- 2019/12/21
野方ホープのラーメンは安定の美味しさ。思わず卓上のニンニクをたくさん入れちゃいました。
濃厚なスープと、それと相性のよい麺。背脂こってり系の定番の美味しさです。 卓上には、辛しやニンニクが……
吉祥寺のすし松の跡地にできた青葉。そこそこの客の入りではありますが、大人気店というわけではないです。
前回はつけ麺を頼んだので、今回は中華そばにしました。しかも、奮発して特製に。
結論から言うと、トッピングは普通レベル。チャーシューも、メンマもごく普通です。
でも、スープと麺のバランスや、油の加減は、洗練されていると思いました。麺だけで美味しい中華そばだと思います。なので、普通盛はちょっと物足りなかったです。次回は特製はやめて、大盛にします。
激辛とか、脂ギトギトとかを食べたくないけど、ラーメンが食べたいというときに行く店だと思います。
中華そば 青葉 吉祥寺店 （ラーメン / 吉祥寺駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
