サンロードの先っぽのほうにある未来日本酒店。基本的に酒屋なのですが、店内で飲むこともできてしまいます。所謂、角打ちですね。
ここの日本酒店の特徴としては、かなり珍しいお酒が多いということですかね。吉祥寺界隈の日本酒を出すお店だと、どの店に行っても、出ている日本酒に共通点は多く、あとは料理の差みたいな印象もあるのですが、ここは、かなり独自路線です。
恐らく、あまり有名でない蔵も多いんじゃないかと思います。
どんな日本酒があるのかわからぬまま、60分飲み放題に挑戦。なかなか飲めないもんですね。でも、見たこともないお酒をいっぱい飲むことができて幸せでした。
もう少し、どういうお酒があるのかをわかるように一覧にしておいてもらうとかすれば、選びやすかったのに、とは思いましたが、満足です。
参考までに、つまみの、アジのなめろうは、脂が乗っていて美味しかったですけど、鮭とばはイマイチでした。
次は、もっと効率的に飲むように頑張ろうっと。
未来日本酒店 KICHIJOJI （日本酒バー / 吉祥寺駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
以前、和食のお店で日本酒を頼んだ時に錫の酒器で出てきました。その錫の美しさと日本酒を飲んだ時のまろやかな口当たりが忘れられず、ポイントが溜まっていたので、思い切ってポイントを使って錫のタンブラーを購入しました。
私が購入したのは「能作」の「ＮＡＪＩＭＩタンブラー」です。ぐい吞みだと日本酒以外で使えないし、焼酎やビールなんかを飲むのにもタンブラーなら使えるからいいかな～と。
うっとりするくらい綺麗！
手触りもヒンヤリ気持ちいい。
家呑みもタンブラー１つでテンションも美味しさもあがりますね。
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我が家では数年前から干し柿を作っています。
普段宅配でお野菜などを購入しているのですが、そのちらしに「干し柿キット」なるものがあって、子どもが干し柿が好きなので試しに買ってみたのが始まりでした。
段ボールの中には小さめの渋柿が１２個くらい。
作り方が書かれた紙と柿を吊るすための紐が入っていました。
その年、自分で干した干し柿は家族にとても好評で、翌年にはその倍の量を注文しました。
去年、車でたまたま「渋柿あります」ののぼりの立っている農園に遭遇しました。そこで、宅配で注文する小さめの渋柿がいかに高いかを思い知りました。
その農園には小さめの渋柿が１２個くらいで５００円、大きめの渋柿は６個くらいで１０００円でした。
とりあえず、小さめと大きめの渋柿を１盛づつ買い、例年と同じように干してみました。
大きめの干し柿の方が断然人気でした。
今年もその農園まで車で買いに行こうかと思っていたのですが、ふとネットで渋柿を購入してみたらいいんじゃないか？と思い、調べてみると安い！農園で買うよりずっと安い！！！
しかも、注文して届きた渋柿の大きさといったら！びっくりの大きさ。そしてすごい量。
送料込みで２９８０円なのに、かなり大きい渋柿が３６個も入っていました～。
渋柿の皮を剥くだけで腱鞘炎になりそうなほど。笑
こんなに大きな柿は縦に吊るすのには限界かも・・・。
来年は干し柿を吊るす用に物干し竿を買った方がいいかな～？
来年もここで買おう！と思いました。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/mikan-mikan/atago001.html
今年も美味しくできるといいな♪
いやあ、これは楽しみ。自分でやってみて思うけど、農家って大変。サラリーマンがやっぱり楽ちんな気がします。
毎年の楽しみ。私は食べるだけなので、申し訳なく思いつつも、干し柿の魅力には勝てません。
http://konchan.net/x/archives/28123
本当にやばい。普段、食べている「いくら」を「いくら」と呼んではいけないと思うぐらい。高級寿司屋のいくらよりも絶対に美味しいと思います。
