みんなで食べて、話して、映画見て、「日常」の幸せさを満喫しました。明日からもまた頑張ろう。ハックル・ポテトってやつが美味しかったです。
カテゴリー: 美食
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欧米で人気の低温調理器具BONIQ、我が家でも大活躍中。便利な世の中になったもんですね。
やっぱり肉料理にあっている気がします。
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楽観、ちょっと入りにくい独特な建物の店だけど、ラーメンのクオリティは間違いないです。
立川駅のはずれにあるラーメン屋さん。ちょっと怪しげなビルに入っているので、知らないと入りづらいかもしれません。そして、店内の構造もラーメン屋さんらしからぬ感じです。
こだわりの醤油で作る醤油ラーメンと、琥珀という名の塩ラーメンがあり、迷いに迷った末、塩ラーメンにしました。
スープはあっさりしていて、透明感のある味で、美味しかったです。麺もかためで、歯ごたえのある細麺で好きなタイプでした。
ランチタイムは、餃子か大盛かがサービスで、餃子を選びました。餃子も美味しかったのですが、ラーメンが群を抜いて美味しかったので、大盛でも良かったかもしれません。
餃子とセットで1000円未満というは、かなりコストパフォーマンスも良く、大満足です。
次回は醤油のほうも是非とも食べたいです。
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焼きあご塩らー麺たかはし、麺の感じもスープも好みなんですけど、コストパフォーマンスが若干悪い気がします。
歌舞伎町というか西武新宿駅のすぐ近くにあるお店です。あご塩という言葉に惹かれて行きました。
店内は思っていたよりキレイで上品でした。
スープは、想像していたほどのあごの香りはしなかったものの、さっぱりしていて美味しかったです。
麺についても、しっかりとコシがあり、好きなタイプでしたし、チャーシューもバラエティーに富んでいて良かったです。海苔も普通の板海苔じゃないのが、斬新でした。
かなりレベルの高いラーメンでしたが、値段は1000円超とちょっと高めだったせいで、コストパフォーマンスという点では、少し劣るかなと思いました。
焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店 （ラーメン / 西武新宿駅、新宿西口駅、新宿駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2 -
プルミエ・レタージュの居心地が最高。ソムリエの情熱的なトークがあれば、それをつまみにワインを飲めるぐらいです。
いつ来ても思うのは、この方がどれだけ自分の仕事が好きかってことですね。
チッチョに居た頃は、もうそこまで説明しなくても、美味しいのはわかったから早く食べさせてよ、と思っていたのですが、最近は、次はどんな話をしてくれるのか楽しみになりました。
いや、本当、最高に美味しいです。
この日は羊が良かったです。脂身と赤身のバランスが、ボルドーにぴったりでした。
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釣り魚の店・舟武、刺身もなかなか美味しかったですが、なんと言っても、〆の冷や汁が最高でした。
旗の台という駅にあるお店。私は東急線沿線には疎いので、迷子になりながら、何とかたどり着きました。
外観は地元密着の地味なお店という感じで、中は予想通り、元気な従業員がテキパキとオペレーションしていました。
店の名前からもわかるように、魚がメインのお店なので、魚中心にオーダーしました。
刺身は5種類で、どれも美味しかったです。イワシが脂の乗りが良くて、特に美味しかったです。
その他、天ぷらなども美味しかったのですが、一番は、やっぱり、〆の冷や汁でした。刺身が入った冷や汁は、さっぱりしていて、飲みの〆にぴったりでした。
お酒については、飲み放題はないのですが、日本酒の品揃えも結構あって、満足度の高いお店です。
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今日は台風なので、大人しく家のみ。子どもたちにはパーティーと呼ばせています。魚、美味しい。
角上魚類の魚、最高。鯛とサンマとスズキ。ワインもダラダラと3本目になりました。子どもたちも大喜び。
サンマのパスタに使った残りのサンマは、当然、私のもの。脂が乗っていて美味しい。
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プラットスタンド酛、日本酒の品揃えもユニークだし、料理のクオリティが高くて最高です。
プラットスタンド酛、開店当初は、立ち飲みで、レジの前に行列ができて、フラストレーションがたまる店だったのですが、リニューアルしてから、とても居心地のいい、素敵なお店になったと思います。
まず、何が良いかというと、日本酒の品揃え。定番の日本酒、有名な日本酒というのは、あまり置いていなくて、絶えず、新しいものに挑戦している意気込みが素晴らしいです。無名な蔵でもいいお酒を造っていると感心させられます。
そして、料理のクオリティが高いです。美味しくて安いので、とても、コストパフォーマンスがいいです。
最後に、通し営業というのもいいです。早い夜というよりも、遅い昼の時間帯から、ガンガン飲めるだなんて最高ですね。昼飲み最高っー。
ということで、かなりお薦めのお店です。
プラットスタンド 酛 （日本酒バー / 吉祥寺駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5 -
なんちゃって糖質制限をやっていますが、3ヶ月以上経ったのに、まったく痩せる気配がありません。
1週間でみるみるとか言うのはデマじゃないんでしょうか。何かの怪しい商品を売るための。
それか糖質制限しなければ、あと10Kg太ってしまったということで、潜在的に10Kgのダイエットに成功したと、考えればいいのでしょうか。
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糖質制限食の一例。糖質が減った代わりに、肉が多いのは有難いです。ボニークのおかげです。
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