- 2018/11/11
ととホンテンのラーメンはいろいろ種類があるけど、定番の醤油ラーメンは、まさに昭和の味でした。
立川のかなり外れのほうにあるラーメン屋さん。 いろいろな種類のラーメンがあり、餃子も無化調をうたって……
黒琥の跡地です。
この場所は、入れ替わりでラーメン屋さんが開店するものの、だいたい半年もしないうちに閉店してしまうという鬼門です。
家賃が高いからなんでしょうか。それとも、あの高い椅子を居抜きで使って居心地が悪いからでしょうか。よくわかりません。
今回はラーメンじゃなくて、豚丼の店。新鮮な感じです。
期待して、思わず「大」に「肉増し」という肉星人ぶりを発揮したのですが、食べてがっかりでした。
豚肉の質が悪かったからです。その質の悪さを隠すためか、うなぎのかば焼きに使うような甘ったるいタレがたっぷりかかっていて、コメントのしようがない味でした。
コスト削減のため、肉を安く仕入れているんでしょうかね。うーん、せっかく期待していたのに残念です。
値段を考えれば、吉野家に行くことになると思います。
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