タグ: ラーメン

  • 日本料理のクオリティの高さは素晴らしいと改めて痛感しました。日本を離れて見えてくることもありますね。

    日本料理のクオリティの高さは素晴らしいと改めて痛感しました。日本を離れて見えてくることもありますね。

    アメリカの料理は大味すぎて美味しくないというイメージがあったのですが、実際にそうでした。味が濃くて、ドーンっていう感じ。

    あまり、グルメっぽくないのですが、一応、記録に残しておきます。

    • キャラクターダイニング
      • キャラクターに会うのがメインなので、味は関係ありません。東京でシェフミッキーに行ったときのようなこともなく良かったです。
        http://konchan.net/x/archives/5885
      • Donald’s Dining Safari at Tusker House

        アニマルキングダム内にあるレストラン。カレーが美味しかったです。ドナルドとミッキーとグーフィーとデイジーがいました。

        ハランベ・マーケットにある色鮮やかなレストランでは、キャラクター・ダイニングとアフリカンテイストたっぷりのビュッフェが楽しめます。
        ダスカーハウス・レストランでは、サファリルックのドナルドダックと仲間達が迎えてくれます。賑やかな雰囲気の中でビュッフェをお楽しみください。
        朝食、昼食では、伝統的なアメリカ料理のほか、アフリカ風のユニークな料理が用意されています。

         

      • Cape May Cafe

        直営ホテルのビーチクラブにあるレストラン。サーモンと玉ねぎとグラタンのようなものが気に入りました。ドナルドとミニーとグーフィーがいました。

        ビーチクラブ・リゾートにあるニューイングランド風レストランでは、キャラクター・ブレックファストやシーフードを楽しめるディナー・ビュッフェを楽しめます。
        ビーチをテーマにしたこのカフェでは、ビーチ・グーフィーやその仲間達などのディズニーキャラクターと一緒に朝食を楽しめます。キャラクター達はサインや記念写真にも応じてくれますよ。
        メニューにはミッキー・ワッフル、スクランブルエッグ、味付けポテト、ソーセージ、オートミールなどがあり、紙製のテーブルクロスはテーブルにあるクレヨンでお絵描きができるようになっています。
        注: ディズニーキャラクターは朝食時のみの登場となります。

    • テーブルサービスが使えるレストラン
      • Flying Fish- Chef’s Tasting Wine Dinner

        いやあ、高い。高すぎ。テーブルサービスが使えたから良いようなものの、お酒も飲まずにメインとデザートとソフトドリンクだけで、3人で3万円ぐらいってどうなんでしょう。本気で食べたら1人2万円ぐらいになりそう。味は素材もそれほどでもないし、味付けも濃すぎで、口に合いませんでした。
        しかも、この日は長男が不貞腐れて独りホテルの部屋に残るというトラブルがあり、テンションも下がっていたので、無口な食事となっちゃいました。(これは、店の責任ではないですが。)

        ディズニー・ボードウォークにあるフライング・フィッシュ・カフェのシェフズ・カウンターでは、コースメニューと厳選されたワインを楽しめます。
        シェフズ・カウンター(ステージキッチンの目の前)では、今晩の特別料理が作られるさまを間近で見ることができます。料理の知識が豊富なシェフが作るコースメニューでは、新鮮なシーフードや肉、農家直送の農産物、季節の材料を使った5種類の料理を楽しめます。また、料理にぴったり合うワインを支配人が選んでくれますので、気軽に尋ねてみましょう。
        シェフズ・カウンターはシェフと触れ合うことができる特等席ですので、食事を楽しみながらシェフと気軽に話をしてみてください。
        メニューは随時変わりますが、ジャガイモで包んだフエダイ、オーク材でグリルしたステーキ、ピーキートゥクラブのケーキ、厳選されたワインや豪華なデザートなどの名物料理が楽しめます。

