- 2022/01/03
長次郎、大正通りにあったときは、料理にこだわった感じの良い店だったんですけど、移転して、感じの良い店だけになった気がします。
久しぶりに行った長次郎。 大正通りにあったときも、地下で入りにくかったけれども、結構、好きでし……
以前に、讃岐うどんじゃないと言ったら、実は讃岐うどんだったみたいです。大阪で展開しているから大阪うどんだと思っちゃいました。
http://konchan.net/x/archives/21138
讃岐うどんと呼ぶためには、もう少しコシがあること、もう少しいりこの香りがする出汁にすることが必要だと思います。
あと、オペレーションが1ヶ月経ってもいまいちなのは残念です。店内は空いているのに、待つのはイヤですね。