でも、私が作るぐらいなら、これのほうが長男的には満足度が高かったかもしれない、と思い始めました。結果オーライ。
カテゴリー: 美食
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長女が作ってくれた中華風おこげ、これが絶品で朝から幸せでした。だんだん上手になっているのが嬉しい。
もっとも、いつまで私に作ってくれるかという問題はありますが、今を生きるをモットーに、将来のことは考えないことにしています。
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ステーキ&ハンバーグそして勝揚げの肉山、肉山の期待感が高すぎて、少し肩透かし気味でした。
肉山の１階、確か、昔はそんな名前だったような気がしますが、その後、肉が丘となり、リニューアルして現在に至るみたいな感じだと思います。うろ覚えですけど。
もう、肉を食べよう、ということで、ハンバーグにステーキ、そして、店名にも入っている勝揚げを頼みました。
勝揚げは、あまり好みじゃなかったです。普通の唐揚げのほうが好き。スパイスが効いた味付けは良いのだけど、鶏肉の部位的にちょっとどうなのかな、というジューシーさでした。
ハンバーグとステーキは定番の美味しさ。ただ、値段から考えると、最高、とまではいかないですかね。
やっぱり、肉山のコースが一番で、こちらでも、予約すれば食べれるみたいなんで、来てみたいと思いました。
ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ 肉山 （ハンバーグ / 吉祥寺駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.8
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今週の作り置き 2022年8月24日
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【四葉きゅうり 福島わかば会/福島県福島市/虫１菌１～虫５菌４】
【ほうれんそう 八ヶ岳ナチュラファーム/長野県川上村/無】
【サニーレタス 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫２菌１～虫２菌３】
【エンサイ 甘楽町有機農業研究会/群馬県甘楽町/有機】
【ニラ 無農薬生産組合/宮城県登米市/有機】
【丸おくら 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫１】
【パプリカ 戸沢村生産グループ/山形県戸沢村/虫１】
【ルコラ いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
【とうもろこし 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/無】
【なす 阿部農園/茨城県石岡市/無】
【キャベツ 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫３菌４～虫４菌４】モロヘイヤとトマト、オクラのおかか醤油
ポテトサラダ
ナスとピーマンの味噌炒め
花豆
ニラ卵
チキンのスパイスカレー
ほうれん草と厚揚げのごま醤油炒め
とうもろこしご飯
畑で採れたピーマンと牛コマ炒め
オクラのカレー炒め
畑で間引いた人参の葉のおかか醤油炒め
人参の葉のペペロンチーノ
キャベツ入り火鍋
パプリカとステーキ
生ハム入りサラダ
畑で採れたピーマンのコリアンダー炒め
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Emblem Flow Dining & Bar、レストランとしてよりも、温泉旅館としてのほうが満足度が高かったです。
夏休み、どこにも行く予定がなくて盛り上がらないから、急遽、箱根の温泉に行きました。
強羅、いいですね。温泉で温まってからの、夕食。ワンプレートに肉や魚、そして、野菜が乗っかている形式みたいです。この日は綾瀬ポークなど肉が多めでした。美味しかったです。でも、なんとなく、魚をもっと食べたかったかな、という気がしました。
土鍋ご飯は金目鯛を。
イイ感じに炊き上がっていて、美味しかったです。最後にイクラを乗せて食べるのと、おこげを出汁とともに食べるのは最高でした。
少し残念だったのは、ワインの品揃えが少なく、あまり好みのものではなかったことですかね。
朝については、コンパクトにまとまっている感じですが、ビュッフェ形式の料理をもう少し増やして欲しかったです。
レストランもいいですけど、やっぱり、ここは、あの温泉とセットとして考えたい気がします。
Emblem Flow Dining & Bar （ダイニングバー / 強羅駅、彫刻の森駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.8 -
深生そば、不味くはないけれども、観光地価格なので、コストパフォーマンスの悪さばかり目立ちました。
箱根の芦ノ湖の近くにある蕎麦屋さん。
朝から、がっつりと食べたので、昼は軽めにということで、芦ノ湖周辺をうろうろしていて見つけたお店。
店内はおばちゃんで賑わっていました。おばちゃんというのは店員さんで、かなり、多くの労働力を投入して、オペレーションを回しています。書き入れ時なんでしょう。きっと。
桜おろし蕎麦、美味しかったですけど、これで、約1500円取られると、満足というふうにはならないです。決して不味くはないですけどね。
観光地だから仕方ないんだなぁ、と思って食べていたら、食べ終わるや否や、下げていいですか、と言われちゃいました。
回転重視なわけですか。
わかるけど、もう少しぐらい、ゆったりさせてくれてもいいんじゃないでしょうか。
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今週の作り置き 2022年8月17日
今週の畑まるごと野菜セット・１１選は
【かぼちゃ 堀田 昌宏/茨城県行方市/無】
【ロッソナポリタン（ミニトマト） 野菜くらぶ/長野県佐久市/無】
【ごぼう 丸忠園芸組合/宮崎県/無】
【ブロッコリー ベジタブルワークス/北海道真狩村/虫４菌１】
【おくら あゆみの会/千葉県/無】
【小松菜 野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】
【モロヘイヤ 甘楽町有機農業研究会/群馬県甘楽町/有機】
【グリーンアスパラ 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫３菌１～虫６菌２】
【長ねぎ 黒崎研究会/神奈川県三浦市/虫４菌２】
【スイスチャード 阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
【いんげん くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】ブロッコリーと卵のパルメザンチーズサラダ
きんぴらごぼう
かぼちゃの煮物
オクラのカレー炒め
かぼちゃのハニーバターパルメザンチーズがけ
インゲン、ごぼう、人参の肉巻き
豆腐ハンバーグ
小松菜と豚こまの中華炒め
ちくわとこんにゃくの炒め煮
アスパラの豚バラ巻き
アスパラのペペロンチーノ
麻婆豆腐
ナスとツルムラサキの鍋
クリームチーズとイチヂク、バルサミコ玉ねぎ
明太子パスタ
鶏むねとトマト、モロヘイヤのさっぱりがけ
娘が作ってくれたナスのボロネーゼ
バターナッツのスープ
ツルムラサキとスイスチャードのニンニク炒め
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イタリア料理と吉祥寺、ちょっと少なめなのかなと思っていたら、そんなことなく、満腹になりました。大満足です。
イタリア料理と吉祥寺というなんともユニークな名前の店。井の頭通り沿いにあります。いつの間にか開店していました。前の店が思い出せません。
TANTOという恐らく、イチオシで、最も売れているであろうランチコースを頼みました。
前菜は思ったより、がっつり、野菜があって良かったです。ガスパチョが、トマト感があって、特に美味しかったです。
パスタはどれも美味しかったけど、シェフがイタリアで学んだパスタが、独特で、食べたことのない味でした。どういうレシピなんだろう。
メインのタリアータは、肉自体は特別ではないものの、バルサミコのソースがなかなか良かったです。
そして、一番、美味しかったのが、ドルチェ。ティラミスもそうなんですけど、大人のバナナジュースが、エスプレッソが入っていて、ムチャクチャ、気に入りました。暑い夏に、バナナジュース、いいんじゃないですかね。
イタリア料理と吉祥寺 （洋食 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