たまにお菓子作りをしたくなるけど、レシピを見るとあまりの砂糖の多さに驚いてしまう私。
いかに砂糖の量を減らして、美味しいケーキが食べられるか常に？考えています。
今回はバナナの自然な甘みとココナッツオイルの香りでほんのり甘いパウンドケーキができました。家族にも好評だったのでレシピをのせたいと思います。
①卵1個、砂糖30ℊをボウルに入れ、ハンドミキサーなどでよく混ぜます
②そこにフォークの先などで潰したバナナ2本とココナッツオイル60ℊも加え、混ぜます
③小麦粉150ℊ、ベーキングパウダー5ℊ、砕いたクルミ30ℊ、カカオニブ15ℊ（これはなくてもよい、ウチは大量に余っていたので入れてみました）を加え、さっくりと混ぜ、型に入れます
④180度に予熱したオーブンで40分焼いたら、出来上がり～
材料さえあれば、予熱している間にちゃちゃっと作れちゃう簡単なパウンドケーキになります。
ぜひ作ってみてくださいね。
ハモニカ横丁にあるワインの立ち飲み屋さん。ゴブランの系列ってことだったんですが、今となっては、ゴブランも閉店したし、Bucaも閉店しちゃっています。もしかして、生き残っているのはここだけなのかしら。
ハモニカ横丁で、女子大生が店で対応するという斬新なモデルでしたが、頻繁に通っているうちはいいんですけど、行かなくなると、中の女子大生が変わってしまい、すぐに一見さんに逆戻り。
まあ、別に常連扱いして欲しいわけでも、それほど、店に行っているわけでもないけど、行くたびにはじめましてのコミュニケーションを取らないといけないのは、少し面倒ですね。
ということで、足が遠のきつつあるかもです。この日も、そそくさと１杯だけ飲んで退散しました。
夜総合点★★☆☆☆ 2.8
本当に、最高。このボリュームと味で、この値段。頭が下がります。
チェーン店のカレー屋さんでも、少しトッピングしようものなら、簡単に1000円オーバーの店が多い中、素晴らしいお店です。
https://tabelog.com/rvwr/001453379/rvwdtl/B417905298/
同じ松屋フーズのステーキ松の吉祥寺店はオープンが延期になっているけど、何か不都合があるならマイカリー食堂でもいいんですいけどね。
大正通りにひっそりある中華料理屋さん。ひっそりしているけれども、本格的な四川料理を食べることができます。
麻婆豆腐がおすすめです。「普通、大辛、激辛」と「普通、大痺、激痺」を辣と麻を調節できました。両方とも激で行こうかと思ったのですが、リスクヘッジして、山椒は別盛りにしてもらいました。
一口食べたら、イイ感じの美味しさ。でも、ちょっと痺れが足りない。ほんの少し、山椒を入れて食べたら、最高の美味しさ。でも、いきなり汗が出てくるほどの鮮度の高さ。香りも最高。
これは、クセになる美味しさ。最初に出てきた前菜も山椒が効いていて美味しい。
もちろん、スープも美味しいし、牡蠣の甘酢炒めも美味しかったのですが、麻婆豆腐の前では霞んでしまった感じです。
前回に来たときは、そこまで美味しくは感じなかったのですが、店員さんによくよく聞いてみると、開店当初は、辛さや痺れは抑えていたものを出していたとのこです。そうか、前回食べたのは、寸止めの麻婆豆腐なのか、と妙に納得しました。
少しお値段は高いのですが、また、明日にでも食べたい一品です。
大門にあるラーメン屋さん。近くには有名なラーメン屋さんがたくさんあるのですが、時間帯が悪く、営業していなかったので、通し営業していたこの店に入りました。評価もそこそこ高かったので。
辛いものが食べたかったので、辛つけ麺にしました。
見た目は普通。つけ汁に乗っている、魚粉のようなものが、少し気になりました。
味についていうと、麺はコシがなく、ゆるゆるしたもので、私の好みとは正反対でした。
そして、つけ汁も辛いんだけど、これは化学調味料の影響なのかどうかわかりませんが、後味が甘く、好きな味ではなかったです。
麺もつけ汁も好みじゃないので、テンションは上がらぬまま終わりました。
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