カテゴリー: 美食
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Petitのおせちは、ムチャクチャ立派で、美味しかったです。フレンチで正月を迎えるのも、いいもんですね。
おせち料理って、あんまり好きになれません。
一品ごとに縁起のいい意味があるみたいですが、別段、そんな能書きを食べているわけじゃないので、純粋に美味しければ良いと思っています。
ということで、最近は、美味しいと思っているレストランの出すおせちを頼むようにしています。
今回は西荻窪にあるPetitにしました。値段はそれなりにするものの圧巻の内容でした。もはや、おせちではなくフレンチです。お重に入っているだけ。
肉もいろいろな種類が入っていて、大満足でした。どれも美味しかったのですが、私はホロホロ鳥と鹿が特に美味しいと思いました。
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なんでもいいから、肉をがっつり食べたいということで、Hero’sに行きました。絶品ではないけれども、満足しました。
なんだか無性に肉が食べたくて、それも、がっつりステーキを食べたくて、行きました。
いきなりステーキとか、他の選択肢も考えたんですが、ちょっと落ち着いて食べたいというのもあって選びました。
本当は1ポンド食べたかったんですが、ちょっと歳を取り過ぎているので、300gにしておきました。自重するだなんて、悲しいことです。
ステーキはちょっと肉が固くて、冷静に考えるとそれほど美味しくはないんですが、これは、それなりの肉しか注文していないんで仕方ないですし、ネギ塩とニンニクチップで食べるステーキはジャンクな感じで、それなりに満足できました。
HERO’S 吉祥寺店 （ステーキ / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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コロナの影響で外食が減って、日本酒を飲む機会も減ってしまったけど、頑張って飲み続けています。
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生ビール機を買いました。缶ビールを生ビールに変える魔法の機械。冬でもこんなに美味しいということは、夏になったらヤバイ気がします。
いやあ、これはやめられないですよ。きっと。しまいには、樽で買うようになっちゃうかもしれません。
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今週の作り置き 2021年12月28日
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【金時人参 高生連/香川県坂出市/無】
【里いも 阿部農園/茨城県石岡市/無】
【白菜 小野寺 孝一/茨城県八千代町/虫９】
【菜花 ケレスファーム/高知県高知市/無】
【きゅうり 真南風の会/沖縄県/虫２】
【ピーマン アビオスファーム/宮崎県都城市/無】
【大根 瀬山 明グループ/埼玉県本庄市/無】
【ムキねぎ（長ねぎ） 岡村グループ/埼玉県熊谷市/虫３～虫４菌４】
【サニーレタス 小野寺 孝一/茨城県八千代町/虫２】
【スイスチャード 阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
【トマト 石川農園/愛知県田原市/無】菜花のお浸し
金時人参の明太子バター炒め
大根、人参、里芋、ネギ入り牛すじ煮込み
回鍋肉
白菜のラザニア
クリーム明太子パスタ
大根、人参、きゅうりのディップサラダ
白菜のゴママヨネーズ和え
白菜とトマトのベーコンチーズ焼き
大根とツナのパスタ
サニーレタスのサラダ
西荻窪のPetitのおせち
両実家のお雑煮
実家のおせち
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干し柿をもらったら、激うま。今年の家での干し柿がイマイチだったので、プロの技に脱帽しました。
いや、本当に美味しい。柔らかくて甘い。さすがです。
言うまでもないですが、左が匠の技で、右が家で作ったものです。
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私は加熱用の牡蠣を生で食べるというようなことはしませんが、生食用より新鮮で美味しいらしいです。
自己責任で、どうぞ。
カキの加熱用はカキの生食用より美味しい！
生食用カキは基本的に消毒プールに浸してる。
加熱用は無処理でその分安く、味が濃い！私は強いメンタルを持っているので、８時間程度下痢が続くことはあっても、食アタリになったことはない。
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今週の作り置き 2021年12月22日
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【ごぼう 丸忠園芸組合/宮崎県/無】
【加賀れんこん 福田 敏章/石川県/虫２】
【かぶれ菜 福島わかば会/福島県福島市/無】
【きゅうり 宮崎アグリアート/宮崎県宮崎市/虫１菌２】
【ミニカリフラワー 福島わかば会/福島県福島市/無～虫１】
【キャベツ あっぱれ天恵/愛知県/無】
【葉ねぎ 大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
【ベビーリーフ 寺岡有機/広島県福山市/有機】
【かぶ 三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
【小松菜 三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
【ミニトマト（アイコ） やさい耕房伊勢崎/群馬県伊勢崎市/虫１】カリフラワーのスパイス炒め
ゴボウの麻婆豆腐
かぶれ菜の辛子和え
チャプチェ
きゅうりの浅漬けとれんこんの挟み焼き
かぶとじゃこの炒め物
色々野菜の味噌ラーメン
大根と鯖缶、葉ネギのサラダ
畑で採れた野菜を使った前菜たち
・ブロッコリーとニンニク、ベーコンの塩煮
・カブのカルパッチョ
・キャロットラペ
・大根サラダ
レンコンの唐揚げ
キャベツと鳥の塩鍋
色々野菜の入ったかぼちゃほうとう
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ルタオのドゥーブルフロマージュがメチャクチャ美味しい。何個でも食べれそう。取り寄せして、大満足です。
小樽に本店があるお菓子屋さんのケーキです。
LINEか何かのポイントが貯まっただか、キャンペーン期間だかで、ギフトしてもらいました。ドゥーブルフロマージュが冷凍で届きました。
解凍して食べたのですが、解凍しきれていなくて、少し冷たい状態で食べたのですが、ひんやり感がまた美味しいです。甘すぎずに爽やかな感じです。これはやばい、何個でも食べれるやつだと思いました。
あっという間になくなって、寂しくなるのはイヤだったので、チビチビと食べたのですが、完全に解凍されて、常温になっても美味しかったです。温度による味変も楽しめます。
あまりに美味しかったので、思わず注文してしまいました。
小樽洋菓子舗ルタオ 本店 （ケーキ / 南小樽駅）
その他総合点★★★★☆ 4.0
