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  • 今週の作り置き 2021年9月15日

    今週の作り置き 2021年9月15日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選 
    【ミニかぼちゃ  おきたま興農舎/山形県高畠町/無】
    【パプリカ(赤)  戸沢村生産グループ/山形県戸沢村/虫1】
    【おかひじき  おきたま興農舎/山形県高畠町/無】
    【キャベツ  野菜くらぶ/群馬県昭和村/虫6菌1】
    【ニラ  無農薬生産組合/宮城県登米市/有機】
    【ブロッコリー  ベジタブルワークス/北海道真狩村/虫3菌2】
    【ミニトマト  米沢郷牧場/山形県米沢市/無】
    【れんこん  常総センター/茨城県土浦市/虫1】
    【サラダほうれんそう  阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
    【グリーンリーフ  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫2菌2】
    【枝豆  三枝 晃男/埼玉県志木市/無】

     

    ひじきとパプリカのベーコンニンニク炒め

    おかひじきのマヨ醤油和え

    レンコンのきんぴら

    ブロッコリーのサワークリーム明太子和え

    畑で採れたピーマンを使った青椒肉絲

    茹で枝豆

    グリーンリーフとサラダほうれん草のにんにくドレッシング和え

    ピーマンの葉の醤油煮

    アクアパッツァ

    焼き芋

    焼きそば

    緑茶とレモンのパスタ

    アボカドとカニカマのサラダ

    かぼちゃのグラタン

    キャベツとチキンラーメンのパリパリサラダ

  • べぃしっくの特製ラーメン、スープとチャーシューは絶品です。少し値段設定が高いのだけが残念です。

    べぃしっくの特製ラーメン、スープとチャーシューは絶品です。少し値段設定が高いのだけが残念です。

    定期的に間借りの店が変わっていく場所に、新しい間借り店ができました。ラーメンです。

    だいたい、間借り店は、ラーメンかカレーが多いですね。

    ラーメンは普通のラーメンが850円、特製が1300円。ラーメンに1300円って、ちょっと高くないか、とは思いましたが、一通りのトッピングを食べることができるので、そちらにしました。

    最初にスープを飲んだら、魚の風味の効いていて、美味しかったです。このスープと、白いご飯でも大丈夫と思うくらいでした。

    あとはチャーシュー、2種類あるのですが、1種類の煮豚のほうが、脂の乗りも良く、美味しかったです。メンマも大きくて、歯ごたえがありました。

    それに対して、ワンタンや玉子は期待はずれでした。

    とはいえ、総合的にみると、とても美味しいラーメンだと思います。もう少し安いと嬉しいですけど。

    中華そば べぃしっくラーメン / 吉祥寺駅井の頭公園駅

    昼総合点★★★☆☆ 3.5

  • 一圓のジャンボ餃子、結構、ボリュームがあって美味しい。テイクアウトもできるので、このご時世、重宝します。

    一圓のジャンボ餃子、結構、ボリュームがあって美味しい。テイクアウトもできるので、このご時世、重宝します。

    最近は餃子定食を食べると、カロリー過多な気がして、あまり行っていなかったのですが、出かけることもできなかったので、テイクアウトでジャンボ餃子を買って帰り、家で焼きました。焼き方の説明書もついていて親切でした。

