- 2021/11/21
にほん酒や、本当に最高。素材にこだわり、しかも、ちょっとアレンジを加える遊び心が大好きです。家の近くにこんな店があって幸せです。
オープン当初から行っているのですが、どんどん進化しているという印象です。 そして、新しいことに絶えず……
出店したばかりの頃は、結構、行列ができていたのですが、今はどうなのでしょう。閉店間際に行くと、空いていてお勧めです。
最初は、少し味が濃いかなと思っていたのですが、今回はそうでもなかったです。かけるつゆの量を変えたんでしょうかね。好みに近づきました。
吉祥寺には天ぷらとか天丼とかの店が著しく少ないので、ありがたいです。少しずつ、評価を上げているお店ですね。