      • その他、Teppan Edoは予約していたのですが、スケジュールの都合上、キャンセルしました。また、飛行機に乗り遅れたせいで間に合わなかったArtist Pointも泣く泣くキャンセルしました。
    • クイックサービスを使ったお店
      • Les Halles Boulangerie-Patisserie…オーソドックスなパン屋さん、スイーツも美味しいです。
      • La Cantina de San Angel…メキシコ料理はピザと並んで、ハズレがないです。アメリカの料理に飽きたらおすすめです。
      • Sommerfest…ボリュームは満点だけど、味はそこそこ。キャベツの酸っぱいやつは美味しかったです。それだけ食べていました。
      • Lotus Blossom Cafe…中華料理も鉄板。でも、ちょっと脂っこくて、すぐにお腹いっぱいになっちゃいました。
      • Tangierine Cafe…モロッコのベジタリアン向けの食事。まずまず。私はやっぱり肉が好きですけど。
      • Boardwalk Bakery…ホテルの近くにあるパン屋さん。すごくリーズナブルで美味しい。ボードウォークに泊まるなら、毎朝、食べてもいいぐらいです。
    • スナックポイントを使ったお店
      • Aloha Isle Hosted by Dole…これは最高に美味しい。夏なら絶対に食べましょう!!!
      • Sleepy Hollow…そんなに美味しくはないです。気が向いたら食べてください。
      • 残ったスナックポイントは、ペットボトルの水や、お土産用のちょっとしたお菓子に使いました。スタバのフラペチーノのVENTIにも使えるので、夏はいいんじゃないでしょうか。
      • Gelati…ジェラードはスナックポイントも使えず、暑さでドロドロになっていて最悪。ここには2度と行きません。
    • ユニバーサルスタジオ
    • 空港
      • ヒューストン…飛行機のチケットが取れた直後だったので、安心感からか食事ができる喜びがありましたが、冷静に考えてみると、高すぎ。店の名前は忘れてしまいました。
      • オーランド…朝5時のバスで出発だったので、朝食はウェンディーズで買いました。家族にはポテトが大人気でした。

    アメリカで過ごすと、日本の料理のクオリティの高さがはっきりわかりますね。あと、お米が恋しくなる自分の日本人としての習慣も改めて認識します。

     

    (さらに…)

  • 猪八戒、前回の評価を失念していて再訪しちゃいました。あまり印象は変わっていません。

    猪八戒、前回の評価を失念していて再訪しちゃいました。あまり印象は変わっていません。

    千駄ヶ谷って、ちょっと外れると飲食店が非常に少なく、レベルもそんなに高くないという印象です。

    時間があまりなかったので、1度入った記憶があったけれども、中華が早く料理が出てきそうということで、猪八戒に入りました。

    リーズナブルな感じがするご飯ものとラーメンの半分ずつセットを頼みました。2人で、ご飯ものは麻婆飯と炒飯、ラーメンは牛肉スープの刀削麺とチャーシュー麺。

    どれもイマイチ。特に刀削麺の麺がもさっと硬くて残念な感じでした。

    ボリュームはたっぷりで、そこは満足なのですが、もう少し、味のことも考えて欲しいなぁ、というのが正直な感想です。

    サラリーマン相手の昼としてはちょうどいいのかもしれませんが。

    猪八戒 千駄ヶ谷店上海料理 / 千駄ケ谷駅国立競技場駅北参道駅

    昼総合点★★☆☆☆ 2.5

  • セロリの花、久々に行きましたが、ハズレのない味で良かったです。トマト麺は鉄板ですね。

    セロリの花、久々に行きましたが、ハズレのない味で良かったです。トマト麺は鉄板ですね。

    日本に戻って来て食べるものが家になく、何を食べようかと迷った挙句、ラーメンを食べようということになりました。

    大正通りを歩いていくと、セロリの花がありました。前は好きだったのですが、営業時間が短くなったことと、なんか新しいメニューを考案するものの、どれもこれも美味しくなくて、足が遠のいていました。

