甘さ控えめの生クリーム中に、果物を丸ごと入れたパンというのは、地味にブームのような気がします。
時間もなかったので、何か買って食べようと思って、立ち寄りました。
以前にパイナップルを食べて、美味しかったけれども、大きすぎて、食べるときの果汁で困ってしまったので、割高ではあるものの、小粒なシャインマスカットにしました。
うん、美味しい。上品な生クリームとシャインマスカットが絶妙なバランスです。
でも、やっぱり、ちょっと高いよね、というのが正直なところですかね。
カテゴリー: 美食
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クラフト ビア マーケット、少し高いけれども、ビールの種類は豊富でビール好きにはたまりません。ハラミステーキは残念な感じでしたが。
吉祥寺で、いろいろなビールが飲みたいといったとき、一番、安定していて、おすすめのお店です。
いろいろなタイプのビールが常時用意してあって、ついつい飲みすぎてしまいます。
料理については、コンセプトがよくわからなくて、麻婆豆腐だったり、沖縄料理だったり、メキシコ料理だったり、となんでもありみたいな反面、もう少し、力を入れてもいいんじゃないかな、と思います。
この日のハラミステーキも、ちょっと肉が固くて、もう少し上質な肉を使ってもいいんじゃないかなぁ、と思いました。ビールが美味しいので、もったいないですね。
クラフト ビア マーケット アトレ吉祥寺店 （ダイニングバー / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5 -
今週の作り置き 2021年12月15日
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【かぼちゃ 佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
【坂出金時（さつまいも） 高生連/香川県坂出市/無】
【長芋 常総センター/茨城県土浦市/無】
【トマト 石川農園/愛知県田原市/無】
【みぶ菜 三里塚酵素の会/千葉県成田市/無】
【春菊 あゆみの会/茨城県/無】
【ブロッコリー 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫２】
【ルコラ いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
【大根 黒崎研究会/神奈川県三浦市/虫３菌５】
【深谷ねぎ 黒沢グループ/埼玉県深谷市/虫２～虫３】
【白菜 千葉畑の会/千葉県八街市/虫５】切り干し大根
壬生菜の辛子和え
ブロッコリーとエビのあんかけ
かぼちゃのピカタと長芋のソテー
大根のサラダ
畑で採れた春菊のぺぺロンチーノ
畑で採れた紅法師の塩昆布和え
自分で干した鯵の干物
イカ飯
畑で採れた紅法師のちぢみ
スズキのアクアパッツァ
ぶりのあら煮
畑で採れたキャベツの餃子
大根と鯖缶の柚子胡椒和え
白菜のグリル
春菊とじゃこ、ピーナッツ和え
隣の畑で作っていたホップを使った地ビール
大根の葉のサグチキンカレー
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ベルべ、豊洲店をよく利用していたのですが、まさかの社長失踪からの倒産とは。一寸先は闇ですな。
ここのスイートポテト、美味しかったんですけどね。
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パンの製造小売業界で過去最大の倒産となったベーカリーチェーン・ベルベ。「パン工房ベルベ」「ブーランジェリーベルベ」の名称で大手町やお台場など首都圏に28店舗を構え、近年も積極的に出店攻勢をかけていた同社だが、11月9日に突然の全店舗閉店と倒産を発表した。
突然の閉店を惜しむ同社のファンの声も聞かれる一方、同社の従業員への給与未払いや取引先への代金未払い、銀行への借金の未返済などがあり、利害関係者への早急な説明が求められている。しかし、同社の社長の所在は現在わからなくなっており、問題解決には時間を要する見込みだ。
創業48年、順風満帆にも見えた人気ベーカリーにいったい何があったのか。倒産や企業再生を専門に20年以上にわたり取材・執筆を行なう帝国データバンクの内藤修氏がレポートします。 -
プラットスタンド酛、日本酒の品揃えがいいですし、料理のクオリティも高くて、おすすめです。
久しぶりの酛。半年以上ぶりですね、恐らく。
緊急事態宣言の頃は、酒類の提供をやめて、昔ながらの定食屋さんみたいな形態になっていたのですが、晴れて復活してくれて大変喜ばしいです。やはり、プラットスタンド酛は、日本酒を飲んでなんぼみたいなところもありますから。
この日の料理では、あん肝が、美味しかったです。値段の割に量もたくさんあって、嬉しかったです。
