昭和通りにある隠れた名店、金井米穀店。
お米屋さんなんですけど、店頭で販売しているおにぎりが絶品です。昔、アド街ック天国でも紹介されていました。
久しぶりに、おにぎりを食べたいな、と思い、大人買いしてみました。
具がいろいろあって、ネギ味噌、海苔の佃煮、銀鮭など定番のものを買ったのですが、その隣にカレー味噌というのがありました。
おにぎりにカレーなの、と思いましたが、金井米穀店が不味いのを出すわけがないので、買って食べたところ、最高の味。
これ、おにぎりじゃなくて、カレー味噌ライスで食べたいぐらい。1個しか買わなかったことを後悔しました。
機会があれば、また買います！
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【パプリカ（赤） 高生連/高知県南国市/虫３菌１】
【ニンジン 堀田 信宏/茨城県行方市/無】
【ごぼう 農事組合法人丸和/千葉県富里市/有機】
【ミニトマト（アイコ） 肥後あゆみの会/熊本県宇城市/無】
【さつまいも（シルクスイート） 三里塚酵素の会/千葉県成田市/無】
【かぶ 三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
【チンゲンサイ 三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
【ブロッコリー 黒沢グループ/埼玉県深谷市/虫３菌２】
【べか菜 阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
【グリーンリーフ 農事組合法人丸和/千葉県富里市/有機】
べか菜と油揚げの煮浸し
カブのクリームシチュー
パプリカのソテー
ブロッコリーのウィンナー炒め
ちくわとこんにゃくの煮物
きんぴらごぼう
ちゃんちゃん焼き
サラダ
牛コマと白菜のすき焼き鍋
鶏むね肉、ほうれん草、ひじきのナムル
キャロットラペ
カレーうどん
油揚げ入りかきたまうどん
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【ごぼう 柴田 悦孝/北海道幕別町/無】
【かぼちゃ 佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
【お風呂用ゆず 森野 竜市/徳島県阿南市/無】
【さつまいも（シルクスイート） 三里塚酵素の会/千葉県成田市/無】
【ミニトマト（アイコ） やさい耕房伊勢崎/群馬県伊勢崎市/虫２菌３】
【パプリカ 高生連/高知県南国市/虫３菌１】
【水菜 三里塚酵素の会/千葉県成田市/無】
【小松菜 やさか共同農場/島根県浜田市/有機】
【葉ねぎ 大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
【白菜 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫３菌２】
【ブロッコリー 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫１～虫２】
【かぶ 三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
当たり前なんだけど、畑で採れる野菜と大地の野菜が見事に丸かぶりで、何を作り置けばよいか悩むここ数週間。涙
かぼちゃのカレーマリネ
白菜と豚バラの煮込み
水菜のクリーミー豆腐ドレッシングあえ
白菜、かぶ、里芋のクリーム煮
いくらご飯
巣ごもり卵と水菜とじゃこのパスタ
豚汁
ハンバーグの付け合わせにカリフラワーとパプリカ
ほうれん草のキッシュ
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【ニンジン 深田 友章/埼玉県川越市/無】
【里いも 深田 友章/埼玉県川越市/菌５】
【チンゲンサイ 野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】
【カリフラワー 黒沢グループ/埼玉県深谷市/虫４】
【キャベツ 野菜くらぶ/群馬県昭和村/虫９菌２】
【みぶ菜 王隠堂農園/奈良県五条市/無】
【スナップえんどう 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫１】
【ピーマン 宮崎アグリアート/宮崎県宮崎市/虫１菌１】
【小松菜 つくば中根グループ/茨城県つくば市/無】
【長ねぎ 野原 茂治/茨城県行方市/虫３菌２】
【グリーンリーフ 小野寺 孝一/茨城県八千代町/虫１】
壬生菜と油揚げのお浸し
スナップえんどうの卵カレーマヨ和え
カリフラワーの味噌マヨ焼き
ピーマンの青椒肉絲
里芋の胡麻味噌和え
ちゃんちゃん焼き
小松菜と厚揚げの甘酢餡
カリフラワーのニンニク粒マスタード炒め
畑で採れた水菜、大根を使ったツナサラダ
畑で採れたキャベツで胡麻マヨ和え
畑で採れた野菜で柚子鍋
大根の牛すじ煮込み
干し柿とチーズ
見知らず柿とさつまいもの羊羹
大根の葉のじゃこ炒め
カリフラワーとコンビーフのオーブン焼き
地下1階にあって、ちょっと入りにくい雰囲気のお店。勇気を持って入ったら、何やら音楽の機材がたくさんあり、飲食店という感じではなかったです。
