- 2019/11/19
今年も渋柿を買って、干し柿に。今年の柿はネットで買った大きいやつみたいで、出来上がりが楽しみです。
毎年の楽しみ。私は食べるだけなので、申し訳なく思いつつも、干し柿の魅力には勝てません。 http:/……
亀清旅館、まず、驚かされるのは、出迎えてくれるシアトル出身の若旦那が外国人で、2mぐらいあるかのような長身なこと。ちょっと、違うところに来ちゃったかな、と思うほどです。
でも、旅館自体は、純日本風で、温泉が最高。とにかく、この温泉の評価は最高級で、それだけのために再訪したいと思うぐらいです。
料理については、オリジナリティを出していこうというのが、伝わってくるけど、美味しいものと、ちょっといまいちなものと差がある感じですね。長野なんだから、刺身とかはやめて、山のものにしたら、もっと良いのになぁ、と思いました。
なんとなく、いろいろなことを試している旅館だと思うので、引き続き、頑張って欲しいですね。