いろいろな種類の美味しい日本酒があるので、すごく盛り上がるお店です。
そして、料理のクオリティが高いので、もう１杯、もう１杯の繰り返して、結局、へべれけ。
おすすめは、シラスのアヒージョ、なめろう、明太子の磯辺揚げです。この日は食べなかったけど、カレーも美味しいです。
タグ: 日本酒
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鳥王、鶏肉の店と思いきや、鮮魚がおすすめのお店です。ビーナスというウニと猿払のホタテが最高でした。
旭川にある居酒屋さん。雰囲気は居酒屋だけど、大将のこだりもあり、味はかなり本格的です。
鳥王という店の名前だから、鳥がメインなのかと思ったら、実は魚が素晴らしいです。
刺身の盛り合わせには感激しました。猿払のほたて貝に、ビーナスというウニ、他にも、つぶ貝、ぼたん海老などがあり、豪華でした。
一番、美味しかったのは、積丹で獲れたというヒラメを昆布でしめて棒ずしにしたものです。焼鳥屋というのが信じられないです。
他にも、つくね、白レバーの唐揚げ、アボカドチーズなど、料理のクオリティは高かったです。
惜しむらくは、日本酒の品揃えがそれほどでもなかったことと、忙しいせいなのか店員さんの愛想は悪くて、ちょっと居心地悪かったことですね。
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CHILL LABO TOKYOの定額会員制の取り組み、素晴らしいけれども、私にはちょっと無理かなぁ。
ああ、もう少し肝臓が強かったら！
毎日飲み比べ放題券でもとが取れるけど、1ヶ月に何回もそんなに飲めないからなぁ。あと、月に何回も通うとなったら、やっぱり持ち込みの料理だと盛り下がる感じです。
じゃあ、1日1杯無料とか、3種飲み比べとかにすればいいじゃない、という話もあるけど、これ、絶対に1日1杯じゃ止まらないから、結局、追加で飲み比べ放題を頼んじゃうこと間違いないです。だとすれば、最初の1杯は意味がなくなっちゃう。
私の肝臓力を基準にすると、定期券より回数券のほうが嬉しいですね。
あと、アカウント情報やカード情報の個人情報を預けるにしては、どう管理されているのか、どこにも書かれていないので、一見さんからすると、何となく不安かな。常連向けのサービス（囲い込み）という印象です。
http://chilllabotokyo.favy.jp/
ついにチルラボから #日本酒 の #サブスク が2019/9/1スタートします
▶︎1日1杯無料会員券:3240円
▶︎3種飲み比べ会員券:5400円
▶︎毎日飲み比べ放題券:15800円 -
鶏屋かわせみ、こだわりのご主人が出す、究極の焼き鳥は最高です。そして、枝豆も美味しかったです。
いろいろな口コミで、奇想天外の店主の様子が書かれていますが、実際もそうでした。
電話で予約したときは、断られたのですが、ダメもとで、店に行ってみたら、「なにしてんのさー、早く入りなさい！」と予想外の大歓迎。
頑固で偏屈な店主と評判なので、少し緊張しながら、食べていたら、いろいろと話をしてくれました。なんだ、いい人なんですね。
出てきたのは、少し記憶があやふやなんですが、ハツ、ぼんじり、ナンコツ、豚バラ、あたりです。ハツは、焼き加減も良く、臭みもないので、内臓系が苦手な人でも美味しく食べれます。そして、ぼんじりは、ジューシーで、焼鳥という概念を壊した感じです。
それ以外に出してくれた枝豆やトマトが美味しかったです。特に枝豆は、しっかりと濃い味で最高でした。
もう少し食べたかったのですが、おまかせなんで、腹八分で健康的に食べ終わりました。
ちなみに、日本酒は、店に、偏屈店主のおすすめ、と書いてあったけど、「おとうさんは、あんまり好きじゃないんだよ、これ。」と暴露していました。
お会計も安くてびっくりしました。大満足です。
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Kazuは定食がお勧めですね。特に揚げ物が良い気がします。刺身はちょっと高いかな、という印象です。
以前、夜に行ったときは、なんとなく雰囲気が合わなかったのですが、いくつかの料理は美味しかったので、ランチに行ってみました。
ランチの定食は、いろいろとありましたが、刺身と唐揚げと魚のフライの3つを注文しました。
唐揚げと魚のフライについては、ボリュームもたっぷりあるし、定食は、小鉢やサラダ、そして、デザートまでつくことを考えると、安くてとてもお得です。もちろん、味も美味しかったです。
刺身については、美味しかったですけど、ちょっと割高感はありました。唐揚げやフライと比べて、かなり値段も違うわけですし。
ということで、私のおすすめは、刺身じゃない定食がいいんじゃないか、と思いました。
鮮魚・日本酒 和-KAZU- （魚介・海鮮料理 / 吉祥寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2 -
