今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【かぼちゃ かごしま有機生産組合/鹿児島県鹿児島市/無】
【ブロッコリー ベジタブルワークス/北海道真狩村/虫４】
【ズッキーニ どらごんふらい/北海道中富良野町/無】
【つる紫 かごしま有機生産組合/鹿児島県鹿児島市/有機】
【大根 青野 武/山梨県北杜市/無】
【葉ねぎ 大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
【ルコラ いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
【ニンジン 農事組合法人丸和/千葉県富里市/無】
【キャベツ 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫３菌３】
【枝豆 岡村グループ/埼玉県熊谷市/虫１】
【とうもろこし 黒沢グループ/埼玉県深谷市/虫１】
切り干し大根
コールスローサラダ
ちくわとこんにゃくの煮物
茹で枝豆
ズッキーニのにんにくバター醤油炒め
カチャトーラ
かぼちゃの煮物
トマトのマリネ
大根、人参、葉ネギを使って野菜たっぷりミネストローネ
ニラちぢみ
ツルムラサキのお浸し
地元の農家さんの朝採れ野菜を追加で購入！
大地のブロッコリーを使ってビーフシチュー
ピーマン、きゅうりを使ってフレッシュグリーンサルサ
トマト、きゅうり、玉ねぎのマリネ
アボカド 、木綿豆腐、ベビーリーフ、玉ねぎ、葉ネギの柚子胡椒サラダ
ハッセルバックポテト
ネギの冷製
オクラのカレー炒め
写真を撮り忘れたけど、金時草はお浸しに。
金沢の伝統野菜らしいけど、香りがあって、ちょっぴりクセのある野菜でした。大人は好きだけど、子どもはちょっと苦手かも。
今週もたくさん作って食べたなー。
