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吉祥寺

にほん酒や、酒は料理の脇役たれ、本当に料理が美味しいなぁ、と思う次第であります。コロナ禍ですが、頑張って欲しいです。

複数回、まとめました。 定番のシャモロックの肝刺しは、当然のように美味しいのですが、定番じゃないものとしては、猪のピカタが最高でした。自家製のタルタルが究極の美味しさです。あと、鳥貝もムチャクチャ鮮度が高くて最高でした。 他にも生シラス、めひかり、久しぶりに食べた親子丼も美味しかったです。 最近だと、穴子の天ぷらや稚鮎も良かったですし、カレー南蛮が、クセになりそうな美味しさです。 こんな状況下でも […]

東京都内、10年後の資産価値「落ちる街」「落ちない街」ランキング、面白いけど、”AIが導き出した”に眉唾感満載です。

ちっちゃい字で書いているけど、AIには何を学習させたかが重要で、資産価値って、その要素だけで決まるんでしょうか、微妙なところです。 この表で一番の衝撃的な事実としては、最も資産価値が下落しない地域でも、資産価値が下落するってことじゃないですかね。 ともかく、吉祥寺が落ちる街に入っていなくて良かった、良かった。7.7%以上下落するものの、一安心です。   https://www.money […]

バインミーサンドイッチ、ムチャクチャ、美味しいし、満足度高いけど、家計には優しくないです。

今回はキャンペーン期間ということで、500円だったので、神レベルの満足度だったのですが、1100円だとすると、サンドイッチにこれだけ払うというのは、少し抵抗がありますね。 誰か、友だちの家に行くとか、ちょっとしたイベントじゃないと、なかなか買えません。 でも、味は抜群ですし、ボリュームもたっぷりです。 ベトナムと鶏レバーペーストに青唐辛子を追加したのですが、バランスも良いし、とても美味しかったです […]

ベトナムちゃん、美味しいフォーで、味には文句がないですが、若干、価格が高め設定のような気がします。

ベトナム料理と言えば、フォー。優しい味に癒されたいとき、食べたくなります。 鶏にするか、牛にするか迷いに迷った挙句に、牛にしました。ベトナム料理の牛は、こってりしていないけど、しっかりエキスが出ていて、スープ自体が美味しいからです。 で、その予想通り、スープがとても美味しかったです。ちょうどいい塩梅でした。 欲を言えば、牛肉の出汁がですぎたせいか、肉そのものの脂が少し抜けちゃったのが、もう少し、肉 […]

じゅん粋、元気が良くて、料理が美味しくて、日本酒が安いという三拍子そろったお店ですね。

久しぶりのじゅん粋。お昼から営業していてくれて、ありがとう。 とにかく、元気の良い店だから、若者向けの大衆居酒屋という雰囲気がありますが、実は、地味に料理が美味しいです。何を食べてもクオリティが高いですし、ちょっと面白い料理もあって、盛り上がります。 この日は、しじみを紹興酒につけた料理が美味しかったです。しじみの身をこんなふうに食べるなんて、目からウロコです。 そして、日本酒もそれなりのメジャー […]

親子サンのたまごサンド、もの珍しいし、面白いけど、もう少しバリエーションがあっても良いかと思います。

たまごサンドと言いながら、載っていた写真のたまごが、想定していたものとかなり違うものだったので、勝ってみました。 さて、この卵は、甘いのか、しょっぱいのか。 結論から言うと、甘くはないですが、そんなに濃い味でもなく、本当に卵っていう感じでした。 そのせいか、少し物足りなかったですね。もっと具を入れるか、逆にデザート風にするのか、など少し極端に寄せたほうが良い気がしました。 そして、卵がこれだけある […]

ペティヤン、料理が繊細で美味しいだけでなく、ワインとのマリアージュがまた最高。すぐに再訪したくなるレストランです。

成蹊大学の前にあるレストラン・ペティヤン。吉祥寺駅からはかなり遠いです。 確か、以前には、イル・ラメリーノという店があったところだと思います。いつの間にか、新しい店がオープンしていました。 シェフのこだわりがハンパないという噂を聞いていたので、楽しみに行きました。 いきなり、和服の女性、おそらく、シェフの奥さんじゃないかと思います、が出迎えてくれて、ちょっとびっくり。和服って、高級感がでますね。 […]

ハモニカ横丁にあるミュンヘン、今まで行ったことがなかったのが不思議なぐらいの存在感です。

ハモニカ横丁にあるけど、ダイヤ街に面しているので、普通の店とハモニカとのいいとこ取りをしたようなお店。 よく見かけるので、しょっちゅう行っていると思っていたら、このブログを書き始めてからは初めての訪問。びっくり。 世界の生ビールを飲めるのが嬉しいですね。今回は、ステラアルトラとピルスナーウルケルを飲みました。ベルギーとチェコのビールです。 うん、美味しい。 でも、やっぱりちょっと高いかな、という感 […]

おふくろの味おにぎり、その場で握っていて、まさにおふくろの味ですね。コストパフォーマンスも良いと思います。

ヨドバシの裏にあるおにぎり屋さん。1個100円というリーズナブルな価格で売っています。 大きさもそれなりに大きいので、コストパフォーマンスは良いです。一緒に、唐揚げとかアジフライとかがあれば、ムチャクチャ盛り上がりますが、ほぼほぼ、おにぎり専門店です。 具の種類も豊富で、選ぶのに困っちゃうぐらい。筋子と鮭と明太子を食べました。筋子が美味しかったです。 改善点を上げるとすれば、米の美味しさに、もう少 […]