日本酒では、ばくれんが美味しかったです。スッキリしているけど、じわっと米の余韻もあるという感じで、好みでした。
しかも、これだけ飲んだ割には安くてリーズナブルでした。これから、また通い続けたいお店です。
プラットスタンド 酛 （日本酒バー / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5 -
ダパイダン、普通にご飯を食べてもいいけど、小籠包をつまみながら飲んだらやめられないですね。
以前に、小籠包とご飯もののセットを昼に食べて美味しかったので、小籠包を食べながらビールを飲んだら、最高なんじゃないか、と思って行きました。
小籠包と麻婆豆腐、そして、ビール。
小籠包は安定の美味しさ。中に熱々の肉汁が入っていて、卓上の辣油や醤油などで味変をしながら食べたら、最高に美味しいです。麻婆豆腐はもう少し、辛め、そして、痺れていたほうが好みですが、豆腐が熱々で、しっかりした美味しさです。
ふと、周りを見ていると、平日の昼なのに、他のテーブルのお客さんも全員、ビール飲んでました。そりゃ、そうだわな。さすが、ハモニカ横丁。
ダパイダン105 吉祥寺店 （台湾料理 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5 -
覚王山フルーツ大福 弁才天のフルーツ大福、ムチャクチャ美味しいけど、やっぱり高くて手が出ないですね。
サンロード店と言いつつも、本町新道沿いにあり、サンロードには面していない店です。はんこ屋さんがあったところかなぁ、記憶は曖昧ですけど。
見るからに上品な感じのお店で、陳列ケースに、いろいろな果物が入った大福が売っています。圧巻ですね。
果物によって値段は違いますが、かなりのお値段で、大福1個にこの値段、と目玉が飛び出ちゃいました。
でも、フルーツがかなりの大きさで入っているので、食べごたえもあるし、食べたときに満足度も高いです。糸で切って、半分にして果物の断面を見ながら、食べるという演出も素敵です。
また食べたい、いやあ、お金がないのせめぎ合い。恐らくは、手土産で持って行くのがいいんじゃないかな、と思いました。うちに遊びにくるときは、ぜひ、という品です。
覚王山フルーツ大福 弁才天 吉祥寺サンロード店 （大福 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2 -
今週の作り置き 2021年12月8日
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【ごぼう 丸和/千葉県富里市/有機】
【なす 高生連/高知県南国市/虫３】
【里いも さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
【グリーンセロリ あっぱれ天恵/愛知県/無】
【きゅうり 宮崎アグリアート/宮崎県宮崎市/虫１菌１】
【かぶ 三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
【キャベツ 野原 茂治/茨城県行方市/虫２菌１】
【小松菜 三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
【チンゲンサイ ユニオンファーム/茨城県小美玉市/有機】
【サラダほうれんそう 阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
【グリーンリーフ 丸和/千葉県富里市/有機】ミネストローネ
カブのクリーム煮
青梗菜とエビと卵の炒め物
小松菜と里芋のあんかけ
豚汁
ナスのアチャール
ゴルゴンゾーラのドレッシングのサラダ
セロリときゅうりのイカマリネ
カキフライ
クラムチャウダー
鯛めし
畑で採れた白菜のグリルとハンバーグ
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呑めば都、吉祥寺が載っているよ、と勧められて読んだけど、なんら共感を得なかったです。
ということで、西荻と吉祥寺のところだけ読んで、終了しました。（もしかしたら、中央線沿線ということで、国立は読むかもしれませんが。）
日本人ではないから、日本のことを客観的というか、自分の国との差異を感じながら、見るんでしょうが、ハモニカ横丁で、飲んでいる日本人は、そんなことは考えずに、ただただ飲んで、時間が流れているだけだと思います。
なので、共感できないんですよね。理屈っぽいな、面倒くさい、って感じです。
でも、立ち飲みで隣に居たら、意気投合するかもしれませんが。
赤羽・立石・西荻窪―。古き良き呑み屋街にはそれぞれの歴史がある。アメリカ生まれの著者が酒のグラスの向こうに見たのは、闇市のにぎわう猥雑でエネルギッシュな東京の姿だ。歴史探索とはしご酒という二重の“フィールドワーク”を敢行し、居酒屋文化に頭脳と肝臓で切り込んだ渾身のノンフィクション。
