このクラスのレストランになれば、美味しいのはあたりまえで、いかに手の込んだ繊細な料理にするか、見た目の美しさをどう演出するかというのが重要な気がします。
実際、最初の前菜もガラスの皿とジュレの透明感がいいですし、次の前菜は、柑橘系の果物を使って、意外性があります。魚料理も緑が鮮やかですし、肉料理も羊の肉のピンクの鮮やかさが美味しいそうです。
とにかく、凝っている、丁寧に作っている、という印象です。
特別な日に、ゆったりと食べたいですね。
昼総合点★★★☆☆ 3.5
カテゴリー: 美食
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うなちゃん、サイコー。鰻をこれだけ満喫できて幸せです。そして、雰囲気もいいんだな、これが。
国立にある鰻の店、その名もうなちゃん。地元では、かなり有名みたいです。
強烈にお勧めされたので、行ってみたところ、本当に最高でした。
結構、早い時間に行ったつもりが、すでに満席。昭和の感じが漂う店内。音楽も昭和。
串コース＋うな重にしたので、次々で来るうなぎの串。炭火でじっくり焼いていて、ムチャクチャ美味しいです。白焼きから、肝から、レバーから、たまらない美味しさです。
そして、〆のうな重も最高。思わず黙々と食べちゃいました。lやばい、これは、美味しすぎる。
そして、雰囲気もいい。常連さんの他愛もない会話が、また、面白い。本当にいい店だと思いました。
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藤井聡太が食べたと言われる山口県宇部の中華そば一久のラーメン。全然、けもの臭くなんかなく、美味しかったです。
将棋を指すからということで、藤井聡太が竜王戦で宇部で対局したときに食べて、それから注文が殺到し、なかなか手に入らなくなったラーメンが手に入ったから、ということでお裾分けしてもらいました。
ケモノ臭いから、口に合わないかも、と事前に言われていましたが、そんなことはなかったです。
ちょっと濃いめの九州ラーメンって感じで、美味しかったです。これ、替え玉を何回でもできちゃう味じゃん、と思いながら、美味しくいただきました。
http://www.ikkyuu.com/omiyage.htm
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小笹の最中、やっぱり美味しい。安心できる美味しさですね。ただ、以前より値上がりしちゃったのが残念です。
以前は、何か手土産を持って行かなければならないというときには、基本、小笹の最中でした。しっかり美味しいうえ、コストパフォーマンスもいいので、重宝していました。ホワイトデーの義理チョコ返しにも使ったぐらいです。
今回、久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しかったです。
そうなると、早朝から、みんなが並んでいる羊羹も食べたいところではあるのですが、ただでさえ行列嫌いなのに、朝早くなんて無理ですよね。うーん。
ただ、今回、残念だったのは、値段が高くなっていたことです。無条件にコストパフォーマンスが良いとは言えない価格帯に突入してきました。仕方がないことではありますが。
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5
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今週の作り置き 2022年1月26日
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【かぼちゃ 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/無】
【長芋 常総センター/茨城県土浦市/無】
【ピーマン 真南風の会/沖縄県/虫５】
【ブロッコリー あっぱれ天恵/愛知県/無】
【サニーレタス あっぱれ天恵/愛知県/無】
【さつまいも（シルクスイート） 堀田 信宏/茨城県行方市/無】
【チンゲンサイ 三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
【長ねぎ 岡村グループ/埼玉県熊谷市/虫３～虫４菌４】
【白菜 岡村グループ/埼玉県熊谷市/虫２菌１～虫４菌２】
【サラダほうれんそう 川里 弘/東京都小平市/無】
【ミニトマト（アイコ） やさい耕房伊勢崎/群馬県伊勢崎市/虫２菌２】ピーマンと板麩の青椒肉絲
かぼちゃの煮物
ちくわとこんにゃくの煮物
ブロッコリーとベーコンのパスタ
青梗菜と厚揚げの炒め物
ネギの冷製
長芋と牛コマのオイスター炒め
サラダ
自家製キムチ
たらこパスタ
レモンのパエリア
生わかめのナムル
手巻き寿司
焼き白菜のゴルゴンゾーラソース和え
牛スネ肉の赤ワイン煮 パスタ添え
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えっ、「ゴブラン」復活するの？しかも、名前は「元ゴブラン」？じゃあ、「現なんなんだよ」という話ですが、楽しみです。
