最近は、いろいろな蔵が工夫していて、盛り上がります。
一部の例外を除き、吉祥寺で飲んでいます。よく行っている店は、にほん酒や、プラットスタンド酛です。

最近は、いろいろな蔵が工夫していて、盛り上がります。
一部の例外を除き、吉祥寺で飲んでいます。よく行っている店は、にほん酒や、プラットスタンド酛です。

予定外でしたが、席が空いていたので、入りました。いつもながら、最高の日本酒に最高の料理、そして、最高のおもてなしでした。素晴らしい。

まつ勘が閉店してから、あまり寿司を食べに行くということがなくなっていましたが、久しぶりに寿司を食べようということで、まつ勘の元店長の店、ひろ志に行きました。
西荻窪から少し歩いた住宅街にあるお店です。
普段はアラカルトで頼むことが多いのですが、コースにしました。コースだと自分では頼まないものも出てきて、いろいろな驚きがあります。
特につまみ系の充実は、素晴らしいの一言につきます。牡蠣、あん肝、はまぐり、毛ガニ、白子、からすみ、とメジャーどころが全部入っているなんて、びっくり。大満足です。とくに、からすみは厚みもあって、美味しかったです。
握りもクオリティが高く、最高でした。意外にも、この日一番気に入ったのは烏賊でした。
あと日本酒の品揃えもまつ勘の時に比べて豊富になって良かったです。グラスもこだわっていますし。
ということで、大満足なひとときでした。

いろいろな日本酒があるのもそうですが、料理のクオリティが高いのがいいですね。シラスとあおさのアヒージョは定番です。この日は、お通しのカボチャが最高に美味しかったです。

サンロードの先っぽのほうにある未来日本酒店。基本的に酒屋なのですが、店内で飲むこともできてしまいます。所謂、角打ちですね。
ここの日本酒店の特徴としては、かなり珍しいお酒が多いということですかね。吉祥寺界隈の日本酒を出すお店だと、どの店に行っても、出ている日本酒に共通点は多く、あとは料理の差みたいな印象もあるのですが、ここは、かなり独自路線です。
恐らく、あまり有名でない蔵も多いんじゃないかと思います。
どんな日本酒があるのかわからぬまま、60分飲み放題に挑戦。なかなか飲めないもんですね。でも、見たこともないお酒をいっぱい飲むことができて幸せでした。
もう少し、どういうお酒があるのかをわかるように一覧にしておいてもらうとかすれば、選びやすかったのに、とは思いましたが、満足です。
参考までに、つまみの、アジのなめろうは、脂が乗っていて美味しかったですけど、鮭とばはイマイチでした。
次は、もっと効率的に飲むように頑張ろうっと。
未来日本酒店 KICHIJOJI (日本酒バー / 吉祥寺駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5

以前、和食のお店で日本酒を頼んだ時に錫の酒器で出てきました。その錫の美しさと日本酒を飲んだ時のまろやかな口当たりが忘れられず、ポイントが溜まっていたので、思い切ってポイントを使って錫のタンブラーを購入しました。
私が購入したのは「能作」の「NAJIMIタンブラー」です。ぐい吞みだと日本酒以外で使えないし、焼酎やビールなんかを飲むのにもタンブラーなら使えるからいいかな~と。
うっとりするくらい綺麗!
手触りもヒンヤリ気持ちいい。
家呑みもタンブラー1つでテンションも美味しさもあがりますね。
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やっぱり、吉祥寺で日本酒を飲むなら、「にほん酒や」は外せないですね。
いろいろな蔵がある中で、あえて、日本酒の品揃えを絞るという戦略も、なかなか上手だと思います。風の森、西与右衛門、鯉川、十字旭がメインの取り扱いでしょうか、どれも、美味しい日本酒です。
そして、日本酒に合う料理をいろいろと試行錯誤して作っていて、クオリティが高いです。
ラーメン、カレー、リゾットなどの〆も抜群だし、刺身も美味しいです。この日の鯖は最高でした。
開店当初から行っている数少ない店なので、これからも発展していって欲しいです。
https://tabelog.com/rvwr/001453379/rvwdtl/B112650138/


吉祥寺には日本酒の美味しい店はたくさんあるのですが、どの店に行っても、置いているお酒って結構、似ているんですが、未来日本酒店は、かなり独自路線で、マイナーなお酒が多くあります。
珍しい日本酒を飲みたければ、ここがベストです。ただし、イマイチ好きになれないお酒にあたることも、それなりの確率でありますけど、それも、含めて、日本酒を楽しむ店じゃないかと思います。











サンロードにあるビルの地下にあるお店。豊富な種類の日本酒と、美味しい料理が特徴です。昼から気兼ねなく飲めるので嬉しいです。クセになります。

サンロードの奥のほうの2階にあるお店。独特な雰囲気のある飲み屋さんが、昼にランチをやっているようです。
カレー好きな私は、3種類のカレーが食べられるということで、3種カレーにしました。
名前は失念してしまいましたが、バターチキンとキーマとがっつり肉のカレーだったと思います。
好みでいうと、もう少し辛いのが好きではあるのですが、スパイスが効いていて美味しかったです。
ただ、やっぱり、1000円を大幅に超える値段なので、ちょっと、コストパフォーマンスという点ではイマイチだと思いました。
また、注文してから、出てくるまで、空いていたのにすごく時間がかかったのも、改善して欲しい点です。カレーって、すぐ食べれないと、満足度が下がるので。
和風だいにんぐ 旅 (日本酒バー / 吉祥寺駅)
昼総合点★★☆☆☆ 2.8