    でも、さすがに松屋なので安定しているだろうと思って入りました。

    メニューはトマト系と塩系の2種類がメインで、私はトマト系がお勧めです。最後にリゾットを追加して食べると2度楽しめるからです。

    アメリカでロクなものを食べることができなかったせいもあり、美味しくいただきました。値段も安くていいんじゃないでしょうか。

    麺Dining セロリの花 吉祥寺店ラーメン / 吉祥寺駅

    昼総合点★★★☆☆ 3.5

  • 芝蘭、暑い日には、汁なし担々麺を辛めで注文して、汗だくになる。亦、喜ばしからずや。

    芝蘭、暑い日には、汁なし担々麺を辛めで注文して、汗だくになる。亦、喜ばしからずや。

    もう少し、痺れがあったほうがいいのですが、そのまま食べる、卵と混ぜて食べる、ご飯を入れて食べるというひつまぶしのような汁なし担々麺。夏にこそ食べたい一品です。

    https://tabelog.com/rvwr/001453379/rvwdtl/B198046775/

  • 竹虎、六本木駅から近く、ラーメン屋とは思えぬ優雅な店内の使い方で、この値段でやっているのは素晴らしいと思います。

    竹虎、六本木駅から近く、ラーメン屋とは思えぬ優雅な店内の使い方で、この値段でやっているのは素晴らしいと思います。

    六本木駅付近にあるラーメン屋さん。店構えがラーメン屋というよりも、高級中華料理店のような雰囲気で、知らないと中に入りにくいお店です。

    勇気を出して入って見たところ、個室がたくさんあって、少しカウンターがあるというラーメン屋らしからぬ、かなり、ゆったりとした構成でした。恐らくは、夜の居酒屋営業のほうがメインなんでしょう。

    ラーメンもいろいろ種類があるのですが、こってりしたのを食べる気分ではなかったので、メニューの一番最初にあるアゴ出汁の醤油ラーメンにしました。

    ラーメンというよりは蕎麦という印象ですが、意外にボリュームもあったのと、ランチタイムは無料でトッピングが選べて、1000円未満なので、この地域ならコストパフォーマンスは良いと思います。

    意外だったのは、チャーシューがホロホロしていて美味しかったです。次回は無料トッピングはチャーシューにしようと心に決めました。

    麺匠 竹虎 六本木店ラーメン / 六本木駅六本木一丁目駅麻布十番駅

    昼総合点★★★☆☆ 3.5

  • 一風堂、美味しいけれども、ランチセットを頼んだときは、餃子とラーメンは時間差なしで提供して欲しいです。

    一風堂、美味しいけれども、ランチセットを頼んだときは、餃子とラーメンは時間差なしで提供して欲しいです。

    ランチセットを頼んだら、まず先にご飯と餃子が出てきました。お腹が空いていたので、餃子を1つ食べました。美味しい。

    しばらく、待ったけど、ラーメンはでてきません。もう1つ食べました。まだ、ラーメンは出てきません。もう1つ・・・。

    気づいたら、餃子とご飯を食べきっていました。

    どういうこと?

    ラーメンが時間がかかるなら、餃子を先に持ってくるのをやめて欲しいです。そして、ラーメンを持ってくるときは、ひとこと欲しかったですね。

    前回のつけ麺もいまいちだったので、食べログの評価を下げることにしました。

    http://konchan.net/x/archives/21129

    https://tabelog.com/rvwr/001453379/rvwdtl/B216813418
  • えい蔵、本当に吉祥寺で店を続けて行こうとしているのか、疑わしい店舗運営でした。大丈夫かなぁ。

    えい蔵、本当に吉祥寺で店を続けて行こうとしているのか、疑わしい店舗運営でした。大丈夫かなぁ。

    最近、大正通りの東急百貨店の対面にできたラーメン屋さん。夜は居酒屋メニューもあるらしい。呑めるラーメン屋というと、昔あった楽々以来で、もしかしたら、通えるかもと、すごく期待していました。

    オープン後に大正通りを歩いても、そこにラーメン屋があるのかどうか、かつ、営業しているのかどうかわかりませんでした。店員さんらしき人が2人ほど立って呼び込みしていなければ、断念していたでしょう。

    入ってびっくり。先客なし。そして、結果的に後客もなし。

    ラーメンのメニューはたくさんあるけど、どれを頼んでいいか選びにくい感じ。とりあえず、最もオーソドックスなスタミナラーメンを大盛で頼みました。

    ごく普通。まずくはないけど、とりわけ美味しいわけでもない。普通よりは、ちょっと美味しくないかな。しかも、大盛の割には多くない。

    店内に客が1人で、店員が3人もいる雰囲気で食べるラーメンは、かなり居心地も悪いです。途中から早く出たくて仕方なくなりました。ラーメンを食べたというより、家賃と減価償却費と人件費を食べたって感じです。

    いや、本当に、こんなに良い立地なんだから、オープン前から、ちゃんとキャンペーンを打って、集客しないと意味ないですよ。ここまで閑古鳥が鳴いたら、なかなか入りづらくなっちゃいますし。