楽しみだけど、コースのみなのねぇ。しかも夜。
個人的には、融通が利く、アラカルトのほうが好きなんですけどねぇ。
[blogcard url=http://konchan.net/x/?s=%E3%82%B4%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%B3]
2022年1月24日（月）、五日市街道沿いの人気フレンチレストラン「ゴブラン」が復活！！その名も「元ゴブラン」。クラシックな調理法をベースに、季節の食材を用いた料理たち。シェフ渾身の王道フレンチフルコースをご賞味ください。詳細はインスタをチェック（オープンと同時に運用開始）。
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みくちゃん食堂のイタリアンまぜそば、美味しいんだけども、もう少しイタリアンにして欲しかったかな。
夜は別の名前で居酒屋として営業していて、昼はランチ営業しているお店です。前はイタリアンまぜそばじゃない、定食屋さんだったと思います。
まぜそばもイタリアンも好きは私は、かなり盛り上がって訪問しました。
メニューはイタリアンっぽいまぜそばが並んでいて、気合を入れて、ニンニクミートという感じの名前のものにしました。
ガツンと美味しいのですが、まぜそばにしてはマイルドで、イタリアンとしてはちょっと違うという感じでした。なんかイタリアンというのは、味を薄めただけ、というような印象でした。頼んだメニューによるのかもしれませんが。
1000円を超すとなると、もう少し、イタリアン色を前面に出したほうがいいんじゃないかな、と思いました。
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キラリのハンバーグカレー、ボリュームが半端なくて、大満足。ハンバーグが小っちゃく見えちゃいます。
品川駅の港南口の、時代に取り残されてしまった雑居ビルにあるカレー屋さん。チェーン店のカレー屋さんの昭和バージョンみたいなお店です。
ただのカレーでは味気ないので、ハンバーグカレーにして、当然のごとく大盛に。
席に座った瞬間に出てきました。速い。究極のファーストフードです。そして、でかい。
ハンバーグが小さく見えますが、ハンバーグが小さいのではなく、カレーが多いんです。
カレー自体はごく普通ではあるものの、ピリッと辛さが残るのが良かったです。卓上に辛さを追加するオイルがあり、少し辛くしたら、美味しかったです。
食後のドリンクもついて、コストパフォーマンスはいいんじゃないか、と思います。
カレーハウス キラリ （カレーライス / 品川駅、北品川駅、高輪ゲートウェイ駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5 -
魚がし日本一、以前懲りたんですが、忘れて再訪したら、やっぱり満足度は低かったです。
品川駅のエキナカにある立ち食いのお寿司屋さん。
なんか、無性に寿司が食べたくなるときがあるんですが、ちょうど、そういった気分の日だったので、入りました。
案内する人がイマイチで、個人別の間仕切りがあるのに、そこからはみ出して食べている人の隣に案内されました。他に空いている席があるのに。ムチャクチャ狭いし、この店員、気が利かないなぁ、と思っていたら、板前さんが声を掛けてくれて、あちらも空いていますよ、とのこと。あー、良かった。
肝心の寿司は、値段の割には、イマイチでした。そういえば、昔もそう思ったんでした。
寿司 魚がし日本一 エキュート品川サウス店 （立ち食い寿司 / 品川駅、北品川駅、高輪台駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5 -
菓匠こしの、美味しかったですけど、ごくごく平凡で特徴のあまりない酒まんじゅうと最中でした。
ハモニカ横丁にある和菓子屋さん。ハモニカ横丁には和菓子屋さんが、たくさんあるので、ここは初めて行きました。酒まんじゅう、羊羹、最中がありました。
羊羹の種類が豊富で、興味あったのですが、そんなに大きいのは食べれないので、酒まんじゅうと最中を買いました。
あんこの濃厚さがなく、ちょっと薄い味なので、そこまで好みじゃなかったです。甘さ抑えめは好きなんですけど、ここのは、甘さを抑えたというよりも、小豆の比率が薄いという印象なんですよね。
素直に小笹で最中を買った方がいいですね。値段もそんなに変わらないですし。
菓匠こしの 吉祥寺店 （和菓子 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
テイクアウト総合点★★☆☆☆ 2.5
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約7年ぶりの蕎麦パーティー、そして、焼肉まで。チョー美味しい。そして、卓球までしちゃいましたよ。
近所に蕎麦を打てる人がいて、サイコーです。今回も蕎麦をお替りしちゃいました。だって、美味しいから。
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