里の宿、魚初が経営する有名店。久しぶりに行くことができました。やっぱり魚は最高に美味しいですね。

すごく久しぶりに行きました。

たまの機会なので、どれにしようか、迷いまくって、優柔不断な人と印象を与えてしまったかもしれませんが、最終的には、おすすめのニシンの塩焼きにしました。

じっくり焼いているのか、少し時間はかかりましたが、でてきたニシンは立派で、見ただけで食欲をそそるものでした。

食べてみると、脂の乗りもいいし、ホクホクしていて、美味しかったです。ニシンなんで小骨は多いのが残念ポイントではあるのですが、やむを得ないですね。それを補って余りある美味しさでした。

しかも、数の子がいい感じに焼きあがっていて、良かったです。数の子って漬けて食べるよりも、焼いたほうが美味しい気がします。

お吸い物も、いい出汁が出ていて、何杯でも飲みたいと思いました。

そういえば、鮮魚やで食べたニシンも美味しかったことを思い出しました。魚初系は焼き魚が煮魚よりもおすすめです。

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