    とっても、もったいない、と思いました。

    麺匠 えい蔵 吉祥寺店ラーメン / 吉祥寺駅

    夜総合点☆☆☆☆ 1.5

  • やきとり処Katsu、何度も強調しますが、ここのもつ煮ラーメンが最高に美味しいので、おすすめです。

    やきとり処Katsu、何度も強調しますが、ここのもつ煮ラーメンが最高に美味しいので、おすすめです。

    もつ煮ラーメンが美味しいということはもつ煮も美味しいです。濃厚で、ニンニクがたっぷり効かせたスープが最高に美味しいです。

    そして、納豆つくねと変わり奴。

    「ビール特大+もつ煮ラーメンダブル+納豆つくね+変わり奴」を超晩酌セットとしてディスカウントして販売して欲しいです。

    やきとんや焼き鳥は要らないです。

    https://tabelog.com/rvwr/001453379/rvwdtl/B210000114/

  • 永利の担々麺、ボリュームはたっぷりで、意外に美味しい。もうだけ少し甘さを抑えてくれたらいいのですが。

    永利の担々麺、ボリュームはたっぷりで、意外に美味しい。もうだけ少し甘さを抑えてくれたらいいのですが。

    炒飯の大盛にびびった後は、担々麺の大盛。ボリュームはたっぷり。ひき肉も唐辛子もいいのですが、スープが少し甘いのがもったいなかったですね。

    次は丼系にチャレンジします。

    https://tabelog.com/rvwr/001453379/rvwdtl/B112650534/

  • 一風堂、やっぱり博多の豚骨ラーメンじゃないとダメですね。太麺のつけ麺には、がっかりしました。

    一風堂、やっぱり博多の豚骨ラーメンじゃないとダメですね。太麺のつけ麺には、がっかりしました。

    いやあ、一風堂は、細麺で豚骨じゃないと。替え玉もできないし。最悪だったのは、つけ汁。魚介が安っぽくて、変に甘くて、ちっとも美味しくなかったです。

    このメニューを開発した方は反省して欲しいです。

    https://tabelog.com/rvwr/001453379/rvwdtl/B216813418/

  • 三鷹大勝軒のラーメン、私の好みではなかったです。そういえば、永福町の大勝軒もあまり好きじゃなかったので、好みの問題でしょう。

    三鷹大勝軒のラーメン、私の好みではなかったです。そういえば、永福町の大勝軒もあまり好きじゃなかったので、好みの問題でしょう。

    三鷹大勝軒という三鷹では評判のラーメン屋さんの吉祥寺に移転してきたとのことです。

    スナックが密集しているわかりにくいところにありますが、早速、行ってみました。

    まずは、オーソドックスに普通のラーメンを頼みました。

    すぐに出てくるのかな、と思ったけれども、意外に時間がかかりました。

    出てきたラーメンはごくごく普通のラーメンにしか思えませんでした。昔ながらの中華料理屋で出される炒飯とセットになっているラーメンのイメージです。懐かしさは感じますが、すごく美味しいかというと微妙です。

    麺もごく普通。チャーシューはもう少し努力したほうがいいのではないか、という印象です。

    わざわざは行かないと思います。

    三鷹大勝軒ラーメン / 吉祥寺駅

    夜総合点★★☆☆☆ 2.5

  • にほん酒や、美味しいだけじゃなくて、接客の素晴らしさとチームワークに人気店になる理由がわかりました。

    にほん酒や、美味しいだけじゃなくて、接客の素晴らしさとチームワークに人気店になる理由がわかりました。

    いつ行っても満員のことが多いので、何となく行く回数は減ってしまっているのですが、行くとやっぱり美味しいし、日本酒もスッキリしていて好きな味です。

    いつもは、正月に一升瓶を3本、まとめ買いするぐらい好きな風の森で攻めることが多いのですが、今回は鯉川と酔右衛門でした。

    http://konchan.net/x/archives/19216

    と言っても、頼むのはお任せなので、自分で選んでいるわけではないのですが。

    この日は、私にとっては新しいスタッフの方がいて、その方が注文を取ってくれたので、いつも好みも伝えずに日本酒を出してもらうのですが、珍しく、自分の好みを伝えました。

    私のオーダーも曖昧でわかりにくかったせいもあり、いろいろ悩んでいるようでしたが、ベテランスタッフがこっそりとアドバイスをしていて、でてきた日本酒は確かに私の好みでした。

    この一連のちょっとした出来事に、にほん酒やの店としての素晴らしさを感じました。いいチームですね。

    ちょっと清々しい気持ちになりながら、〆のラーメンを食べて帰りました。最近はカレーやシャモロックの親子丼がなくなってしまい、ちょっと寂しいです。

    にほん酒や居酒屋 / 吉祥寺駅

    夜総合点★★★★ 4.0