同じ場所に、同じ系列の回転寿司がありますが、回転していても値段はそれなりに高いので、こちらのほうがお勧めです。
気のせいかもしれませんが、職人さんのウデがこちらのほうがいいし、ネタも大きいと思っています。
タグ: 寿司
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大島トマト、思っていた以上に美味しかったです。一番上のランクのものじゃなかったので、適度な甘さなのが良かったのかもしれません。
長崎県にある西海市大島町で栽培されている大島トマト。
半信半疑で買ったら、美味しかったです。
最近、イチゴでも葡萄でも、1粒何千円みたいなものが出回っていますが、そもそも、果物で、そこまで高いものを食べる意味がわからないですし、果物なんてものは、いっぱい食べて満足するもんだと思っています。
最高級の果物なんて、グルメでもなんでもない、成金としか思えません。超高級な寿司ネタや牛肉についても同じ見解です。
で、大島トマト。凄く甘くて、デザートみたいのものを意識していたら、しっかり甘い野菜って感じで良かったです。最高級のものではないので、100gで1000円ちょっとで買えるのも嬉しいです。
収穫の時期は終わってしまいましたが、また来年買いたいと思いました。
https://www.osy.co.jp/agri/tomato.html
大島トマトは「ファースト」という昭和10年頃から栽培されているポピュラーな大玉品種です。 ファーストトマトは普通に育てるとソフトボールほどに大きくなってしまうのですが、水を極限まで押さえながらじっくり育てますと、ミカンほどの小さな果実にトマト本来の旨みを濃縮していき、真っ赤に熟れたら美味しい大島トマトになるのです。
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はじめてのスシロー。究極のローコストオペレーションと割り切りに盛り上がっちゃいました。
昼時で、他の店が混んでいたので、今、絶好調という噂のスシローに行きました。
タッチパネル式のオーダーはわかっていたのですが、くら寿司と違って、注文したものがオーダー品として特殊な器の上に皿が乗ってくるだけで、新幹線のような乗り物が、自分の席の前に止まるわけではないので、わかりにくかったです。
実際に、自分のオーダーをスルーしてしまいました。
味は、まあ、普通。値段も決して安いわけではないので、わざわざ行くほどでもないけど、1回ぐらい経験してみるのもいいかなと思います。
スシロー 新川崎スクエア店 （回転寿司 / 新川崎駅、鹿島田駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5 -
家で手巻き寿司パーティー。生わかめが最高に美味しくて、びっくりしました。いくらでも食べれちゃいます。
マグロとイワシとイカと鯛と金目鯛を魚屋で買ってのパーティー。
でも、一番美味しかったのは、間違いなく、生わかめでした。こんなに美味しいものなんですね。
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まぐろ人、ネタが厚切りで、意外にも満足度の高いお店でした。混んでいないときは、おすすめです。
回転寿司じゃないほうのまぐろ人です。
きっとネタとかは共有してそうだし、最初に接客してくれた店員さんが、かなり日本語が怪しかったので、そこまでの期待はしていなかったのですが、思っていたよりも満足度が高かったです。
最初に光りモノとカンパチを頼んだら、2貫ずつ出てきてびっくり。できるだけ種類を食べたかったので、慌てて、お徳用セット、みたいなものに乗り換えました。
特に白身セットが美味しかったです。鯛にヒラメに金目鯛という鉄板の組み合わせ、厚切りで美味しかったです。カンパチも豪快な大きさで脂も乗っていましたが、まぐろは、そこまででした。
全体的に魚の脂の乗りはいいけれども、質はそれほどでもないかな、と思いました。もしかしたら、養殖モノなのかもしれません。
まぐろ人 吉祥寺北店 （寿司 / 吉祥寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5 -
大倉山駅からちょっと離れたところにあるお寿司屋さん、すし屋の芳藤は、地元密着型のお店だと思いました。
大倉山駅には、お店が少なく、食べログで評価の高いお店を探したところ、かなり遠くの住宅街にある芳藤が評判が良かったので、歩くことになるけど、行ってみることにしました。
さすがに、一見で好きなものを1貫ずつ注文する勇気はなかったので、セットものを頼みました。
次から次へと握られて出てきます。食べてるペースを見ながら出してくれるのかと思ったので、少し残念でした。
ネタは、玉子、赤貝、トロ×２、白身、子持ち昆布、甘えび、いくら、ウニ、巻物という感じで、ちょっと物足りなかったです。白身は美味しかったのですが、甘えびやウニはいただけなかったです。
接客もいいのですが、寿司を楽しむという店じゃなくて、地元の人がコミュニケーションを楽しむのに適した店だと思いました。やっぱり、普通に考えると、ちょっとコストパフォーマンスが悪すぎる気がします。
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すし谷、年の瀬で出費がかさむ時に、明朗会計なのはとても嬉しいですし、価格もリーズナブルです。
激しくお酒を飲まなければ、がっつり食べても、かなり安いので、私のような食いしん坊庶民が吉祥寺界隈で寿司を食べるには最適じゃないかと思っています。
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寿兆はやっぱりネタの質が高いので、おすすめのネタを中心に食べるのがいい気がします。
大将がネタにこだわっているのがいいですね。この日、最高に美味しかったのは、マツバガレイ。白魚はやっぱり美味しかったです。
以下、参考までに前回訪問時。白魚は鉄板。ウニも良かったです。
https://tabelog.com/rvwr/001453379/rvwdtl/B293745818/
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みこし、釣り好きの職人さんが釣ってきた魚を食べるのは、結構いいかも。でも、釣れないときもあるので、リスクもありますね。
行こうと思っていたラーメン屋さんがなぜか閉まっていたので、近くにある釣狂とでかでかと書いてあるお寿司屋さんに入りました。
クーポンがあるので、おまかせのコースに。
最初の牡蠣は、ちょっと小ぶりでいまいち。刺身はごく普通。
平凡な感じかなと思ったら、自分で釣ったというカワハギが出てきました。これは最高でした。カワハギをこれだけの量を食べることはあまりないですし、肝やあまり出てこない部位もついていて美味しかったです。これだけで、大満足です。
でも、この自分で釣ったシリーズは、毎日、あるわけじゃないので、日によって当たり外れがあるということを再訪する際には気をつけないとですね。
にぎりは、玉子が大きくて美味しかった以外は、カワハギの強烈な印象の前に、あまり記憶がありません。
