今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【ごぼう 深田 友章/埼玉県川越市/虫１】
【枝豆 くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
【水菜 ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】
【いんげん 佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
【おかひじき おきたま興農舎/山形県高畠町/無】
【チンゲンサイ 野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】
【ニラ 大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
【とうもろこし 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/無】
【ミニトマト くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
【なす 瀬山 明グループ/埼玉県本庄市/無】
【グリーンリーフ 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫１菌１～虫２菌３】
きんぴらごぼう
ニラ入り麻婆春雨
おかひじきの辛子和え
インゲンとプチトマトのパエリア（カレー味）
スープカレー
コーン入りチキンナゲット
ナスとひき肉の甘酢餡
畑で採れたピーマンのひき肉、高野豆腐煮
明太子チーズのハッシュポテト
とんかつ
枝豆
サラダ
エビ入りジェノベーゼ
早く、9月になって、美味しいものを食べに行きたいです。
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乗鞍高原にある、ムチャクチャ料理の美味しい旅館です。そして、部屋もきれいで、ゆったりしていて居心地がいいです。
１階には、昼の時間帯は、クッキーなどの軽食とジュースやコーヒーが置いてあり、夜の時間帯になると、ウイスキーや焼酎が置いているという、すごく盛り上がるシステムになっています。
お楽しみの夕食は、洋食のコース。
アミューズは地元の野菜を使って丁寧に料理したというのが伝わってくる料理でした。個人的に、稚鮎とヤングコーン、生ハムが気に入りました。スープはゴールドラッシュというトウモロコシのスープで、甘くて美味しいです。
魚と肉の間に出てくる清水牧場のチーズが、美味しかったです。羊の熟成チーズは、あまりに美味しいので、わざわざ買いに行ったほどです。
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そして、料理に合わせたワインはおすすめされた城戸ワイナリーのもの。飲みやすくて、さっぱり後味が良いワインでした。
朝食も洋食だと勝手に想像していたら、和食。
和食も美味しい。ちょっと飲みすぎた次の日は和食がいいですね。やっぱり。かなりの数の惣菜があり、どれも地元の野菜や山菜をふんだんに使い、美味しかったです。日本人に生まれて良かったと思う瞬間の1つです。
温泉は貸し切りのみで、周りを気にせず、ゆったり入ることができました。ただ、今回は長男が家で留守番なので、ちょっぴり寂しかったです。
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そして、あまりにガッツリ食べたせいか、ちょっと太っちゃいました。がくっ。
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ツィンマーベルグハウス （旅館・オーベルジュ（その他） / 上高地その他）
夜総合点★★★★☆ 4.0
創業大正十五年の歴史あるホテルです。フロントに入った途端、嫌でも目に入る蔵書の量に圧倒されます。そして、かっちりとした接客、老舗を感じさせます。
蔵書があるとはいえ、私は、優雅に本を読むわけではなく、温泉に入って、たらふく食べるということになります。
夕食は、オーソドックスなコース料理で、どれも手が込んでいるし、美味しかったです。なかでも、〆でお茶漬けと選択制で選ぶことのできるスープカレーが美味しかったです。
コースの〆にカレーって、斬新で良かったです。
朝食はオーソドックスな和食。サラダビュッフェがあり、高原野菜を味わえます。そして、豆腐の鍋が、とても美味しかったです。
ラウンジを利用する気満々だったのですが、オリンピックを見ていたら、営業時間が終わってしまいました。残念無念。
