今週の作り置き 2021年7月21日

今週の畑まるごと野菜セット・11選 
【ブロッコリー  ベジタブルワークス/北海道真狩村/虫3菌1】
【大和いも  岡村グループ/埼玉県熊谷市/菌1~虫1菌1】
【ズッキーニ  佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
【きゅうり  くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
【つるむらさき  あゆみの会/千葉県/無】
【ししとう  かごしま有機生産組合/鹿児島県鹿児島市/有機】
【大根  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫3】
【エンサイ  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
【ニラ  天谷 幸男/栃木県大平町/無】
【ミニとうがん  柴崎 /茨城県下妻市/虫1】
【ルコラ  阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】

 

人参の明太子バター炒め

ズッキーニとエビのハニーマスタード

ナスの煮浸し

ししとうのニンニク炒め

冬瓜の煮物

つるむらさきのお浸し

カリカリ豚こまのブロッコリー添え ピリ辛ニラソース

大根と牛すじの煮込み

大和芋と挽肉のお好み焼き

畑で採れたかぶの塩昆布和え

エンサイと厚揚げの炒め物

少し残った牛すじ大根にうどんを追加

ガスパチョ

新しく買ったガスコンロの自動調理で鯛めし

同じく自動調理で作った豚肩ロースのグリル

低温調理で作る豚肩ロースより柔らかくできたー!