と心配しましたが、美味しかったです。私は好みでした、エロスが。
あ、Amazonでも売っている。
愛の神「エロス」がモチーフの、木樽で熟成した濃厚な赤ワイン。ペリー、黒胡椒やスパイスを思わせる豊潤で厚みのある味わい。品種jは100%カベルネソ^ヴィニョン、イタリア中部にあるエミリアロマーニャ州で造られました。ボロネーゼソースのパスタ、すき焼き、ハンバーグ、サラミ・生ハムなどと相性が良いです。
カテゴリー: 美食
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市場で買ってきた、おすすめのワイン。よくよく見たら、エロスという名前みたい。こんなふざけた名前だけど、味は大丈夫なのか？
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今週の作り置き 2022年9月7日
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【ニンジン 大雪を囲む会/北海道旭川市/無】
【ロメインレタス 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫２菌３】
【モロヘイヤ 福島わかば会/福島県福島市/無】
【いんげん 佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
【四葉きゅうり 福島わかば会/福島県福島市/虫２菌１】
【ミニトマト おきたま興農舎/山形県高畠町/虫２】
【ルコラ いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
【ピーマン 丸和/千葉県富里市/有機】
【キャベツ 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫４菌４】
【小松菜 ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】
【ムキねぎ（長ねぎ） 黒崎研究会/神奈川県三浦市/虫４菌２】インゲンとツナのマヨ和え
カレー味のポテトサラダ
オクラとモロヘイヤのおかか醤油
がんもと小松菜の煮物
回鍋肉
キャベツのサブジ
栗ご飯
カチャトゥラ
炊き込みご飯となめこの味噌汁
なすの生姜醤油和え
カスレ
ナスのグラタン
冷たいうどん
きゅうりの万能だれ炒め
畑で採れたゴーヤとオクラの黒糖マサラ
ルッコラ 入りケークサレ
おからの煮物
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気のせいなのかもしれないけれど、なんか食べログの評価が軒並み上がった気がする。差をつけないと、口コミサイトとして意味がないと思うんですけど、どうなんでしょう？
調べ上げたわけじゃないのですが、なんか、3.5以下の店の値が特に上がった、という印象です。
あくまでも、私の印象にすぎないので、真偽のほどはわかりません。
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今週の作り置き 2022年8月31日
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【長ねぎ 飯塚 一実/茨城県坂東市/虫３菌６】
【島おくら 真南風の会/沖縄県/虫３】
【ごぼう 丸忠園芸組合/宮崎県/無】
【つるむらさき あゆみの会/千葉県/無】
【小松菜 野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】
【トマト 佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
【スイスチャード 阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
【枝豆 三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
【ししとう さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/虫３】
【とうもろこし くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
【キャベツ 青野 勝/長野県南牧村/無】茹でた枝豆
がんもと小松菜の煮物
きんぴらごぼう
豚軟骨とネギの甘辛煮
ツルムラサキとスイスチャードのニンニク炒め
ナポリタン
畑で採れたゴーヤの唐揚げ
牛肉と畑で採れたナス、ピーマンの炒め物
とうもろこしご飯
おくらの胡麻和え
ゴーヤチャンプル
ピーマンと板麩の青椒肉絲
キーマカレーとナスのアチャール、小豆のパテ
ちゃんぽん
銀鱈の煮付け
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長女が作ってくれた中華風おこげ、これが絶品で朝から幸せでした。だんだん上手になっているのが嬉しい。
もっとも、いつまで私に作ってくれるかという問題はありますが、今を生きるをモットーに、将来のことは考えないことにしています。
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ステーキ&ハンバーグそして勝揚げの肉山、肉山の期待感が高すぎて、少し肩透かし気味でした。
肉山の１階、確か、昔はそんな名前だったような気がしますが、その後、肉が丘となり、リニューアルして現在に至るみたいな感じだと思います。うろ覚えですけど。
もう、肉を食べよう、ということで、ハンバーグにステーキ、そして、店名にも入っている勝揚げを頼みました。
勝揚げは、あまり好みじゃなかったです。普通の唐揚げのほうが好き。スパイスが効いた味付けは良いのだけど、鶏肉の部位的にちょっとどうなのかな、というジューシーさでした。
ハンバーグとステーキは定番の美味しさ。ただ、値段から考えると、最高、とまではいかないですかね。
やっぱり、肉山のコースが一番で、こちらでも、予約すれば食べれるみたいなんで、来てみたいと思いました。
ステーキ&ハンバーグそして勝揚げ 肉山 （ハンバーグ / 吉祥寺駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.8
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今週の作り置き 2022年8月24日
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【四葉きゅうり 福島わかば会/福島県福島市/虫１菌１～虫５菌４】
【ほうれんそう 八ヶ岳ナチュラファーム/長野県川上村/無】
【サニーレタス 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫２菌１～虫２菌３】
【エンサイ 甘楽町有機農業研究会/群馬県甘楽町/有機】
【ニラ 無農薬生産組合/宮城県登米市/有機】
【丸おくら 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫１】
【パプリカ 戸沢村生産グループ/山形県戸沢村/虫１】
【ルコラ いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
【とうもろこし 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/無】
【なす 阿部農園/茨城県石岡市/無】
【キャベツ 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫３菌４～虫４菌４】モロヘイヤとトマト、オクラのおかか醤油
ポテトサラダ
ナスとピーマンの味噌炒め
花豆
ニラ卵
チキンのスパイスカレー
ほうれん草と厚揚げのごま醤油炒め
とうもろこしご飯
畑で採れたピーマンと牛コマ炒め
オクラのカレー炒め
畑で間引いた人参の葉のおかか醤油炒め
人参の葉のペペロンチーノ
キャベツ入り火鍋
パプリカとステーキ
生ハム入りサラダ
畑で採れたピーマンのコリアンダー炒め
