- 2015/01/01
お正月は雑煮。おせち料理なんてなくなってしまっていいから、雑煮ばかり食べたいです。
餅がもともと好きというのもありますが、地方や家庭で味が違うというのもいいですね。 前の日に食べ過ぎて……


以前に、讃岐うどんじゃないと言ったら、実は讃岐うどんだったみたいです。大阪で展開しているから大阪うどんだと思っちゃいました。
http://konchan.net/x/archives/21138
讃岐うどんと呼ぶためには、もう少しコシがあること、もう少しいりこの香りがする出汁にすることが必要だと思います。
あと、オペレーションが1ヶ月経ってもいまいちなのは残念です。店内は空いているのに、待つのはイヤですね。