この1年ぐらいで、飲んだ日本酒を集めてみました。結構、飲んでいますね。最近は日本酒ブームなのかもしれません。
我ながら、飲みすぎな気がします。肝臓さん、ごめんなさい。95%以上が吉祥寺で飲んでいます。
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プラットスタンド酛のスパイシーカレーが最高に美味しくて、カレー屋さんになっても良いと思うぐらい。
ちょこっとだけ飲みに行きました。結果、ちょこっとじゃなくなりましたが、それは想定内です。
日本酒をいろいろ飲んで、美味しかったのはいつもの通りなのですが、カレーが最高に美味しかったです。サバとトマトのスパイシーカレー。これ、いくらでも食べれます。飲まずにガッツリ食べてみたいぐらい。
このカレー、定番メニューに入れて欲しいです。
シラスと海苔のアヒージョも美味しかったです。ここは、料理のクオリティが高いですね。
もちろん、日本酒も美味しいです。メジャーなものから、ちょっとだけ外れたところを目指しているコンセプトがいい感じです。
プラットスタンド 酛 （日本酒バー / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5 -
西荻にあるひろ志、１つ１つ細かい工夫がされている美味しい寿司を食べることができて、良かったです。
もともと、まつ勘で店長をやっていた大将が西荻窪に新しく、はじめたお店。ずっと行こうとは思っていたのですが、なかなか行く機会がなく、ようやく行くことができました。
店内に入って、木が中心のキレイな内装、カウンターに、少し圧倒されました。やっぱり、飲食店は、内装が重要だな、とあらためて思いました。
どう頼んでいいかわからなかったので、コースを頼むことにしました。冬瓜、煮蛸、サラダという定番のつまみに、最後はハマグリ。ハマグリを自分では頼むことはないのですが、食べたら、やっぱり美味しかったですね。
茶わん蒸しは定番の梅の茶わん蒸し。安定の美味しさです。
そして、日本酒も品揃えが豊富で良かったです。まつ勘の頃は、日本酒があまり揃っておらず、少し残念だな、と思っていたので、大幅に改善されていて、とても良かったです。
にぎりは、どれも美味しかったですが、トキシラズという鮭は初めてで、珍しかったです。アオリイカ、スズキ、イワシ、トリ貝、マダイ、どれも良かったです。
正直言うと、私なんかは、ちょっと背伸びして来るような店なんですが、近いうちに是非また来たいと思うお店でした。
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プラットスタンド酛、日本酒の品揃えも良いけれど、酒の肴のクオリティが高いのが嬉しいですね。
ビルの1階にあって、少しわかりにくいお店。
メジャーどころではない日本酒を多く置いています。その日本酒について、店員さんが気さくに教えてくれて、楽しいです。すぐ忘れてしまうのですけれども。
そして、つまみのクオリティが高いです。昼飲みセットというのが、3品好きなものを選べるので、お得です。
どれも美味しかったのですが、鯵のなめろう、鮭のハラス焼き、牛スジの煮込みが特に良かったです。なめろうは、味噌というより、塩という感じで、すごくさっぱりしていて良かったです。
以前に食べた冷や汁や、すだちうどんを食べたかったのですが、この日は残念ながらメニューになかったです。また復活して欲しいですね。
プラットスタンド 酛 （日本酒バー / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0 -
kazuの肴はかなりクオリティが高かったのですが、〆のラーメンは、好みじゃなかったです。
東急の裏あたりの、大正通りと昭和通りの間にあるお店。2階にあって、外からはわかりにくいので、つい最近まで、こんなところに店があるなんて知りませんでした。
和食の上品なお店かと思っていたら、どちらかというと大衆よりの居酒屋っていう感じでした。なんとなく店内が雑然とした感じだからでしょうか。
料理についていうと、生牡蠣とカツオの漬けは素晴らしく美味しかったです。いくつでも食べたくなるぐらい。
それなのに、ラーメンがごくごく平凡で、美味しいとは思えなかったので、ガッカリしちゃいました。「魚」のラーメンというから特別なものを期待していたのに、期待外れでした。これなら、〆を食べずに帰れば良かったと後悔です。
お酒は、まあまあの品揃え。でも、吉祥寺には日本酒の品揃えが多い店が多いので、それらと比べると、厳しい感じです。
全体的に、なんとなく居心地の悪い感じでした。そして、値段が思っているよりも高いので、ちょっと、微妙ですね。
鮮魚・日本酒 和-KAZU- （魚介・海鮮料理 / 吉祥寺駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.5
