うん、美味しい。
http://konchan.net/x/archives/41119
昨日の市販のデザートより、こちらのほうが美味しいです。ただ、昨日は、肉でお腹いっぱいになっちゃったから、仕方ないですね。
カテゴリー: 美食
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長女が一生懸命、へべれけ家パーティーの準備をしてくれました。それだけで、感動なのに、とても、美味しくいただけて良かったです。
肉、がっつりで大満足です。他のものも、美味しかったです。（デザートは市販のものですが。）
今回は、レシピを選ぶだけでなく、材料を予算内で買い出しするところからスタートしているので、とても成長したなぁ、と感心しました。
準備に手間をかけているので、頻繁に作ってもらうのをお願いしにくいので、これからは、ここまで立派なのじゃなくても良いので、負担にならないものを作れるようになってくれると嬉しいです。
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コロナによるテレワークの影響で、運動不足なので、酒のなかがわまで散歩。帰りは負荷をかけるため一升瓶を持って帰ります。
最近は、いつも、よえもんなので、他のお酒、雨後の月にしてみました。
http://sake-nakagawa.jp/
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時間がなかったので、慌てて、いぶきうどん。でも、取り放題のトッピングでウキウキ気分でした。
トッピングで盛り上がりました。
ネギと揚げいりこと揚げ玉。そして、写真にはないけれども、別皿で生姜をたっぷり取りました。このトッピングを選んでいるときは、至福の時ですね。それだけで、嬉しい気持ちになれます。
うどんはコシがあって美味しいです。スープはもう少し、煮干し感が出ていてもいいんじゃないかといつも思うのですが、ちょうど良いバランスなのかもしれません。
最近は、温かくなってきたので、冷かけにしたんですが、冷かけの季節はもう少し後かもしれません。
いぶきうどん 吉祥寺店 （うどん / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5 -
今週の作り置き 2021年3月17日
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【大和いも 岡村グループ/群馬県/菌１～虫１菌１】
【さつまいも（シルクスイート） 三里塚酵素の会/千葉県成田市/無】
【いんげん 真南風の会/沖縄県那覇市/無】
【キャベツ 天恵グループ/愛知県田原市/無】
【あさつき 福島わかば会/福島県福島市/無】
【ベビーリーフ 寺岡有機/広島県福山市/有機】
【ミニトマト（アイコ） 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫１１菌３】
【かぶ 小野寺 孝一/茨城県八千代町/無】
【小松菜（茎立ち菜） つくば中根グループ/茨城県つくば市/無】
【チンゲンサイ 三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
【グリーンリーフ さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】茎立ち菜のお浸し
豆腐ハンバーグ
キャベツとアミエビのお好み焼き
大和芋の団子汁
インゲンのゴマ和え
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気づいたら、食べログの通算「いいね」数が、20,000を超えていました。あまり「いいね」のつかないレビューばかりなのに、口コミの数でカバーすることができました。
継続は力なり。この継続に意味があるのかどうかは微妙ですけど。しみじみ、やってます。
https://tabelog.com/rvwr/001453379/
吉祥寺を中心に活動しています。吉祥寺に引っ越してきて、約10年が経ち、一巡してリピートする店が増えたので、最近の投稿は、吉祥寺以外が増えてきています。
点数については、3点を平均に正規分布するように心がけています。レビュー全体の平均が3.0よりも高いレビュアー方が多いですが、そうすると高得点が本当におすすめなのかどうかわからなくなるためです。だって、平均が4.5のレビュアーの評価の絶対値って意味を持たないでしょ。
また、どんな店も平均の3点だと評価がわかりにくいので、なるべくメリハリをつけて0.5点刻みで2.5もしくは3.5に寄せるようにしています。2.5点～3.5点の範囲を普通と思ってください。（それでも、3.0が多くなってきたので、後追いで、3.2点と2.8点に振り分けることにしました。）大衆的な安い店ならいざ知らず、高い料金なのに美味しくない店、サービスが悪い店には厳しい評点の傾向があります。逆にある程度安ければ、ある程度のことには特にサービス面においては、目をつぶる傾向にあります。
あまりにもひどかった店については、「逆ぐるめ」というコンテンツにまとめています。
http://konchan.net/x/archives/21093ごくたまに、お店から口コミに対するクレームが来るのですが、それに対しては毅然と対処するように心がけています。そして、食べログでやらせをしているお店は大嫌いなので、どうしても、そのような店については評価が下がる傾向にあります。あと、食べログサポートの運営は、本当に最悪だな、と思っていて、早くAIにとって代わられればいいと、心底願っています。
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中道通りにできたシャトレーゼ、シャトレーゼ・プレミアム・ヤツドキというちょっと高級なブランドらしいですけど、そんな行列を作るほどかなぁ。
回転と同時に、いつも行列ができているお店です。
シャトレーゼは、確かに美味しいけれども、大衆的で、コストパフォーマンスが良いお店という印象だったので、行列なんて意外でした。
どうやら、プレミアムとかヤツドキとかが付いた、少し高級な路線の店のようではあるようなのですが。
行列の中、買ったアップルパイ。
個人的には、もう少し、パイ生地よりも、林檎が自己主張するタイプのアップルパイのほうが好きです。味は悪くないですけど。
そして、行列に並んでまで食べるものなのかという疑念がいつも頭をよぎります。
シャトレーゼでイチオシは生ワインですね。最近は、ほぼ酒屋として活用しています。
シャトレーゼプレミアム ヤツドキ 吉祥寺店 （ケーキ / 吉祥寺駅）
テイクアウト総合点★★☆☆☆ 2.8 -
にほん酒やの純胡椒。やばうま。塊でガツンと食べると、刺激的な味がして、目が覚める美味しさです。
インドネシアで作っているんですよね。カリマンタン島みたい。
料理に使うのも、スパイス的に美味しいけれども、おすすめは数粒一気に食べることです。あの刺激がクセになりそう。
