- 2014/06/15
タイヒバンの肉は脂が上品で、とても美味しかったです。自然へのこだわりも好感が持てます。
友人に薦められたタイヒバン、堆肥がある店、なんじゃそりゃ、と疑心暗鬼だったけど、行ってみたら、超盛り……
最近、東急裏にできたお店。独特の字体だなと思ったら、武田早雲が書いたみたいです。ゆかりがあるのかなぁ。
天むすの専門店のようで、何種類かある天むすを選んで食べれるようですし、テイクアウトもできます。
天むすは、オーソドックスなものはあまりなく、どちらかと言うと、目で食べるような印象です。もはや、天むすという概念を超えている感じです。味は美味しいですが、もう少し、ご飯をかためにしたほうが私の好みです。
とても、美味しいのですが、やはり、私にはボリューム不足です。なので、普段使いは厳しくて、手土産とか来客時とかになっちゃいそうです。メインのターゲットは、お金を持っていそうな初老の方たちじゃないでしょうか。
それはそうと、さり気なく日本酒が置いてあったので、より充実させて、上品な天むす飲み屋という路線にするのもいいかもしれません。
テイクアウト総合点★★☆☆☆ 2.8