    久しぶりに食べたジャンボ餃子、美味しかったです。

    ジャンボだから、餃子の皮そのものも立派な食べ物で、食べごたえがあるし、中の餡も、肉がぎっしりとつまっていて、ジューシーです。

    なかなかお得感のある餃子でした。

    一圓 本店ラーメン / 吉祥寺駅井の頭公園駅

    テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5

  • おいしい給食で、市原隼人が美味しそうにカップヌードルを食べているのを見て、触発されて食べました。ああ、昭和を感じられていいです。

    おいしい給食で、市原隼人が美味しそうにカップヌードルを食べているのを見て、触発されて食べました。ああ、昭和を感じられていいです。

    カップヌードルは、やっぱり、カレー味が最強。カレーもラーメンも味わえるんですから。味にハズレもないですし。

    http://konchan.net/x/archives/43115

  • 夏の野方ホープは普通のラーメンよりもつけ麺じゃないかと思う今日この頃。もはや、中毒です。

    夏の野方ホープは普通のラーメンよりもつけ麺じゃないかと思う今日この頃。もはや、中毒です。

    あご塩のつけ麺。

    これは本来、あっさり、さっぱりのつけ麺ですが、実は、これに、唐辛子やニンニクを入れると美味しいです。やめられません。中毒性ありです。

    麺は麺で、つるつるしていてコシがあって、美味しいですし、それなりのボリュームもあって、イイ感じです。

    チャーシューは改善して欲しいなぁ、と思いつつも、全体としては大満足です。

    次は豪勢に餃子もセットで頼んじゃおうかなと思いました。眠くなっちゃうかもしれませんが。

    野方ホープ 吉祥寺店ラーメン / 吉祥寺駅井の頭公園駅

    昼総合点★★★★ 4.0

  • 野方ホープのつけ麺、なかなか美味しい。塩味のつけ汁と生ニンニクの相性が実は最高です。

    野方ホープのつけ麺、なかなか美味しい。塩味のつけ汁と生ニンニクの相性が実は最高です。

    野方ホープと言えば、がっつり濃厚なラーメンという印象がありますが、暑くなってきたので、さっぱりしたつけ麺を頼みました。

    塩味のつけ汁が麺にからんで美味しかったです。

    味変として、すりつぶしニンニクと唐辛子を入れると、これが、意外にも、あっさりしたスープにもあっていて美味しかったです。逆に、こってりスープより合うかもしれません。

    そして、大盛無料、ライス無料という、嬉しいサービス。最高のコストパフォーマンスです。

    野方ホープ 吉祥寺店ラーメン / 吉祥寺駅井の頭公園駅

    昼総合点★★★★ 4.0

  • 今週の作り置き 2021年6月16日

    今週の作り置き 2021年6月16日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選 
    【ミニトマト(アイコ)  長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫11菌3】
    【かぶ  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫1】
    【グリーンリーフ  くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
    【スティックブロッコリー  大和田 /茨城県筑西市/有機】
    【ルコラ  いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
    【大和いも  岡村グループ/埼玉県熊谷市/菌1~虫1菌1】
    【チンゲンサイ  くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
    【ムキねぎ(長ねぎ)  飯塚  一実/茨城県坂東市/虫2菌2】
    【アイスプラント  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/無】
    【ズッキーニ  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
    【とうもろこし  天恵グループ/愛知県田原市/無】

