ホープ軒、昔はかなり斬新だったんだろうけど、今となっては、ちょっとパンチのない感じかも。

ホープ軒。店内に入ったらメニューが中華そばかチャーシューメンしかなくてびっくり。ニンニク、たまご、のり、もやしなどの増量はオプションとしてあるみたい。

とりあえず、味玉をつけて、ニンニクを入れてみました。

味は、普通のしょうゆ豚骨。がっかりだったのが、麺がちぢれだったこと。豚骨には、細いストレートか、逆にうどんっぽい感じまでしたほうが美味しいと思います。

しかも麺がちょっとふにゃふにゃ、昔にサッポロ一番味噌ラーメンを食べたのに似ていて、懐かしさは感じる者の、新鮮味はないですね。

好き嫌いの分かれる店じゃないかと思いますが、私はどちらかと言うと嫌いのほうになります。

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