投稿者: くろ

  • 今週の作り置き 2021年4月14日

    今週の作り置き 2021年4月14日

    今週畑まるごと野菜セット・11選 
    【長芋  大牧農場/北海道音更町/無】
    【雪下人参  ベジタブルワークス/北海道真狩村/無】
    【キャベツ  天恵グループ/愛知県田原市/無】
    【甘長とうがらし(万願寺)  ブルーファーム/沖縄県宮古島市/無】
    【ロメインレタス  ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】
    【絹さや  もっこす倶楽部/熊本県宇城市/無】
    【パプリカ(赤)  真南風の会/沖縄県那覇市/有機】
    【春菊  あゆみの会/茨城県/無】
    【ほうれんそう  野菜くらぶ/群馬県昭和村/無】
    【小松菜  農事組合法人丸和/千葉県富里市/有機】
    【わけぎ  吉沢 重造/埼玉県川越市/無】

     

    春菊とじゃこ、にんにく炒め

    蒸人参

    甘長唐辛子とパプリカのポン酢和え

    ほうれん草の白和え

    ロメインレタスのシーザーサラダ

    キャベツのサブジ

    小松菜と豚こまの炒め物

    絹さやのおかか和え

  • 今週の作り置き 2021年4月7日

    今週の作り置き 2021年4月7日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選 
    【ミニトマト  長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫1菌5】
    【葉付人参  岡村グループ/埼玉県熊谷市/無】
    【ごぼう  常総センター/茨城県土浦市/無】
    【いんげん  真南風の会/沖縄県那覇市/無】
    【ベビーリーフ  寺岡有機/広島県福山市/有機】
    【グリーンアスパラ  熊本セーフティベジフル/熊本県玉東町/無】
    【かぶ  黒沢グループ/埼玉県深谷市/無】
    【小松菜  ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】
    【わけぎ  吉沢 重造/埼玉県川越市/無】
    【ほうれんそう  藤川 春雄/埼玉県川越市/無】
    【サニーレタス  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/有機】

     

    子どもから人参のかき揚げが食べたいとちょっと前にリクエストがあり、今回、葉つき人参が届いたので作ったのに、揚げたてを食べさせたいと張り切っていたら写真を取り忘れました。涙

    小松菜のナムル

    大根のナムル

    人参のナムル

    ごま油を熱したスキレットにご飯と全種類のナムル、卵をのせて石焼ビビンバ

    サニーレタスとプチトマトのサラダ

    きんぴらごぼう

    カブのクリームシチュー

    アスパラベーコン

    ほうれん草の胡麻和え

    わけぎのペペロンチーノ

    ホタルイカのバター焼きわけぎのせ

    わけぎと豚軟膏の煮物

  • 今週の作り置き 2021年3月30日

    今週の作り置き 2021年3月30日

    畑まるごと野菜セット・11選 
    【雪下人参  ベジタブルワークス/北海道真狩村/無】
    【いんげん  真南風の会/沖縄県那覇市/無】
    【キャベツ  天恵グループ/愛知県田原市/無】
    【チンゲンサイ  野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】
    【葉ねぎ  大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
    【ほうれんそう  野菜くらぶ/群馬県昭和村/無】
    【ルコラ  いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
    【グリーンリーフ  農事組合法人丸和/千葉県富里市/有機】
    【水菜  阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
    【トマト  飯島 利巳智/埼玉県上里町/虫5菌2】
    【甘長とうがらし(万願寺)  真南風の会/沖縄県那覇市/有機】

     

    キャベツと豚コマの野菜炒め

    キャロットラペ

    甘長とうがらしのおかか醤油

    ほうれん草とささみ、ひじきのナムル

    青梗菜のゴマ炒め

    インゲンとツナのマヨ和え

    トマトはブラッターチーズと共に

     

    写真の撮り忘れ・・・

    水菜は生のまま、カリカリに焼いたにんにくとじゃこ、塩をかけていただきました。

    ルコラはトマトソースと共にピザに。

    グリーンリーフとトマトはサラダでいただきました。

  • 今週の作り置き 2021年3月24日

    今週の作り置き 2021年3月24日

    今週畑まるごと野菜セット・11選 
    【里いも  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
    【ごぼう  野原 茂治/茨城県行方市/無】
    【かぼちゃ  真南風の会/沖縄県那覇市/虫3菌3】
    【ニンジン  農事組合法人丸和/千葉県富里市/無】
    【いんげん  真南風の会/沖縄県那覇市/無】
    【春菊  あゆみの会/茨城県/無】
    【ニラ  大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
    【ベビーリーフ  寺岡有機/広島県福山市/有機】
    【大根  萩原 /千葉県銚子市/無】
    【レタス  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
    【ミニトマト  長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫1菌5】

     

    里芋の煮っ転がし

    かぼちゃサラダ

    春菊とガンモの煮物

    キャベツの豚こま炒め

     

