
最近の機器は賢いな。もう、人間様じゃあ、勝ち目がないです。
http://konchan.net/x/archives/42712
BONIQも頑張れ~。


今週の畑まるごと野菜セット・11選 は
【ブロッコリー ベジタブルワークス/北海道真狩村/虫3菌1】
【大和いも 岡村グループ/埼玉県熊谷市/菌1~虫1菌1】
【ズッキーニ 佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
【きゅうり くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
【つるむらさき あゆみの会/千葉県/無】
【ししとう かごしま有機生産組合/鹿児島県鹿児島市/有機】
【大根 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫3】
【エンサイ さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
【ニラ 天谷 幸男/栃木県大平町/無】
【ミニとうがん 柴崎 尚/茨城県下妻市/虫1】
【ルコラ 阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】

人参の明太子バター炒め
ズッキーニとエビのハニーマスタード
ナスの煮浸し
ししとうのニンニク炒め

冬瓜の煮物
つるむらさきのお浸し
カリカリ豚こまのブロッコリー添え ピリ辛ニラソース
大根と牛すじの煮込み

大和芋と挽肉のお好み焼き
畑で採れたかぶの塩昆布和え
エンサイと厚揚げの炒め物
少し残った牛すじ大根にうどんを追加

ガスパチョ
新しく買ったガスコンロの自動調理で鯛めし
同じく自動調理で作った豚肩ロースのグリル
低温調理で作る豚肩ロースより柔らかくできたー!


いやあ、やっぱり日本のビールが一番ですよ。キリンが一番。夏はオリオンもいいけどね。
よくよく、裏を見たら、世界各国と言いながら、アメリカとカナダだけでした。外国勢の中では、今のところ、カナダが1位です。


今回はキャンペーン期間ということで、500円だったので、神レベルの満足度だったのですが、1100円だとすると、サンドイッチにこれだけ払うというのは、少し抵抗がありますね。
誰か、友だちの家に行くとか、ちょっとしたイベントじゃないと、なかなか買えません。
でも、味は抜群ですし、ボリュームもたっぷりです。
ベトナムと鶏レバーペーストに青唐辛子を追加したのですが、バランスも良いし、とても美味しかったです。欲を言うと、パクチーの大盛ができると、嬉しかったですね。
通常価格になったら、自分にご褒美的なときに、食べたいと思います。
バインミー☆サンドイッチ 吉祥寺店 (サンドイッチ / 吉祥寺駅、井の頭公園駅)
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5

ベトナム料理と言えば、フォー。優しい味に癒されたいとき、食べたくなります。
鶏にするか、牛にするか迷いに迷った挙句に、牛にしました。ベトナム料理の牛は、こってりしていないけど、しっかりエキスが出ていて、スープ自体が美味しいからです。
で、その予想通り、スープがとても美味しかったです。ちょうどいい塩梅でした。
欲を言えば、牛肉の出汁がですぎたせいか、肉そのものの脂が少し抜けちゃったのが、もう少し、肉の旨みがあれば最高でした。
とても、美味しくいただいたのですが、これで1000円超だと、ちょっと高いかな、という印象です。なぜなら、フォーって屋台とかで食べるイメージだったので、もう少し安いと思っていました。
ベトナムちゃん 吉祥寺井の頭 (ベトナム料理 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅)
昼総合点★★☆☆☆ 2.8

今週の畑まるごと野菜セット・11選 は
【長芋 大牧農場/北海道音更町/無】
【ブロッコリー ベジタブルワークス/北海道真狩村/虫3菌1】
【熊本いんげん もっこす倶楽部/熊本県宇城市/無】
【ごぼう 丸忠園芸組合/宮崎県/無】
【葉ねぎ おきたま興農舎/山形県高畠町/無】
【レタス 野菜くらぶ/群馬県昭和村/虫1菌6】
【トマト 佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
【チンゲンサイ くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
【サラダほうれんそう 阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
【水菜 さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
【なす つくばの風/茨城県つくば市/無】

ゴボウサラダ
青梗菜とがんもどきの煮物
インゲンのゴマ和え
ナスとブロッコリーの挽肉あんかけ

長芋の豚こま炒め
きゅうりとトマト、生ハムのポン酢和え
タコライス
豚こまとピーマン炒め

ピーマンの塩昆布和え
シャケ入りポテトサラダ
トマトと挽肉のポテトグラタン
水菜のパスタ


たまごサンドと言いながら、載っていた写真のたまごが、想定していたものとかなり違うものだったので、勝ってみました。
さて、この卵は、甘いのか、しょっぱいのか。
結論から言うと、甘くはないですが、そんなに濃い味でもなく、本当に卵っていう感じでした。
そのせいか、少し物足りなかったですね。もっと具を入れるか、逆にデザート風にするのか、など少し極端に寄せたほうが良い気がしました。
そして、卵がこれだけあると、食べていて、少し飽きちゃう、というのもありました。
たまごサンド専門店 親子サン (サンドイッチ / 吉祥寺駅、井の頭公園駅)
テイクアウト総合点★★☆☆☆ 2.8

今週の畑まるごと野菜セット・11選 は
【ごぼう 丸忠園芸組合/宮崎県/無】
【ブロッコリー ベジタブルワークス/北海道真狩村/虫3菌1】
【まいたけ 妙義産業/群馬県/無】
【ししとう さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/虫3】
【モロヘイヤ あゆみの会/茨城県/無】
【ニラ 高生連/高知県南国市/無】
【レタス 野菜くらぶ/群馬県昭和村/虫1菌5】
【きゅうり 福島わかば会/福島県福島市/無~虫7菌6】
【ミニトマト 鳥越ネットワーク/福岡県赤村/有機】
【小松菜 三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
【スイスチャード 阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】

切り昆布の沖縄煮
豆干絲の中華サラダ
牛蒡と人参の牛肉巻きブロッコリーとネギ、エビの中華塩あんかけ

小松菜、スイスチャードの豚こま塩ニンニク炒め
モロヘイヤのナムル
ピーマンの青椒肉絲

ニラだれ
舞茸入りパエリア
ナスのアリッサ炒め
紫玉ねぎのマリネ

しじみの紹興酒漬け
ポテトサラダ
モロヘイヤのナムル
ピーマンの肉詰め