どんだけ、昭和なんだろ。
具体的に言うと、コーポレートカードの申込用紙にハンコを押すという業務。勤務先もそうですけど、カード会社にも、もっと頑張れと言いたい。

どんだけ、昭和なんだろ。
具体的に言うと、コーポレートカードの申込用紙にハンコを押すという業務。勤務先もそうですけど、カード会社にも、もっと頑張れと言いたい。

今週の畑まるごと野菜セット・11選 は
【長芋 大牧農場/北海道音更町/無】
【雪下人参 ベジタブルワークス/北海道真狩村/無】
【キャベツ 天恵グループ/愛知県田原市/無】
【甘長とうがらし(万願寺) ブルーファーム/沖縄県宮古島市/無】
【ロメインレタス ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】
【絹さや もっこす倶楽部/熊本県宇城市/無】
【パプリカ(赤) 真南風の会/沖縄県那覇市/有機】
【春菊 あゆみの会/茨城県/無】
【ほうれんそう 野菜くらぶ/群馬県昭和村/無】
【小松菜 農事組合法人丸和/千葉県富里市/有機】
【わけぎ 吉沢 重造/埼玉県川越市/無】

春菊とじゃこ、にんにく炒め
蒸人参
甘長唐辛子とパプリカのポン酢和え
ほうれん草の白和え

ロメインレタスのシーザーサラダ
キャベツのサブジ
小松菜と豚こまの炒め物
絹さやのおかか和え

畑まるごと野菜セット・11選 は
【雪下人参 ベジタブルワークス/北海道真狩村/無】
【いんげん 真南風の会/沖縄県那覇市/無】
【キャベツ 天恵グループ/愛知県田原市/無】
【チンゲンサイ 野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】
【葉ねぎ 大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
【ほうれんそう 野菜くらぶ/群馬県昭和村/無】
【ルコラ いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
【グリーンリーフ 農事組合法人丸和/千葉県富里市/有機】
【水菜 阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
【トマト 飯島 利巳智/埼玉県上里町/虫5菌2】
【甘長とうがらし(万願寺) 真南風の会/沖縄県那覇市/有機】

キャベツと豚コマの野菜炒め
キャロットラペ
甘長とうがらしのおかか醤油

ほうれん草とささみ、ひじきのナムル
青梗菜のゴマ炒め
インゲンとツナのマヨ和え

トマトはブラッターチーズと共に
写真の撮り忘れ・・・
水菜は生のまま、カリカリに焼いたにんにくとじゃこ、塩をかけていただきました。
ルコラはトマトソースと共にピザに。
グリーンリーフとトマトはサラダでいただきました。

今週の畑まるごと野菜セット・11選は
【長芋 大牧農場/北海道音更町/無】
【かぼちゃ 佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
【さつまいも(紅はるか) 堀田 信宏/茨城県行方市/無】
【フルーツトマト 高生連/高知県南国市/無】
【チンゲンサイ 野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】
【いんげん ブルーファーム/沖縄県宮古島市/無】
【ほうれんそう 野菜くらぶ/群馬県昭和村/無】
【レタス 野菜くらぶ/静岡県菊川市/虫5菌5】
【かぶ 小野寺 孝一/茨城県八千代町/無】
【長ねぎ 黒沢グループ/埼玉県深谷市/虫2~虫3】
【白菜 福井 忠雄/埼玉県日高市/無】

青梗菜とがんもの煮物
ネギダコ
白菜とイカのピリ辛炒め
かぼちゃのカレーマリネ

イカと豆苗のバター炒め
インゲンのツナマヨ和え
ほうれん草のゴマ和え


昭和通りにある隠れた名店、金井米穀店。
お米屋さんなんですけど、店頭で販売しているおにぎりが絶品です。昔、アド街ック天国でも紹介されていました。
久しぶりに、おにぎりを食べたいな、と思い、大人買いしてみました。
具がいろいろあって、ネギ味噌、海苔の佃煮、銀鮭など定番のものを買ったのですが、その隣にカレー味噌というのがありました。
おにぎりにカレーなの、と思いましたが、金井米穀店が不味いのを出すわけがないので、買って食べたところ、最高の味。
これ、おにぎりじゃなくて、カレー味噌ライスで食べたいぐらい。1個しか買わなかったことを後悔しました。
機会があれば、また買います!


