実際は、これに特製の辣油のようなものをかけて、辛くして食べます。それが意外にいける味でした。
一応、ここのラーメンは全て無化調というのがウリなんで、何となく健康的かななんて思って食べました。
カテゴリー: 美食
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山崎麺二郎の塩ラーメン、麺がつるつるしていていい感じです。替え麺のボリュームもいいですね。
京都の円町にある有名なラーメン屋さん。
ラーメンにするか塩ラーメンにするか迷ったけれども、塩ラーメンが一番人気と書いてあったので、塩ラーメンにしました。味付け玉子とメンマ増量にして。
出てきたラーメンは、オーソドックスな塩ラーメン。上品な感じです。
味玉は平凡、メンマは普通に美味しい、チャーシューはホロホロしていて、良かったです。麺はつるつるしていて食感が好きですね。
食べ終わって、ちょっともの足りないなと思って、替え麺。
九州ラーメン以外では珍しいシステムです。大盛じゃなくて、替え麺というのは。こちらは結構、ボリュームがあって100円なので、コストパフォーマンスがいいです。
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餃子処たちばなの0円餃子が気になって気になって仕方がない。途中下車して行っちゃおうかな。
絶対に、盛り上がると思う。
高円寺で人気の0円餃子に行って来ました。
なんとここの0円餃子はドリンクを1杯頼むと焼き餃子5個無料でついてくるというお得なサービスがあるお店でテレビにも出たりしてる話題のお店。
メニューのドリンクは400～500円前後で焼き餃子がついてくるからといって特別高いわけではありません。
注文する時に「2杯飲む予定なら2杯分の餃子を先に焼きます」と言われたのでそれでおねがいしました。 -
○心厨房と書いて、まごころ厨房と読むらしい。塩ラーメンは、かなり濃厚で、塩っぽさは全くありませんでした。
木場と東陽町の間ぐらいの、駅から遠くわかりにくいところにあり、あまり美味しそうな店構えではないのですが、アド街で紹介されたという看板が出ていたので、入りました。
本当はまぜそば系の辛いやつを頼みたかったのですが、仕事が残っていたので、断念して普通の塩ラーメンにしました。
出てきたラーメンは、ごく普通の家系のラーメンという感じで、塩っぽさはなかったです。特別に美味しい何かがあるというわけではなく、ごく普通のラーメンでした。チャーシューは、硬すぎてジューシーさがないので、好みではありませんでした。
悪くはないけど、行列ができるほどではないかな、というのが印象です。
それとも、もしかしたら、まぜそばなどの他のメニューが究極に美味しいのかしら。
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仙の孫の四川料理、やっぱり美味しい。麻婆豆腐はもちろんのこと、汁のある担々麺も美味しかったです。
辛いし、山椒も効いているのですが、すごく上品にな辛さ、痺れなんですよね。もう少し、辛いほうが好みです。そして、あとちょっとボリュームがあると最高だと思います。
https://tabelog.com/rvwr/001453379/rvwdtl/B264357532/
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鮨いしかわ、確かに美味しいけれども、値段を考えるとコストパフォーマンスはイマイチと言わざるをえません。
ランチ時に訪問、よくわからないので、セットで頼みました。
何が出てくるのかワクワクしていたら、最初に、たぶんヒラメとシマアジの白身が出てきました。普通に美味しかったです。
食べ終わるや否や次のにぎりが出てきました。もう少し、ゆっくり出してくれてもいいんじゃないの、って感じの矢継ぎ早感でした。
とは言え、握りたてのほうが美味しい気がするので、早めに食べると、また次のが出てくるというわんこそば状態。
まるで、回転率を上げようとしているかのよう。見渡してみれば、職人さんも、てんやわんや。もうちょっと落ち着いて食べたいですね。
ネタで微妙だったのは、イカが硬かったことです。もう少し、ねっとりしたものが好きなんですけど。
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いぶきうどん、揚げいりこを好き放題食べることができることはいいけれども、それ以外は改善の余地がたくさんありますね。
以前に、讃岐うどんじゃないと言ったら、実は讃岐うどんだったみたいです。大阪で展開しているから大阪うどんだと思っちゃいました。
http://konchan.net/x/archives/21138
讃岐うどんと呼ぶためには、もう少しコシがあること、もう少しいりこの香りがする出汁にすることが必要だと思います。
あと、オペレーションが1ヶ月経ってもいまいちなのは残念です。店内は空いているのに、待つのはイヤですね。