    ミニトマトとアイスプラントのサラダ

    カブのひき肉あんかけ

    スティックブロッコリーの牛肉巻き

    グリーンリーフのサラダ

    ルコラと牛肉の炒め物

    大和芋のお焼き

    とうもろこしご飯

    ズッキーニの黄金焼き

    青梗菜のせざるラーメン

    インゲンのツナマヨ和え

    切り干し大根

    小松菜のナムル

  • 麺の坊 砦のラーメン、美味しいけど、かなり大人しくした九州ラーメンという印象で、もっとワイルドな味が好みでした。

    麺の坊 砦のラーメン、美味しいけど、かなり大人しくした九州ラーメンという印象で、もっとワイルドな味が好みでした。

    渋谷駅というか、道玄坂を上り切って、神泉駅のほうにあるラーメン屋さんです。

    つけ麺が有名みたいで、途中で熱い石を入れてもらうと、また味変で盛り上がるということでしたが、この日は残念ながら売り切れで、仕方なく普通のラーメンにしました。

    太麺と細麺が選べるのですが、基本的に、九州ラーメンなんで、細麺にしました。

    味は、九州ラーメンをあっさりにした、という感じ。まあ、美味しいけれども、パンチが効いていませんでした。

    そういう意味では、つけ麺を食べたかったです。

    麺の坊 砦ラーメン / 神泉駅駒場東大前駅渋谷駅

    昼総合点★★☆☆☆ 2.8

  • ドンキで買った韓国系のラーメンが辛すぎて死にそう。辛いというよりも痛いという感じの味でした。

    ドンキで買った韓国系のラーメンが辛すぎて死にそう。辛いというよりも痛いという感じの味でした。

    激辛好きですが、あまりにも辛いので、最後にスープが余ってしまい、餅を入れて食べました。餅もなかなかでした。

  • そとまろの鶏そば、さっぱりしていて美味しいのと同時に、麺のボリュームが結構あって、食べごたえがあります。

    そとまろの鶏そば、さっぱりしていて美味しいのと同時に、麺のボリュームが結構あって、食べごたえがあります。

    ハモニカ横丁の立ち呑み屋さん、普段は馬肉を出す店が、昼間に提供しているラーメンです。

    珍しいので、入ってみました。かつ、調子に乗って、梅干しもトッピングしてみました。梅干しはしっかり酸っぱかっくて、私の好みでした。もしかしたら、これは焼酎に入れる用途の梅干しだったのかしら。

    スープは、あっさりしていて、いかにも鶏そば、って感じです。思っていたよりも、ガッツリ麺の量があって、私にはとても嬉しいボリューム感でした。

    大盛、梅干しで、850円というのは、リーズナブルでいいかと思います。

    そとまろ立ち飲み居酒屋・バー / 吉祥寺駅井の頭公園駅

    昼総合点★★★☆☆ 3.5

  • おお川で、期間限定らーめんユウジの醤油ワンタン麺。とにかく、スープが絶品のラーメンでした。

    おお川で、期間限定らーめんユウジの醤油ワンタン麺。とにかく、スープが絶品のラーメンでした。

    麺以外は自家製ということで、かなりこだわったラーメンです。

    とにかく、スープが美味しいです。鶏の出汁が良く出ていて、ちゃんと油はあるけれども、さっぱりしていて絶品です。卵もしっかりとした味で美味しいです。

    ワンタンについては、美味しいけれども、そこまでではなかったです。ワンタンにして食べるなら、つくねとか、焼鳥で食べたいです。チャーシューも、普通に美味しいという感じでした。

    そして、唯一、自家製じゃない麺が、なんとなく、スープに負けてしまった、ちょっとイマイチでした。私の好きなタイプじゃない麺だったというのもありますが。

    やき鶏 『おお川』焼き鳥 / 吉祥寺駅

    昼総合点★★★☆☆ 3.2

  • 間借りラーメンの担々麺、スパイスのおかげか、カレーっぽさのある担々麺です。最後はカレーにして食べると最高です。

    間借りラーメンの担々麺、スパイスのおかげか、カレーっぽさのある担々麺です。最後はカレーにして食べると最高です。

    かぶとというカレーの店、いや、まぐろの店だったかな。とにかく、そこを昼に間借りしてやっているお店です。店名に「間借り」と残しているのは、こだわりなんでしょうか。

    ラーメンと担々麺のどちらにするか迷いましたが、辛いものに惹かれて、担々麺にしました。

    食べてみると、担々麺というよりも、四川風カレーラーメンと表現したほうが適切じゃないかと思います。

    インドと中国の融合や~、って感じでしょうかね。

    個人的には、麺はあまり好きなタイプじゃなかったのですが、スープと挽肉類は美味しかったです。

    最後にご飯を追加したら、もはや、カレー。スパイスの効いたカレーです。2種類の味が楽しめて幸せです。

    少しだけ高めの価格設定だけど、おすすめです。

    間借りらーめんラーメン / 吉祥寺駅井の頭公園駅

    昼総合点★★★★ 4.0