- 2020/01/26
市ヶ谷にある大塚屋。ラーメンというよりも、エビチリのような感覚です。ご飯と一緒に食べたいです。
市ヶ谷駅から少し遠く離れたところにあるお店です。ワンオペなので、出てくるまでに時間はかかるし、行列が……





長男が牡蠣が苦手なので、家でも、外食の際もオイスターバーは候補の対象外なので、ときおり、牡蠣が無性に食べたくなります。
調べて行って、ひたすら牡蠣を食べました。
同じ牡蠣でも味が違うんですね、食べ比べると。仙鳳趾 、知内が美味しかったです。違いをどう表現していいのか、難しいところではありますが。
一方で、夏が旬の岩牡蠣の佐伯は、思ったほどではありませんでした。岩牡蠣ってもっとクリーミーで大きいという印象なのですが、普通の牡蠣とあまり違いがわかりませんでした。
単価がもう少し安いと嬉しいのですね。