個人的に気にいった点は、日本酒を90mlから提供してくれる点です。そのため、たくさんの種類を飲むことができます。1合ずつ出されたら、数種類飲んでおしまいになるので、ありがたいです。
そして、刺身の盛り合わせも、普通の刺身だけでなく、熟成した刺身があり、美味しいです。昆布ジメとかが好きなので、なおさら、そう思います。
吉祥寺で日本酒と言えば、にほん酒やがありますが、比較すると、日本酒の種類では吟の杜、料理のバリエーションではにほん酒やが優勢で、味自体はいい勝負です。が、決定的に差がつくのは、店員さんの態度ですね。にほん酒やの店員のような元気の良さ、愛想の良さが全くないのが残念です。別に、すごくフレンドリーである必要はないですが、日本酒のうんちくとかは聞きたかったりします。飲食店ですが、接客業の要素もあることを認識して欲しいですね。
味も美味しいですし、にほん酒やと違って、いつも満員御礼なので、これからも行くと思います。もう少し、元気な接客になっていることを期待しています。
餅つきで、自分でついて、丸めた餅もゲット。長女は喜んで丸めていました。葉っぱを包丁で切り落としたブロッコリーもゲット。長男の包丁の使い方は冷や汗ものでしたが、怪我せずに良かったです。
芋煮を振る舞ってもらい、日本酒も飲み、大満足でした。ただ、美味しいのに、もう食べれないという状態で、死にそうでした。
そして、最後には、お米、コシヒカリをたっぷり貰って、もう大満足。小松菜までもらいました。
こんなイベントがあっていいのだろうか、というぐらい、素敵なイベントでした。機会があれば、また行きたいですね。
絶対に盛り上げるんだけどなぁ。絶対に。でも、ヘロヘロで無理かなぁ。うーん。
AMECOYA&居酒屋おふろ 蕎麦粉のガレット×新政
かんだ光壽 鮎開き柚庵焼き×辻善兵衛
神田新八 神田磯汁ものがたり×神亀
神田 日本酒バル酒趣 ゴルゴンゾーラとミートソースの重ね焼き×龍勢
高太郎 讃岐ジャンボ焼売×石鎚作 燻製三種盛り(鮭、チーズ、いぶりがっこ)×天穏
しぇんろん 鮪の煮込み×英酒亭初乃 秋野菜のクリームコロッケ×独楽蔵
中井玉寿司 スパイシー海老春巻き×長珍
２９rotie 生ハム×竹鶴
にほん酒や ポークビンダール×十旭日
日本橋蛇の市本店 蛸の桜煮と大根、青菜の煮物×いづみ橋
門前茶屋 漢方和牛の炭火焼き、金柑コンポート添え×京の春
焼鳥はちまん 淡海地鶏の串焼きと白レバー×秋鹿
ルージェ ひとくちフォアグラと秋野菜の出汁仕立て×玉川
月島にある立ち飲み屋さん。
まさに立ち飲みのオペレーション。お金を自分が立っている前にプールしておき、注文すると店の人がお金を取っていくシステム。お金が足りなくなれば、自分でお金を追加していきます。
飲み物は、和洋両方用意しています。日本酒や焼酎などの、いわゆる古き良き昭和という雰囲気もあれば、ウイスキーやウォッカなどの外国のお酒もあります。
流石に、料理は日本的なものが多かったですけど、全体として多国籍立ち飲みという感じです。グローバル化の先駆けかもしれません。
飲みに来る人も長居する人はほとんどいなくて、2杯程度飲んで去っていく、オシャレというか大和魂というか、かっこいいスタイルです。
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イスラエルのコロッケのようなものを挟んだパン（名前は難しくて覚えられません）とタイラーメンが美味しかったです。
昼から飲み始めて、結局、夜まで。
ビール、ワイン、バーボン、日本酒。
そして、二日酔い。
本当に美味しい。料理にハズレがないのが素晴らしい。そして、常に挑戦しているお店の姿勢も最高。
文句があるとすれば、人気がありすぎて、なかなか行けないことぐらい。
