- 2016/06/25
さすがは陳健一。スーツァン・レストラン陳の麻婆豆腐には脱帽しました。上品すぎる雰囲気は、私には居心地が良くなかったですけど。
東急セルリアンタワーにある四川料理のお店。陳健一の店なのか、少なくても何かしらの関係があるみたいです……
「生郎」という店の跡地にできた、成蹊前ラーメン。結構、行列ができていて、人気店です。
二郎系でありつつ、一般の人にも食べることができるように、普通のラーメンにしたという感じのお店です。
マシマシとかいう呪文は良くわかっていないのですが、なんとか、野菜を多めに、ニンニクも入れるというオプションを注文することができました。
普通盛りだけど、でかい。
食べると、麺はうどんのような太さで、ちょっとアルデンテな食感。味は見た目通り、濃い味付けです。激辛にしたのですが、ほど良い辛さで、良かったです。
チャーシューもボリュームたっぷりで、トロトロしていて美味しいけど、この歳になると、ちょっと胃腸が厳しいかな、というのが正直なところです。
さすがに、もう卒業ですね。