- 2021/09/03
武吉志のうどん、讃岐うどん好きの私の好みと全く違っていて、かなり残念な感じでした。
何が不満だったかというと、コシのない、ちょっとゆるい感じのうどんです。少し平打ちっぽくなっていて、き……
豚骨で、細麺。そして、卓上の調味料もたくさん揃っている、だなんて言うことないです。
胡麻、辛子高菜、紅生姜、生にんにく、食べる辣油、辛もやし。もはや、これだけで白いご飯を食べることができるラインナップです。
そして、値段も高くないし、従業員も元気があって気持ちいい。
長い間営業し続けられているというのも、よくわかります。
チェーン店じゃないので、コロナ下では厳しいこともあるかもしれませんが、なんとか頑張って欲しいです。