吉祥寺で呑んだくれて毒を吐く！

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  • 今週の作り置き　2020年10月7日

    今週の作り置き　2020年10月7日

    今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
    【さつまいも（紅あずま）  常総センター/茨城県土浦市/無】
    【いんげん  佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
    【ニラ  高生連/高知県南国市/無】
    【サニーレタス  佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
    【小松菜  藤川 春雄/埼玉県川越市/無】
    【大根  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫２】
    【キャベツ  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫６菌４】
    【スイスチャード  阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
    【ししとう  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/虫２】
    【ピーマン  くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
    【白菜  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫５菌２～虫６菌２】

     

    キャベツ のシチュー

    ししとうのごま油炒め

    いんげんの胡麻和え

     

    ナムル3種（大根、ナス、小松菜）

    白菜の坦々鍋

    ゲソの唐揚げ

    ニラ卵

    キャベツ入り餃子

    栗おこわ

    キノコのホワイトグラタン

    間引き菜（大根、白菜）の鍋

    チーズハンバーグ

    大根の間引き菜とじゃこニンニク炒め

    麻婆茄子

    写真を撮り忘れちゃったけど

    ピーマンはドライカレーの中に

    サニーレタス、スイスチャードは胡麻とごま油であえてサラダにしました。

  • 今週の作り置き　2020年9月29日

    今週の作り置き　2020年9月29日

    今週の畑まるごと野菜セット・１１選は
    【かぼちゃ  剣淵・生命を育てる大地の会/北海道剣淵町/無】
    【れんこん  常総センター/茨城県土浦市/虫１】
    【ミニとうがん  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
    【なす  野菜くらぶ/群馬県昭和村/虫１菌１】
    【ごぼう  丸忠園芸組合/宮崎県/無】
    【ニラ  大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
    【ブロッコリー  ベジタブルワークス/北海道真狩村/虫４菌１】
    【パプリカ  戸沢村生産グループ/山形県戸沢村/虫１】
    【小松菜  深田 友章/埼玉県川越市/無】
    【べか菜  阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
    【レタス  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫３菌３～虫２菌４】

    ニラのマヨ胡麻和え

    れんこんの青のり焼き

    小松菜の豚こま炒め

    かぼちゃのカレーマリネ

    べか菜と油揚げの煮浸し

    冬瓜とワカメのスープ

    ナス入りミートソース

    パプリカを使ってパエリア

    写真を撮り忘れちゃったけど、きんぴらごぼう

    自家製チャーシューのせラーメン

    牛すじシチュー

    鳥ももソテーのせサラダ

    カブの間引き菜とベーコンのパスタ

    豆腐ハンバーグ

    ひじき

    朝採れ野菜（かぶ、ナス、栗）を買い足して

    カブのカレー

    カブの葉のじゃこ炒め

    ナスの揚げ浸し

    初めて作ったイカ飯

  • 今週の作り置き　2020年9月23日

    今週の作り置き　2020年9月23日

    今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
    【毛豆（枝豆）  新農業研究会/青森県平川市/無】
    【ロッソナポリタン（ミニトマト）  野菜くらぶ/長野県佐久市/無】
    【なす  野菜くらぶ/群馬県昭和村/虫１菌１】
    【ズッキーニ  佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
    【きゅうり  福島わかば会/福島県福島市/無～虫７菌９】
    【エンサイ  鳥次 初枝/茨城県行方市/無】
    【キャベツ  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫６菌４】
    【小松菜  深田 友章/埼玉県川越市/無】
    【ムキねぎ（長ねぎ）  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/菌３】
    【水菜  くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
    【グリーンリーフ  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫１菌１～虫２菌３】