シェーキーズで唐揚げのテイクアウトをやっているということなので、興味本位で行ってみました。
本当に唐揚げしかないです。4個で480円で、6個で680円と意外に高いです。
実物は、唐揚げの大きさも、どちらかと言うと、小さめなんで、コストパフォーマンスも悪めです。
フレーバーを選べるので、辛いやつを選んでみたところ、想像以上に辛くて、こちらは満足しました。
でも、それだけしか良い点が見つけられないので、再訪はないかな。
カラアゲ シェーキーズ 吉祥寺店 (からあげ / 吉祥寺駅、井の頭公園駅)
テイクアウト総合点★★☆☆☆ 2.0

今週の畑まるごと野菜セット・11選 は
【ミディトマト 高生連/徳島県阿波市/虫2菌1 植1】
【長芋 常総センター/茨城県土浦市/無】
【グリーンセロリ 天恵グループ/愛知県田原市/無】
【チンゲンサイ 野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】
【水菜 福島わかば会/福島県福島市/無】
【三浦大根 黒崎研究会/神奈川県三浦市/虫2菌2】
【葉ねぎ 大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
【レタス 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫3菌1】
【きゅうり 宮崎アグリアート/宮崎県宮崎市/虫6菌5】
【小松菜 ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】
【白菜 小野寺 孝一/茨城県八千代町/虫7菌1】

白菜の塩もみ五香粉風味
水菜のゴマサラダ
青梗菜と豆腐のオイスター炒め
切り干し大根

小松菜と厚揚げの炒め物
白菜の挽肉あんかけ
セロリと牛肉炒めのせ塩ラーメン
麻婆豆腐

手巻き寿司〜
あじ、まぐろ、ヒラメ、イサキ、いか、納豆、大葉、きゅうり、青ネギ、ごま

カニクリームコロッケ、イサキのムニエル
ペンネのミートソース
たらもサラダ、玉ねぎとわかめ、鉛節のポン酢和え、キャベツのサブジ、チーズ
人参ドレッシングのサラダ

大根と豚バラの味噌炒め

なんか、昭和っぽい映画です。実際は平成ですけど。
あたりまえですが、出てくる役者が若くて、出てくるたびに、感激しちゃいます。
ストーリーも、現実味はないのですが、漫画っぽくていいかな、と思います。
何も考えずに楽しむことができますが、最後の種明かしには、ビックリさせられました。
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岡本喜八監督が、天藤真の原作を映画化した1991年作品。得意のアクション、コメディ、サスペンス描写が冴え、晩年の喜八作品の中では傑作との評価が高い。
刑務所を出所した正義と平太、健次の三人組は紀州一の山林王・柳川とし子刀自を誘拐し、身代金5000万円を家族に請求しようとする。ところが刀自は身代金を100億円にすべく主張。かくして世界が注目する身代金受け渡しだが、そこには刀自のしたたかな計算が隠されていた。
決して『天国と地獄』のような緊張感みなぎるサスペンス映画ではなく、老婆誘拐事件の全貌がコメディ・タッチで描かれた作品。誘拐される刀自に扮した北林谷栄の巧みな演技がそうした作風を支えており、誘拐する立場であった青年3人が、いつの間にか彼女の指示に忠実に行動するあたりのおかしさ。また老婆の知略に翻弄される緒形拳の刑事も、ユーモラスでいい味を出している。このふたりが正面切って対峙しあう様を手持ちカメラで捉えたラスト数分間は、穏やかな雰囲気の中にも、名優同士のせめぎ合いを感じさせる、見事な幕切れである。(斉藤守彦)刑務所を出所したばかりの健次(風間トオル)ら3人の若者は、紀州一の大金持ち、柳川とし子刀自(北林谷栄)を誘拐。しかし、彼らが身代金を5000万円と考えていることに憤った刀自は、何と100億円を要求するよう命令。かくして誘拐犯と人質の関係は逆転し、おばあちゃんVS猪狩(緒形拳)ら県警との壮大なる駆け引きが始まった!
天藤真の同名小説を、『独立愚連隊』などのシネマアルチザン岡本喜八監督が構想10数年の末に映画化を果たした痛快犯罪コメディ映画の傑作。全編ほのぼのとした空気が漂う中、前代未聞の犯罪計画=おばあちゃんのメルヘンが、岡本監督独特のリズミカルなカッティング、岡本映画の常連俳優たちの快演、そして岡本映画に不可欠な佐藤勝の情感豊かな音楽などに支えられながら快活に綴られていく。そしてその中から醸し出されていくのは、国は人に一体何をもたらしたのかという、岡本映画ならではの反骨のメッセージであった。笑って、しんみりして、考えさせられて、そして観終えた後は明るく希望を持てる。これぞ岡本映画の真骨頂。必見の名作である。(増當竜也)

今週の畑まるごと野菜セット・11選 は
【ニンジン 深田 友章/埼玉県川越市/無】
【里いも 深田 友章/埼玉県川越市/菌5】
【チンゲンサイ 野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】
【カリフラワー 黒沢グループ/埼玉県深谷市/虫4】
【キャベツ 野菜くらぶ/群馬県昭和村/虫9菌2】
【みぶ菜 王隠堂農園/奈良県五条市/無】
【スナップえんどう 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫1】
【ピーマン 宮崎アグリアート/宮崎県宮崎市/虫1菌1】
【小松菜 つくば中根グループ/茨城県つくば市/無】
【長ねぎ 野原 茂治/茨城県行方市/虫3菌2】
【グリーンリーフ 小野寺 孝一/茨城県八千代町/虫1】

