さっぽろ純連と言えば、老舗中の老舗。純連と書いて、すみれと読む店とは、同じ系列です。
各地の名店の味をカップラーメン化する先駆けのブランドだったと記憶しています。
味は、味噌、辛味噌、醤油、塩とあり、人数がいたので、全部、注文してみました。辛味噌に一番期待していたのですが、一番、平凡だったのが、辛味噌でした。
普通の味噌や、塩が美味しかったです。醤油も美味しかったけれども、少し塩分が濃すぎる印象です。
何か奇をてらったものがあるわけではないのですが、安定的に美味しいお店で、行列ができるのもわかります。
さっぽろ純連 札幌店 （ラーメン / 澄川駅、南平岸駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