    きゅうりの万能だれ炒め

    ネギの冷製

    水菜とタコ天の炒め物

    エンサイのニンニク炒め

    小松菜と油揚げの煮浸し

    ナスのトマトクミン煮

    自家製ベーコン入りポトフ

    ズッキーニ、トマト、玉ねぎのサブジ

    タラモサラダ

    オクラのカレー炒め

    茹で枝豆

    韓国南瓜と挽き肉のオイスター炒め

    グリーンリーフ、プチトマト、きゅうりでサラダ

    牛ロース肉の低温調理&蒸し野菜

    明太子クリームパスタ

    イナダ大根（やっぱりブリ大根の方が美味しい。イナダだと身がモソモソする）

    豆あじの南蛮漬け

    人参のタラコバター炒め

    最近、気に入って作りまくっているナスのスパイス炒め

    ゴーヤのナムル

  • 今週の作り置き　2020年8月12日

    今週の作り置き　2020年8月12日

    今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は

    【トマト  お日さま農園/岩手県八幡平市/無】
    【ミニとうがん  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
    【ビーツ  ぐんま古里農園/群馬県/無】
    【モロヘイヤ  福島わかば会/福島県福島市/無】
    【ズッキーニ  佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
    【グリーンアスパラ  長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫３】
    【ルコラ  いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
    【長ねぎ  小野寺 孝一/茨城県八千代町/虫１菌１】
    【枝豆  三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
    【ししとう  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/虫２】
    【ピーマン  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/虫２～虫２菌２】

    塩茹で枝豆

    アスパラのミモザサラダ

    ズッキーニとトマトのにんにくマリネ

    ピーマンと板麩の青椒肉絲

    冬瓜の卵スープ

    冬瓜と鳥ももの煮物

    ビーツとトマト、くるみ、ブルーベリーのラペ

    ししとうと厚揚げの炒め物

    ネギのグラタン

    トマトとモロヘイヤのツナドレッシング和え

  • いやあ、東京は暑い。暑すぎる。帰って来るなり、暑さにやられちゃいました。今は確実にコロナよりも熱中症が怖いです。

    いやあ、東京は暑い。暑すぎる。帰って来るなり、暑さにやられちゃいました。今は確実にコロナよりも熱中症が怖いです。

    明日も暑いみたい。欠陥住宅のうちは、エアコンが効かなくて泣きそう。

    https://news.yahoo.co.jp/articles/087537b9d8090410ebf3cd323e0ba815d15941a6

    あす11日も猛烈な暑さ。埼玉県熊谷市で39度予想など、40度に迫る所も。北海道は、台風5号から変わる低気圧の接近に伴い北部を中心に雨や風が強まる。

  • 今週の作り置き　2020年7月29日

    今週の作り置き　2020年7月29日

    今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
    【ミニかぼちゃ  福井 忠雄/埼玉県日高市/無】
    【ビーツ  ぐんま古里農園/群馬県/無】
    【ミニとうがん  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
    【小松菜  やさか共同農場/島根県浜田市/有機】
    【ズッキーニ  佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
    【四葉きゅうり  福島わかば会/福島県福島市/虫３菌３】
    【ルコラ  いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
    【エンサイ  鳥次 初枝/茨城県行方市/無】
    【グリーンリーフ  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫１菌１～虫２菌２】

     

    今週も野菜数が足りなかったので、朝採れ野菜を追加購入

    塩茹で枝豆

    ナスのナムル

    モロヘイヤのおかか和え

    ズッキーニのナムル

    いつもの味付けでは飽きてしまうので、スパイスを効かせたラタトゥイユ

    小松菜とじゃこ天炒め

    にらたま

    蒸し暑い日が続くので、冷や汁

    ちょっと出汁の量が少なかったー

    冬瓜のオイマヨ炒め

    ズッキーニのスパイス豆乳煮

    エンサイと豚コマ炒め

    ビーツ のナムル

    ひじき

    冬瓜のスープ

    サラダ

    さて週末は何を作って飲もうかなー。

  • 今週の作り置き　2020年7月22日

    今週の作り置き　2020年7月22日

    今週の畑まるごと野菜セット・１１選は

    【葉ねぎ  大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
    【タモギタケ  キノコ村/長野県須坂市/無】
    【ごぼう  深田 友章/埼玉県川越市/虫１】
    【エンサイ  つくば中根グループ/茨城県つくば市/無】
    【キャベツ  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫４菌４】
    【スイスチャード  川里 弘/東京都小平市/無】
    【いんげん（びっくりジャンボ）  鳥次 初枝/茨城県行方市/無】
    【枝豆  岡村グループ/埼玉県熊谷市/無～虫２】

     