今日、特に美味しかったのは、小豆羽太の刺身と、牛かつ、そして、ラーメンです。このラーメンは何度でも食べたいです。
開店当初に、店を貸し切ってベロベロに飲んだのが懐かしい。もう、今じゃあ、簡単に貸し切りというわけにはいかないでしょうけど。
ぶっかけを特盛で。3玉分だそうです。かなり食べ応えありましたが、麺が重みでくっついてしまうので、味としてはおすすめできません。次に行くとしたら、普通の大盛にします。
でも、麺自体はツルツルしていて、美味しいです。個人的にはもう少しコシがあると良かったのですが。
がっかりだったのはツユですね。本場の讃岐で食べると、イリコの爽やかな味がするのですが、何とも普通な感じで、香川から直送しているとは思えませんでした。ざるうどんにしたら良かったかもしれません。
トッピングは、店長おすすめの野菜天と梅おかか的なものを頼みましたが、これはがっかり。梅なんか、全くうどんに合いませんでした。
厳しい評価をしているものの、ボリュームには大満足なので、機会があればまた来るかもしれません。夜、日本酒を飲みながら、つまみを食べて、〆にうどんというのがベストです。それが、午後4時ぐらいだったら、最高ですね。
昼総合点★★★☆☆ 3.0
とにかく飲みやすい。日本酒があまり好きじゃない人に特におすすめ。
個人的にはもう少しドライなすっきり系が空きなんだけど、この上品な甘さは認めざるを得ません。
応援したい蔵の1つです。
http://www.aramasa.jp/history.html
日本酒だけでなく、料理の質も高く、いつも大盛況です。
2軒目だったので、へべれけになってしまい、滅多に行けないのに、ラーメンとカレーを食べることができなかったのが心残りです。
IT業界では、AWSがかなり話題になっているけど、個人的には、この酒類販売は嬉しい。
http://www.nikkei.com/paper/article/?b=20140408&ng=DGKDASDZ070G0_X00C14A4MM8000
インターネット通販最大手のアマゾンジャパン（東京・目黒）は８日、酒類の販売を始める。これまでは自社サイトに出店する企業が取り扱ってきたが、自らも販売に乗り出す。大手ビールメーカーの製品など６千品目を最速で即日届ける。価格は大手スーパーの店頭価格並みにする。酒類販売の価格・サービス競争が進めば、消費者の買い物の選択肢が広がる。
ビールなどのケース売りはスーパーなどの集客の目玉の一つになっている。アマゾンの参入は小売店側に値下げや宅配サービスの拡充などを促しそうだ。
アマゾンはこのほど酒類の小売りに必要な免許を取得。ビールのほか、自社サイトの出店企業が取り扱っていない日本酒１千品目や焼酎1400品目などを扱う。アマゾンの直接販売と出店企業の商品をあわせると15万品目にのぼり、国内のネット通販で最大級の酒類の品ぞろえとなる。
スーパーなどでビールは200円前後（350ミリリットル）で販売され、ネット通販サイトで買うより安い場合が多い。アマゾンは店頭と同水準にする見通しだ。ワインなど海外産の一部酒類では並行輸入によりスーパーなどの価格を大幅に下回る商品も出そうだ。
アマゾンは自前の物流網を持ち、即日配送で８割、翌日配送なら９割の地域をカバーできる。配送料は注文後２～３日で届く通常配送なら無料。3900円の年会費を支払えば即日配送のサービスを無料で何度でも利用できる。
まとめ買いすると持ち帰りに手間がかかる酒類の配送ニーズは高い。注文の際には年齢を入力する必要がある。
アマゾンは書籍、家電、食品など幅広い商品を取り扱っており、他の商品と一緒に注文すれば一回の受け取りで済む。スーパーも食品を中心にネットで注文を受けて宅配する「ネットスーパー」を展開しているが、届け先を店舗の近隣地域としていることが多い。