    ベビーリーフ、レタスのサラダ

    ニラ入餃子

    大根と手羽元のお酢煮

    写真を撮り忘れたけど、きんぴらごぼう、インゲンの塩茹でを作りました〜

     

  • 今週の作り置き 2021年3月17日

    今週の作り置き 2021年3月17日

    今週畑まるごと野菜セット・11選 
    【大和いも  岡村グループ/群馬県/菌1~虫1菌1】
    【さつまいも(シルクスイート)  三里塚酵素の会/千葉県成田市/無】
    【いんげん  真南風の会/沖縄県那覇市/無】
    【キャベツ  天恵グループ/愛知県田原市/無】
    【あさつき  福島わかば会/福島県福島市/無】
    【ベビーリーフ  寺岡有機/広島県福山市/有機】
    【ミニトマト(アイコ)  長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫11菌3】
    【かぶ  小野寺 孝一/茨城県八千代町/無】
    【小松菜(茎立ち菜)  つくば中根グループ/茨城県つくば市/無】
    【チンゲンサイ  三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
    【グリーンリーフ  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】

     

    茎立ち菜のお浸し

    豆腐ハンバーグ

    キャベツとアミエビのお好み焼き

    大和芋の団子汁

    インゲンのゴマ和え

  • 今週の作り置き 2021年2月24日

    今週の作り置き 2021年2月24日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選 
    【さつまいも(紅はるか)  堀田 信宏/茨城県行方市/無】
    【ニンジン  吉沢 重造/埼玉県川越市/無】
    【里いも  吉沢 重造/埼玉県川越市/無】
    【ミニトマト(アイコ)  やさい耕房伊勢崎/群馬県伊勢崎市/虫2菌3】
    【きゅうり  宮崎アグリアート/宮崎県宮崎市/虫6菌5】
    【春菊  あゆみの会/茨城県/無】
    【グリーンアスパラ  長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/無】
    【小松菜  農事組合法人丸和/千葉県富里市/有機】
    【べか菜  阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
    【グリーンリーフ  農事組合法人丸和/千葉県富里市/有機】
    【キャベツ  天恵グループ/愛知県田原市/無】

    べか菜と油揚げのお浸し

    春菊とじゃこ、ピーナッツのニンニク炒め

    パプリカのマリネ

    里芋の煮物

    アスパラベーコン

    モツ煮

    キャベツと豚こまとニンニク炒め

    サラダ

  • 今週の作り置き 2021年2月17日

    今週の作り置き 2021年2月17日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選 
    【かぼちゃ  真南風の会/沖縄県那覇市/虫1菌2】
    【大和いも  岡村グループ/群馬県/菌1~虫1菌1】
    【トマト  高生連/徳島県阿波市/虫5菌3 植1】
    【きゅうり  高生連/高知県南国市/虫5菌9】
    【春菊  あゆみの会/茨城県/無】
    【レタス  長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫3菌2】
    【かぶ  小野寺 孝一/茨城県八千代町/無】
    【ニンジン  千葉畑の会/千葉県八街市/無~虫1菌3】
    【長ねぎ  岡村グループ/埼玉県熊谷市/虫3~虫3菌4】
    【白菜  福井 忠雄/埼玉県日高市/無】
    【寒ちぢみほうれんそう  鳥次 初枝/茨城県行方市/無】

    かぼちゃの煮物

    春菊と高野豆腐の卵とじ

    豆腐ハンバーグ

    きゅうりの万能だれ炒め

    春菊とじゃこのサラダ

    チキンナゲット(お弁当用)

    ネギの冷製

    カブとじゃこのニンニク炒め

    寒ちぢみほうれん草の白和え

    大和芋と団子

  • 今週の作り置き 2021年2月10日

    今週の作り置き 2021年2月10日

    今週畑まるごと野菜セット・11選
    【ごぼう  常総センター/茨城県土浦市/無】
    【ニンジン  吉沢 重造/埼玉県川越市/無】
    【なす  高生連/高知県南国市/虫1菌1 植1】
    【ルコラ  いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
    【葉玉ねぎ  長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/無】
    【いんげん  真南風の会/沖縄県那覇市/無】
    【ベビーリーフ  寺岡有機/広島県福山市/有機】
    【きゅうり  宮崎アグリアート/宮崎県宮崎市/虫6菌5】
    【小松菜  ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】
    【サニーレタス  小野寺 孝一/茨城県八千代町/虫1】
    【キャベツ  長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫2】

    ナスのアチャール

    切り干し大根

    葉玉ねぎと牛肉炒め

    ゴボウのラー油

    サラダとローストビーフ

    インゲンと豆のゴマ和え

    小松菜と豚肉のニンニク炒め

    ちくわと蒟蒻の煮物

    写真を撮り忘れちゃったけど、キャベツのサブジも作りました。キャベツのサブジ、大好き過ぎて何度も作っています。

    我が家は朝、具沢山のホットサンドにすることが多いのですが、その中に入れてもすごく美味しい!

