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美食

ステーキ&ハンバーグそして勝揚げの肉山、肉山の期待感が高すぎて、少し肩透かし気味でした。

肉山の1階、確か、昔はそんな名前だったような気がしますが、その後、肉が丘となり、リニューアルして現在に至るみたいな感じだと思います。うろ覚えですけど。 もう、肉を食べよう、ということで、ハンバーグにステーキ、そして、店名にも入っている勝揚げを頼みました。 勝揚げは、あまり好みじゃなかったです。普通の唐揚げのほうが好き。スパイスが効いた味付けは良いのだけど、鶏肉の部位的にちょっとどうなのかな、という […]

今週の作り置き 2022年8月24日

今週の畑まるごと野菜セット・11選 は 【四葉きゅうり  福島わかば会/福島県福島市/虫1菌1~虫5菌4】 【ほうれんそう  八ヶ岳ナチュラファーム/長野県川上村/無】 【サニーレタス  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫2菌1~虫2菌3】 【エンサイ  甘楽町有機農業研究会/群馬県甘楽町/有機】 【ニラ  無農薬生産組合/宮城県登米市/有機】 【丸おくら  長崎有機農業研究会/長崎県南島 […]

Emblem Flow Dining & Bar、レストランとしてよりも、温泉旅館としてのほうが満足度が高かったです。

夏休み、どこにも行く予定がなくて盛り上がらないから、急遽、箱根の温泉に行きました。 強羅、いいですね。温泉で温まってからの、夕食。ワンプレートに肉や魚、そして、野菜が乗っかている形式みたいです。この日は綾瀬ポークなど肉が多めでした。美味しかったです。でも、なんとなく、魚をもっと食べたかったかな、という気がしました。 土鍋ご飯は金目鯛を。 イイ感じに炊き上がっていて、美味しかったです。最後にイクラを […]

深生そば、不味くはないけれども、観光地価格なので、コストパフォーマンスの悪さばかり目立ちました。

箱根の芦ノ湖の近くにある蕎麦屋さん。 朝から、がっつりと食べたので、昼は軽めにということで、芦ノ湖周辺をうろうろしていて見つけたお店。 店内はおばちゃんで賑わっていました。おばちゃんというのは店員さんで、かなり、多くの労働力を投入して、オペレーションを回しています。書き入れ時なんでしょう。きっと。 桜おろし蕎麦、美味しかったですけど、これで、約1500円取られると、満足というふうにはならないです。 […]

今週の作り置き 2022年8月17日

今週の畑まるごと野菜セット・11選は 【かぼちゃ  堀田 昌宏/茨城県行方市/無】 【ロッソナポリタン(ミニトマト)  野菜くらぶ/長野県佐久市/無】 【ごぼう  丸忠園芸組合/宮崎県/無】 【ブロッコリー  ベジタブルワークス/北海道真狩村/虫4菌1】 【おくら  あゆみの会/千葉県/無】 【小松菜  野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】 【モロヘイヤ  甘楽町有機農業研究会/群馬県甘楽町/有機】 […]

イタリア料理と吉祥寺、ちょっと少なめなのかなと思っていたら、そんなことなく、満腹になりました。大満足です。

イタリア料理と吉祥寺というなんともユニークな名前の店。井の頭通り沿いにあります。いつの間にか開店していました。前の店が思い出せません。 TANTOという恐らく、イチオシで、最も売れているであろうランチコースを頼みました。 前菜は思ったより、がっつり、野菜があって良かったです。ガスパチョが、トマト感があって、特に美味しかったです。 パスタはどれも美味しかったけど、シェフがイタリアで学んだパスタが、独 […]