトの塩挽肉グラタン
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銀だこ大衆酒場、テイクアウト対応があるのもわかるけど、店内の対応がおろそかすぎてガッカリしました。
たこ焼きを食べながら飲みたくて、銀だこに行きました。
たこ焼きだけでなく、結構、メニューが豊富で期待感できそうかと思って。・・・と思ったら、全然、案内されません。
仕方ないので、自分で席に座って、おしぼりも勝手に取って待っていましたが、待てど暮らせど店員が来ないので、わざわざ呼びに行くぐらい。
後から来た人も、対応に憤慨してか、2組ほど、去って行きました。
味自体も平凡。量が少ない割には高かったので、最初のオーダーをしただけで、追加はせずに別の店に行きました。
リーダー的位置づけの店員の人が機嫌が悪かったのか無愛想すぎだと思いました。
銀だこ大衆酒場 吉祥寺店 （居酒屋 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★☆☆☆☆ 1.5