温泉については、あまり熱すぎず、ゆったりと入れて、酸性泉にしては、好きなタイプの温泉でした。
総合的に見ると、安定的にクオリティの高い、老舗の旅館だなぁ、と改めて思いました。
宿泊した宿の夕食に出てきた、清水牧場チーズ工房のチーズ、羊のチーズだというのに、羊っぽさがなく、とても美味しかったので、ぜひ、買おうと思って、行きました。
Googleマップの案内で行ったのですが、Googleが目的地周辺です、と言ったところは、何もない場所。ここまで来て、店を見つけられないとは・・・。
と思ったけど、カーナビはより詳細に案内をしてくれたので、車がすれ違うことができないような細い細い道を進んで、なんとかたどりつきました。
が、お目当ての熟成した羊のチーズは売り切れ。っていうか、予約でいっぱいみたいです。ああ、残念。
在庫があったフレッシュなチーズを買って帰りました。これは、これで美味しいです。パンにつけて満喫しました。チーズなのに、さっぱりしていて、上品なところが特徴です。
ネットで買えると良いのになぁ、と思いました。
清水牧場チーズ工房 （洋食・欧風料理（その他） / 上高地その他）
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0
昼食を食べそびれてしまって、パンとか、何かしら食べるものはないかと、必死に食べログで検索して探して見つけたお店です。松本城の近くなので、それなりに市街地だと思います。
近くまで行ったけど、なかなか見つかりませんでした。すぐそばまで来ているのに、わからないぐらい、ひっそりとした店の外観です。
中には、焼きたてのパンも含め、それなりの種類のパンがありました。
どれを食べるか迷いに迷ったのですが、お一人様２個までという制限のあった甘夏デニッシュにしました。限定ものに弱いです。
味は、酸味が効いていて、パンはさくさくで美味しかったです。
妻は、もう1つの限定もの、味噌あんバターが絶品だったと言っていました。確かに美味しそう。
美ヶ原高原に行き、散策をしました。標高2000m近くあると、直射日光さえ防げば、かなり涼しくてすごしやすいですね。
歩くとお腹が減るのですが、夜にがっつり食べる予定があったので、軽く食べることにしました。
最初は、ソフトクリームを食べようかと思ったのですが、なんだか、近くの牧場でとった搾りたて牛乳を使っているように思えなかったので、おやきで様子見しました。
うーん、美味しくない。
これって、調理の失敗なのか、そもそもの味なのか、わからないぐらい、口に合いませんでした。
だって、中に入っている野沢菜が冷たいんだもの。
温かくすると風味を損なうからという理由で、あまり温めていなかったとしても、ちょっとやりすぎの冷たさでした。
観光地だから、ある程度、大目に見るとこともありますが、ここのガッカリ感はハンパなかったです。もちろん、ソフトクリームは頼まずに、そそくさと退散しました。
+150円で食べることのできるカレーもあったのですが、そうすると、高くなるので、オーソドックスなラインナップにあったチキンカレーとキーマカレーにしました。激辛で。
でてきたナンを見てびっくり。でっかい。少し薄めではあるものの、かなりの大きさです。味は、ほんのり甘くて、カレーとの相性も良かったです。
食べていると、店の人が、ナンおかわりできますよ、としきりに声を掛けてくれるのですが、もう、この量をおかわりして食べきれるような歳じゃないです。
カレー自体は、インドのカレーにハズレなし、という感じで、美味しくいただきました。
セットで、サラダとソフトドリンクがついていたのですが、それはなくてもいいかな、と思いました。その分、安いほうが嬉しいです。
インド料理 スワガット 吉祥寺店 （インド料理 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
最近、サンロードの近くにできたプリンのお店。前は、パン屋さんがあったけれども、いつの間にかなくなっていました。
こだわりのプリン、ということみたいなので、期待大で4種類買って帰りました。
こういうこだわりの店で、いつも思うことは、ベーシックなものが一番、美味しいという法則で、今回もプレーンが美味しかったです。
ただ、このプレーンでも400円弱で、他のは400円超となると、結構、少なめの量なので、ちょっとコストパフォーマンス的にはどうかな、と思わざるを得ないです。
トミーズプリン工房 吉祥寺店 （洋菓子（その他） / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
テイクアウト総合点★★☆☆☆ 2.5