  • 今週の作り置き 2021年2月3日

    今週の作り置き 2021年2月3日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選
    【長芋  大牧農場/北海道音更町/無】
    【かぼちゃ  佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
    【さつまいも(紅はるか)  堀田 信宏/茨城県行方市/無】
    【フルーツトマト  高生連/高知県南国市/無】
    【チンゲンサイ  野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】
    【いんげん  ブルーファーム/沖縄県宮古島市/無】
    【ほうれんそう  野菜くらぶ/群馬県昭和村/無】
    【レタス  野菜くらぶ/静岡県菊川市/虫5菌5】
    【かぶ  小野寺 孝一/茨城県八千代町/無】
    【長ねぎ  黒沢グループ/埼玉県深谷市/虫2~虫3】
    【白菜  福井 忠雄/埼玉県日高市/無】

    青梗菜とがんもの煮物

    ネギダコ

    白菜とイカのピリ辛炒め

    かぼちゃのカレーマリネ

    イカと豆苗のバター炒め

    インゲンのツナマヨ和え

    ほうれん草のゴマ和え

  • 今週の作り置き 2021年1月27日

    今週の作り置き 2021年1月27日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選 
    【里いも  吉沢 重造/埼玉県川越市/無】
    【ニンジン  藤川 春雄/埼玉県川越市/無】
    【ミニトマト(アイコ)  長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫7菌1】
    【水菜  ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】
    【ベビーリーフ  寺岡有機/広島県福山市/有機】
    【いんげん  ブルーファーム/沖縄県宮古島市/無】
    【ごぼう  農事組合法人丸和/千葉県富里市/有機】
    【小松菜  ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】
    【長ねぎ  黒沢グループ/埼玉県深谷市/虫2~虫3】
    【グリーンリーフ  小野寺 孝一/茨城県八千代町/虫1】
    【キャベツ  天恵グループ/愛知県田原市/無】

     

    人参の明太子バター炒め

    厚揚げと白菜の煮浸し

    白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

    糸蒟蒻のチャプチェ

    根菜と鳥もも肉の煮物

    人参のピーナッツ和え

    キャベツのトマト煮

    水菜とじゃこのニンニク炒め

    千切りキャベツとヒレカツ、豚ロースのチャーシュー

  • 今週の作り置き 2021年1月20日

    今週の作り置き 2021年1月20日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選 
    【グリーンセロリ  天恵グループ/愛知県田原市/無】
    【ニンジン  千葉畑の会/千葉県八街市/無】
    【トマト  肥後あゆみの会/熊本県宇城市/無】
    【大和いも  岡村グループ/群馬県/菌1~虫1菌1】
    【紅くるり大根  長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫3】
    【れんこん  加藤 幸雄/愛知県愛西市/虫2】
    【きゅうり  宮崎アグリアート/宮崎県宮崎市/虫6菌5】
    【チンゲンサイ  三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
    【ムキねぎ(長ねぎ)  黒沢グループ/埼玉県深谷市/虫3】
    【ほうれんそう  深田 友章/埼玉県川越市/無】
    【ロメインレタス  ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】

    紅大根の漬物

    マグロのあら煮

    レンコンの唐揚げ

    大和芋の団子

     

    青梗菜の塩昆布

    キャベツのサブジ

    ほうれん草の白あえ

    きゅうりのナムル

    ミートソースとシーザーサラダ風

    村越シャモロックのモモ焼き

    村越シャモロックの手羽元、手羽先の唐揚げ

    シャモロックのガラスープ使った野菜たっぷりミネストローネ

    豆腐と明太子の揚げ物、椎茸の明太子ガーリック焼き

    スズキのトマトソース

     

     

  • 今週の作り置き 2021年1月13日

    今週の作り置き 2021年1月13日

    今週畑まるごと野菜セット・11選 
    【パプリカ(赤)  高生連/高知県南国市/虫3菌1】
    【ニンジン  堀田 信宏/茨城県行方市/無】
    【ごぼう  農事組合法人丸和/千葉県富里市/有機】
    【ミニトマト(アイコ)  肥後あゆみの会/熊本県宇城市/無】
    【さつまいも(シルクスイート)  三里塚酵素の会/千葉県成田市/無】
    【かぶ  三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
    【チンゲンサイ  三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
    【ブロッコリー  黒沢グループ/埼玉県深谷市/虫3菌2】
    【べか菜  阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
    【グリーンリーフ  農事組合法人丸和/千葉県富里市/有機】

     

    べか菜と油揚げの煮浸し

    カブのクリームシチュー

    パプリカのソテー

    ブロッコリーのウィンナー炒め

    ちくわとこんにゃくの煮物

    きんぴらごぼう

    ちゃんちゃん焼き

    サラダ

    牛コマと白菜のすき焼き鍋

    鶏むね肉、ほうれん草、ひじきのナムル

    キャロットラペ

    カレーうどん

    油揚げ入りかきたまうどん