- 2021/10/21
ペティヤン、最高の料理とマリアージュ。面白い素材の組み合わせをこだわって作っていて美味しいです。
前回、料理が美味しくて、メニューが月替わりということなので、月が変わったら、すぐに行こうと思っていた……
たまに店の前を通るし、何となく、いつも行っているような気がしているのですが、よくよく調べてみると、久しぶりでした。
バッカスに行くことが増えたから、かもしれません。でも、最近は、そのバッカスも混んでいて、立ち寄れないケースも増えています。
ゴブランは形態はレストランだけど、ワインバーとして使うのが、おすすめです。料理も美味しいけれど、メニューが大きく変わらないのに対して、ワインはいろいろなものにチャレンジして、美味しいものを適正価格で提供してくれるので、とても勉強になります。