    今週は全国的に曇天、長雨が続いており、生育遅れなどの影響により、なんと8種。涙

    ゴボウと枝豆は、写真を撮る前に調理してしまいました。

    塩茹で枝豆

    牛肉とゴボウ、人参の甘辛炒め

    先日、買った朝採れ野菜のきゅうりの万能ダレ炒めとピーマンのジャコ炒め

    野菜が足りなかったので、急遽買いに行った朝採れ野菜

    大地のキャベツとがんもどきの煮物

    朝採れ野菜のピーマンを使って、切り干し大根のナポリタン

    紫玉ねぎの和風マリネ

    塩茹で枝豆

    エンサイとイカの炒め物

    青ネギと長ネギのナムル

    ゴーヤの梅和え

    ゴーヤといんげんのにんにくハーブ炒め

    麻婆茄子

    グリーンカレー

    大地のキャベツと朝採れきゅうりでナムル

    先週の大地のニラとエビ、はんぺんで冷凍保存していた包まない餃子

    野菜のビリヤニ風

    今週もたくさん食べました！

  • GoToトラベル、お金を貰おうと期待してたわけじゃないけど、東京は除くって言われると、疎外感と不公平感でいっぱいです。

    GoToトラベル、お金を貰おうと期待してたわけじゃないけど、東京は除くって言われると、疎外感と不公平感でいっぱいです。

    悪評だらけのGoToキャンペーンですが、トラベルで東京が外される案が出てきました。

    https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200716/k10012519031000.html

    赤羽大臣は、東京などで感染者数が再び増加傾向にあるなど、現在の感染状況を踏まえて「Go Toトラベル」の事業を見直し、全国一斉に実施するのではなく、東京都への旅行と都内に住んでいる人の旅行を対象外にする案を、新型コロナウイルス対策を話し合う政府の分科会に提案する考えを明らかにしました。

    東京だけ外されるの？

    会社は多くは東京にあって、神奈川、千葉、埼玉から来ているのに、GoToは東京だけ除外。東京と言っても、多摩地区の奥のほうの人も東京なの。

    ま、いいんですけどね。東京だけ自粛しろと言われるのはイヤです。従いませんが。

    埼玉の人は、キャンペーンで遊びに行って、東京の人は、家で自粛だとしたら、最悪です。

    埼玉をバカにしたバチが当たったのかもしれません。

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  • 今週の作り置き　2020年7月15日　

    今週の作り置き　2020年7月15日　

    今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
    【かぼちゃ  かごしま有機生産組合/鹿児島県鹿児島市/無】
    【ブロッコリー  ベジタブルワークス/北海道真狩村/虫４】
    【ズッキーニ  どらごんふらい/北海道中富良野町/無】
    【つる紫  かごしま有機生産組合/鹿児島県鹿児島市/有機】
    【大根  青野 武/山梨県北杜市/無】
    【葉ねぎ  大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
    【ルコラ  いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
    【ニンジン  農事組合法人丸和/千葉県富里市/無】
    【キャベツ  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫３菌３】
    【枝豆  岡村グループ/埼玉県熊谷市/虫１】
    【とうもろこし  黒沢グループ/埼玉県深谷市/虫１】

     

    切り干し大根

    コールスローサラダ

    ちくわとこんにゃくの煮物

    茹で枝豆

     

    ズッキーニのにんにくバター醤油炒め

    カチャトーラ

    かぼちゃの煮物

    トマトのマリネ

     

    大根、人参、葉ネギを使って野菜たっぷりミネストローネ

    ニラちぢみ

    ツルムラサキのお浸し

     

    地元の農家さんの朝採れ野菜を追加で購入！

     

    大地のブロッコリーを使ってビーフシチュー

     

     

    ピーマン、きゅうりを使ってフレッシュグリーンサルサ

    トマト、きゅうり、玉ねぎのマリネ

    アボカド 、木綿豆腐、ベビーリーフ、玉ねぎ、葉ネギの柚子胡椒サラダ

    ハッセルバックポテト

     

    ネギの冷製

    オクラのカレー炒め

     

    写真を撮り忘れたけど、金時草はお浸しに。

    金沢の伝統野菜らしいけど、香りがあって、ちょっぴりクセのある野菜でした。大人は好きだけど、子どもはちょっと苦手かも。

     

