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ラーメンと言えば、ニンニク。生のニンニクをつぶして、がっつり入れるのが、私流です。周囲の顰蹙とかは気にしません。
この店は、最近は少なくなったけれども、生ニンニクを潰せるラーメン屋として、大好きな店の1つです。
最後はラーメンを食べているのか、ニンニクを食べているのかわからなくなっちゃいます。
この日もオーソドックスなラーメンを頼んで、ニンニクだけじゃなく、胡麻や辛子高菜などの卓上の調味料で味を調えて、美味しくいただきました。