メニューは、いろいろなプレート、カレーや、ガパオライス、ロコモコ、オムライスなどがありましたが、カレーを食べたかったので、カレー2種、キーマとバターチキンにしました。
まず、スープが出てきたのですが、スープにカイワレという斬新な見た目に驚かされました。
そして、本丸のカレーも想像していたのと異なり、多くの野菜が彩り鮮やかに配置されていて、華やかでした。
肝心のカレーも、個人的には、少ししょっぱいかな、思いましたが、スパイスが効いていて美味しかったです。
また行きたくなるような店ですね。
すごく、怪しいお店。かなり古い建物で、ちょっと入るのに勇気がいる感じ。
2階への階段もミシミシいっていて、ちょっと危なっかしいです。で、2階はなんかいろいろなもの、恐らく、インドっぽいものなのでしょう、がいっぱいあって、異世界です。
とりあえず、カレーをということで、マーラーキーマカレーにしました。
キーマカレーだから汁なしかと思っていたので、出てきたものは、ちょっと意外。
味は美味しいです。カレーと麻婆豆腐ともつ煮を足して３で割ったような感じの味でした。ある意味、斬新でした。個人的には、豆腐が入っていて驚きましたが、結構、カレーに合っていました。
マーラーという割には、「麻」の要素が少ないのが残念でした。
値段もリーズナブルだし、これはこれで美味しいのですが、次回は、もっとカレーらしいカレーを食べてみたいです。最初から応用編に行った感じなので。
今週の畑まるごと野菜セット・１１選は
【かぼちゃ 北海道有機農協/北海道/無】
【さつまいも（紅はるか） 農事組合法人丸和/千葉県富里市/無】
【チンゲンサイ くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
【ターサイ くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
【グリーンリーフ くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
【かぶ 佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
【白菜 おきたま興農舎/山形県高畠町/無】
【ピーマン 宮崎アグリアート/宮崎県宮崎市/虫１菌１】
【小松菜 藤川 春雄/埼玉県川越市/無】
【長ねぎ 小野寺 孝一/茨城県八千代町/虫３菌２】
【ルコラ 阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
切り干し大根
ターサイのにんにく炒め
ピーマンのチンジャオロース
カブのクリーム煮
かぼちゃのカレーマリネ
白菜、青梗菜の豚こま炒め
豆腐ハンバーグ
さつまいものペペロンチーノ
畑で採ってきたキャベツ、大根の葉入りのちゃんちゃん焼き
キャベツのお好み焼き
小松菜のおやき
畑で採ってきた水菜、大根、ブロッコリーのサラダ
とり塩鍋
毎年作っている干し柿
今年の柿はかなり大きめ。出来上がりが楽しみだなー。
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【ミニかぼちゃ 高野 健治/北海道積丹町/無】
【葉ねぎ 大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
【日本ほうれん草 おきたま興農舎/山形県高畠町/無】
【れんこん 常総センター/茨城県土浦市/虫１】
【キャベツ 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫６菌４】
【男爵 金井 修一/北海道/無】
【ルコラ いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
【かぶ 三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
【里いも 常総センター/茨城県土浦市/無】
【小松菜 つくば中根グループ/茨城県つくば市/無】
【春菊 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/無】
【ロメインレタス ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】
ほうれん草の胡麻和え
さつまいものペペロンチーノ
カブのそぼろあんかけ
小松菜といわしのはんぺんの炒め物
レンコンのきんぴら
春菊と大根の山椒サラダ
カブの葉のじゃこ炒め
シーザーサラダ
畑で採れたキャベツとブロッコリー
キャベツを丸ごと1個食べれちゃうキャベツの水炊き
レンズ豆のサラダ
キャベツの外葉の豚バラ炒め
ブロッコリーのペンネ
小松菜の牛肉炒め
かぼちゃのグラタン
男爵は牛すじカレーに
青ネギのナムル
いくらの醤油漬け
牡蠣のオイル漬け
写真を撮り忘れちゃったけど、キャベツはチーズタッカルビに。ペロリと1玉食べちゃいました。
私が畑で育てている野菜の収穫物！
大地のキムチの素を使って白菜キムチ
小松菜の間引き菜の卵炒め
カブのにんにく牡蠣炒め
ミルフィーユ鍋
大根のカルパッチョ
1人鍋〜
今週の畑まるごと野菜セット・１１選は
【さつまいも（紅あずま） 常総センター/茨城県土浦市/無】
【ズッキーニ 佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