    今週もたくさん作って食べたなー。

  • 今週の作り置き　2020年7月8日　

    今週の作り置き　2020年7月8日　

    今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
    【いんげん（びっくりジャンボ）  鳥次 初枝/茨城県行方市/無】
    【大和いも  岡村グループ/埼玉県熊谷市/菌１～虫１菌１】
    【グリーンリーフ  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫１菌１～虫２菌２】
    【ニラ  無農薬生産組合/宮城県登米市/有機】
    【ブロッコリー  ベジタブルワークス/北海道真狩村/虫４】
    【ごぼう  深田 友章/埼玉県川越市/虫１】
    【キャベツ  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫３菌３】
    【スイスチャード  川里 弘/東京都小平市/無】
    【きゅうり  阿部豊/茨城県石岡市/無】
    【とうもろこし  黒沢グループ/埼玉県深谷市/虫１】
    【レタス  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫１菌１～虫２菌２】
    【トマト  福島わかば会/福島県福島市/虫３～虫２菌４　全部植１】

     

    キャベツと厚揚げの味噌炒め

    きゅうりの塩昆布和え

    ブロッコリーとエビ炒め

    いんげんの胡麻和え

    クミンのゴボウ炒め、これはピリ辛で美味しくできた！

     

    ニラと水餃子の酸辣湯

    キャベツと大和芋のお好み焼き

    大地からはレンチンしたとうもろこし

    車で農家さんの朝採れ野菜を購入し、追加で作ったもの。

    ナスの煮浸し

    茹で枝豆

    肉じゃが

    ほんのりカレー味のポテトサラダ

    ゴーヤチャンプル

    ラタトゥイユ

  • 今週の作り置き　2020年7月1日

    今週の作り置き　2020年7月1日

    今週の畑まるごと野菜セット11選は

    【かぼちゃ  長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫１】
    【ミディトマト  高生連/徳島県阿波市/虫５菌５　植１】
    【おくら  大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
    【葉ねぎ  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
    【大和いも  岡村グループ/埼玉県熊谷市/菌１～虫１菌１】
    【ロメインレタス  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/無】
    【おかひじき  おきたま興農舎/山形県高畠町/無】
    【きゅうり  福島わかば会/福島県福島市/無～虫７菌９】
    【大根  吉沢 重造/埼玉県川越市/無】
    【白菜  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫２菌２】
    【水菜  ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】

     

    大根は花椒や唐辛子で中華風に

    水菜はジャコせんべいと炒め

    おかひじきは、おかかあえ

    オクラはカレー炒め

    白菜は、ナンプラーでエスニック風

    きゅうりは、万能だれとすりごまで炒めました。

    残りの大根は、大根餅とさつま揚げの煮物に

    大和芋は磯辺揚げ

    ロメインレタスは、腰塚のコンビーフと共にサラダ

  • 今週の作り置き　2020年6月24日

    今週の作り置き　2020年6月24日

    今週の畑まるごと野菜セット11選は

    【ごぼう 深田 友章/埼玉県川越市/虫１】
    【いんげん（びっくりジャンボ） 鳥次 初枝/茨城県行方市/無】
    【ミニトマト（アイコ） やさい耕房伊勢崎/群馬県伊勢崎市/虫２菌３】
    【ロメインレタス 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/無】
    【ニラ 高生連/高知県南国市/無】
    【小松菜 農事組合法人丸和/千葉県富里市/有機】
    【水菜 さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
    【ズッキーニ くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
    【とうもろこし 黒沢グループ/埼玉県深谷市/虫１】
    【ピーマン 農事組合法人丸和/千葉県富里市/有機】
    【グリーンボール くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】

    グリーンボールは、届いたとうもろこしと共にコールスローと牛コマのオイスター炒め

    ごぼうは、バルサミコ酢できんぴらに

    小松菜はイカと柚子胡椒炒め

    ジャンボいんげんは、胡麻和え

    水菜は、じゃことにんにく炒め

    ピーマンは、味噌と豆板醤で炒め煮て

    ズッキーニは、鶏むね肉と玉ねぎ、マスタードと酢、オリーブオイルで炒めました。

    とうもろこしは、コールスローと唐揚げ

    ロメインレタスは、シーザーサラダ

    今週も美味しくいただきました。