壬生菜と油揚げのお浸し
スナップえんどうの卵カレーマヨ和え
カリフラワーの味噌マヨ焼き
ピーマンの青椒肉絲

里芋の胡麻味噌和え
ちゃんちゃん焼き
小松菜と厚揚げの甘酢餡
カリフラワーのニンニク粒マスタード炒め

畑で採れた水菜、大根を使ったツナサラダ
畑で採れたキャベツで胡麻マヨ和え

畑で採れた野菜で柚子鍋
大根の牛すじ煮込み
干し柿とチーズ
見知らず柿とさつまいもの羊羹
大根の葉のじゃこ炒め
カリフラワーとコンビーフのオーブン焼き

情熱はよくわかるし、机上の空論でマネジメントを語るのはナンセンスだというのも同意なんですけど、なんか精神論中心の昭和スタイルの王道のように思えました。なんか時代遅れ感満載です。
「一倉は、イライラしながらずっと黙っていた、黙っていたけど、社長には伝わっていた」とか、指導したとか、なんか偉そう。しかも、データに基づくとかでもないし。今の時代、こんなスタイル、ありえないです。
あまりにもつまらないので、最後まで読めなかったです。
この本の内容をそのまま実施しようとしたら、失敗するでしょうね。
もちろん、今の時代に生きていたら、こういう”指導”をするほど、愚かではないと思いますけど。
本編とは関係ないですが、次男の父を語るみたいなあとがきは最悪の印象でした。編集者はもう少し、何かコメントしてあげられなかったのかなぁ。
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「日本のドラッカー」と呼ばれた男
55年前、日本の経営者を震撼させた「反逆の書」が今、よみがえる!「今読むべき、経営学の源流」
昭和40年、男は一冊の本を上梓した。そして「中小企業の救世主」として日本の経営学の源流をつくる。だが、男が嫌った“きれい事のマネジメント論”にとどまる会社は今もごまんとある。日本企業の未来を示す古典が復活!従来のマネジメント論は、理論としては、りっぱであっても、現実に対処したときには、あまりにも無力である。現実に役だたぬ理論遊戯にしかすぎないのである。現実は生きているのだ。そして、たえず動き、成長する。
……打てば響き、切れば血がでるのだ。


お腹がすいていて、昭和の味が恋しくなったら、パンチョですね。
昔ながらのナポリタンをがっつり食べることができます。
ミートソースにするか、ナポリタンにするか、すごく迷った末、ハンバーグとのコラボが美味しそうなナポリタンにしました。
麺が少し太めで、やわらかいのは、好みではないのですが、昭和な感じで、懐かしくて涙が出てきて、それも気になりません。
粉チーズかけ放題なので、ガッツリかけて、タバスコもかけて、食べました。並盛でも、満腹になりました。
スパゲッティーのパンチョ 吉祥寺店 (パスタ / 吉祥寺駅、井の頭公園駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.2

今週の畑まるごと野菜セット・11選は
【里いも 大曲有機農業生産組合/秋田県大曲市/無】
【なす 高生連/高知県南国市/無 植1】
【いんげん 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/無~虫1】
【温海かぶ 温海町森林組合/山形県鶴岡市/無】
【カーボロネロ 野菜くらぶ/群馬県昭和村/虫2】
【みぶ菜 青野 武/山梨県北杜市/無】
【サニーレタス 佐久ゆうきの会/長野県佐久市/有機】
【春菊 つくば中根グループ/茨城県つくば市/無】
【ほうれんそう 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/無】
【まこもたけ くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
【トマト 肥後あゆみの会/熊本県宇城市/無】

春菊と牛肉炒め
壬生菜の煮浸し
インゲンのツナマヨ

私が畑で育てているカブの間引き菜の味噌汁
キャベツの外葉の豚バラ炒め
切り干し大根
大根の葉のじゃこ炒め

カーボロネロのミネストローネ

私が育ててる小松菜とシントリ菜の間引き菜

間引き菜は牡蠣のオイル漬けと共に
写真を撮り忘れちゃったけど、里芋は牛スジ煮込みの中へ

ナスはポン酢炒め
ピーマンは朝採れ野菜で購入してじゃこ炒め
またまた写真を撮り忘れちゃったけど、ほうれん草はシャケとホワイトソースグラタンに
マコモタケは鶏肉と炒めました

カブは酢漬け
春菊は胡麻和え
それにしても撮り忘れが多かったな、今週。反省