【おかひじき おきたま興農舎/山形県高畠町/無】
【ルコラ いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
【カリフラワー 黒沢グループ/埼玉県深谷市/虫４】
【グリーンリーフ 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫１菌１～虫２菌３】
【ムキねぎ（長ねぎ） 月山パイロットファーム/山形県鶴岡市/無】
【大根 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫２】
【キャベツ 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫６菌４】
【春菊 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/無】
【ほうれんそう 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/無】
おかひじきのマヨポン酢
ほうれん草の白あえ
カリフラワーのカレー炒め
切干大根
鍋
キャベツ 、白菜、厚揚げ入りチャンプル
春菊のピーナッツサラダ
キャベツの胡麻マヨ和え
キャベツとオイルサーディンのペペロンチーノ
私が畑で育てているキャベツの外葉を使った豚バラ炒め
牡蠣のオイル漬け
大根の葉とじゃこの炒め物
私が育てたキャベツ の水炊き
育てたキャベツ の外葉を使ったポタージュ
やっぱり自分で育てた野菜は、普段なら捨てちゃう外葉も全部食べたくなるよね！
豚バラ炒めは外葉の青臭さもまったくなく、めっちゃ美味しく食べれてました。おすすめ。
ポタージュはちょっと青臭さかったのでパルメザンチーズをかけてみました。
大根と鶏ひき肉の柚子胡椒バーグ
具沢山な牛スジスープ
マグロのあら煮
レンズ豆のサラダ
今週の畑まるごと野菜セット・１１選は
【かぼちゃ 高野 健治/北海道積丹町/無】
【里いも 大曲有機農業生産組合/秋田県大曲市/無】
【ニンジン 大雪を囲む会/北海道旭川市/無】
【おくら 真南風の会/沖縄県那覇市/虫２】
【葉ねぎ 大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
【ミニ白菜 野菜くらぶ/群馬県昭和村/虫５菌２】
【ほうれんそう 野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】
【レタス 野菜くらぶ/群馬県昭和村/虫５菌２～虫４菌３】
【ルコラ いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
【小松菜 深田 友章/埼玉県川越市/無】
【ターサイ くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
ほうれん草とひじき、ツナのサラダ
ターサイのニンニク炒め
オクラのカレー炒め
昨日、買ってきた青梗菜で豚こま炒め
里芋の梅サラダ
白菜のナムル
キャベツ の入ったしゅうまい
茹で落花生
小松菜とオイルサーディンのパスタ
お好み焼き
鯛のアラでスープから作った鯛ラーメン
ブイヤベース
レンズ豆のサラダ
里芋の煮っ転がし
マグロのあら煮
今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【さつまいも（紅あずま） 常総センター/茨城県土浦市/無】
【いんげん 佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
【ニラ 高生連/高知県南国市/無】
【サニーレタス 佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
【小松菜 藤川 春雄/埼玉県川越市/無】
【大根 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫２】
【キャベツ 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫６菌４】
【スイスチャード 阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
【ししとう さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/虫２】
【ピーマン くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
【白菜 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫５菌２～虫６菌２】
キャベツ のシチュー
ししとうのごま油炒め
いんげんの胡麻和え
ナムル3種（大根、ナス、小松菜）
白菜の坦々鍋
ゲソの唐揚げ
ニラ卵
キャベツ入り餃子
栗おこわ
キノコのホワイトグラタン
間引き菜（大根、白菜）の鍋
チーズハンバーグ
大根の間引き菜とじゃこニンニク炒め
麻婆茄子
写真を撮り忘れちゃったけど
ピーマンはドライカレーの中に
サニーレタス、スイスチャードは胡麻とごま油であえてサラダにしました。
