- 2017/03/09
中野で「四川フェス」開催。「東京を赤く染める」合言葉に、四川料理自慢が集結だなんて、素敵すぎる。
まさに私のために開催するようなイベント。汗ふきタオルを持って、もう絶対に行くもんね。 「東京を赤く……
さっぽろ純連と言えば、老舗中の老舗。純連と書いて、すみれと読む店とは、同じ系列です。
各地の名店の味をカップラーメン化する先駆けのブランドだったと記憶しています。
味は、味噌、辛味噌、醤油、塩とあり、人数がいたので、全部、注文してみました。辛味噌に一番期待していたのですが、一番、平凡だったのが、辛味噌でした。
普通の味噌や、塩が美味しかったです。醤油も美味しかったけれども、少し塩分が濃すぎる印象です。
何か奇をてらったものがあるわけではないのですが、安定的に美味しいお店で、行列ができるのもわかります。
さっぽろ純連 札幌店 (ラーメン / 澄川駅、南平岸駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0