タグ: ニンニク

  • 味噌樽のセットはボリュームと卓上の調味料が素晴らしく、それだけで、私は大満足です。

    味噌樽のセットはボリュームと卓上の調味料が素晴らしく、それだけで、私は大満足です。

    豊洲のビバホームにあるラーメン屋さんです。

    ラーメンの大盛が無料、餃子とライスがセットでも1000円未満。それだけで、かなりのお得感があります。

    そして、盛り上がるのが卓上の調味料類。

    まず、胡麻。そして、ニンニク、揚げ玉ねぎ、辛子高菜、もう、これらで味を作るだけで、嬉しい限りです。

    肝心のラーメンは、辛味噌を頼んだのですが、チャーシューやメンマなどの具は平凡でしたが、麺はスープがしっかり絡んでいて美味しかったです。

    手作りの味噌らーめん 味噌樽ラーメン / 豊洲駅

    昼総合点★★★☆☆ 3.5

  • 伝説のすた丼屋のすた丼、ボリューム満点、若者のための食事ですね。美味しいんですけど、年寄りにはつらい気がします。

    伝説のすた丼屋のすた丼、ボリューム満点、若者のための食事ですね。美味しいんですけど、年寄りにはつらい気がします。

    いろいろあって、伝説のすた丼屋に行きました。

    券売機の前でひとしきり悩みました。すた丼にもいろいろな種類があるし、普通に定食やラーメンとのセットや、餃子とのセットなんかもあり、迷ってしまいます。

    ラーメンとのセットにしようかと思ったのですが、カロリーが高すぎじゃないかと思い、餃子にしました。カロリー的には変わらないかもしれませんが。

    出てきたすた丼に圧倒されながら、卓上の七味、ニンニクなどを駆使して、味を作りながら食べました。

    レジェンドを感じながら。

    昔を思い出す意味でも、たまにはこういう食事もいいと思いました。

    伝説のすた丼屋 吉祥寺店豚丼 / 吉祥寺駅井の頭公園駅

    昼総合点★★★☆☆ 3.5

  • ぶぶかの油そば、お腹にやさしくないし、そもそも、味自体があまり好きな味じゃないですね。

    ぶぶかの油そば、お腹にやさしくないし、そもそも、味自体があまり好きな味じゃないですね。

    吉祥寺の有名店のぶぶか。

    以前に行って、いまいちだったという記憶があり、しばらく足が遠のいていたのですが、老舗の味を食べたくて行ってみました。

    油そばが食べたかったとは言え、こってりにすると本当に完食することができないリスクがあるので、あっさり系のほうにしました。

    卓上のニンニクと辣油を使い、究極の1杯を試行錯誤しながら、食べたのですが、うーん、思ったより美味しくない。残念。

    スープはないけど、丼の底には水分が少したまっていたりして、あまり美味しくないのは、そのせいじゃないかと疑っています。。

    ぶぶか 吉祥寺北口店油そば / 吉祥寺駅井の頭公園駅

    夜総合点★★☆☆☆ 2.0

  • プチロードの呪いは消えそうにないです。そもそも、香港贊記茶餐廳でご飯を食べようとしたのが間違いでした。

    プチロードの呪いは消えそうにないです。そもそも、香港贊記茶餐廳でご飯を食べようとしたのが間違いでした。

    プチロードに新しくできたお店。贊記茶餐廳は、チャンキチャチャンテンと読むようです。

    この店の場所は歴代遡ってみても、だいたいが半年ぐらいで閉店するという呪われたエリアです。

    居抜きで、使いにくい店内を使っているせいかと勝手に仮説を立てていて、今回、改装したので、もしかしたら長続きするかと少し期待していたのですが、先客0名、後客0名という状態でした。

    1つ前のパエリアの店のほうが盛り上がっていましたね。

    どうやら、家賃が高いのが、長続きしない理由だというのは本当なのかもしれません。

    で、頼んだのは豚肉の何とかライスなんですが、これは本当に最悪でした。

    ご飯はベチャっとしていてイマイチだし、肉は、乾きもののようなかたいものを無理矢理揚げて、塩と生姜とニンニクを添えただけというヒドイものでした。

    明らかに量も少ないし。とは言え、多くても食べたくないからいいんですけど。

    これで880円って、ありえないです。

    残そうかと思ったけれども、何とか完食して、お会計すると、950円。税別かい。

    ほぼ1000円を払うのかと思うと、がっかりしました。

    普通、新規開店した店って、オペレーションがうまく行かずに、接客に腹を立てて、評価を下げることが多いのですが、ここは純粋に料理が口に合いませんでした。再訪はないです。

    香港 チャンキチャチャンテン 吉祥寺店中華料理 / 吉祥寺駅

    夜総合点☆☆☆☆ 1.0

  • 太陽のトマト麺、ラーメンそのものよりも、リゾットのほうが美味しいです。ちょっと割高ですけど、頼まないという選択肢はないですね。

    太陽のトマト麺、ラーメンそのものよりも、リゾットのほうが美味しいです。ちょっと割高ですけど、頼まないという選択肢はないですね。

    井の頭通りと吉祥寺通りの交差点付近の2階にあるラーメン屋さんです。普通のラーメンもあるみたいですが、店名にもあるようにトマト麺が店のイチ押しです。

    トマトとチーズの相性もいいので、チーズトマト麺にしました。そして、辛さとニンニクを追加し、リゾットも当然追加です。

    麺はあまり好きじゃないタイプですし、野菜はほうれん草のほうが見た目も含めて、美味しい気がします。

    でも、チーズとニンニクとトマトと唐辛子の組み合わせは、間違いのない美味しさです。もう少し、辛くても良かったかもしれません。そして、リゾットも鉄板の美味しさです。

    太陽のトマト麺 吉祥寺南口支店ラーメン / 吉祥寺駅井の頭公園駅

    夜総合点★★★☆☆ 3.5

  • 久しぶりの一風堂。安定の味ですね。卓上にニンニクがあれば、もっといいんですけどね。

    久しぶりの一風堂。安定の味ですね。卓上にニンニクがあれば、もっといいんですけどね。

    いつものように、白丸を頼んだところ、チャーシューは豚にしますか鶏にしますかと聞かれました。

    チャーシューが2種類、びっくりです。

    これは豚を食べることができないイスラム系の人への配慮なんでしょうか、よくわかりません。

    とはいえ、私は鶏肉が好きなので、鶏のチャーシューにしました。あっさりとしていて美味しかったです。次からは毎回、鶏チャーシューにすると思います。

    ラーメン自体は安定の味。いつも変わらない嬉しさですね。ランチタイムを逃したので、餃子をつけることができなかったのが残念でした。

    博多 一風堂 豊洲フォレシア店ラーメン / 豊洲駅

    夜総合点★★★☆☆ 3.0

  • 赤坂見附にある、あか坂 わいず製麪は、まずまずではあるものの、平凡な印象は否めません。

    赤坂見附にある、あか坂 わいず製麪は、まずまずではあるものの、平凡な印象は否めません。

    赤坂見附にあるラーメン屋さん。少し遅い昼の時間帯でしたが、店内にはそこそこ人がいました。

    まず、ラーメンにするかつけ麺にするか迷い、次にネギ玉にするか海苔玉にするか迷い、ネギ玉にしました。濃さ、麺の硬さ、油の量を選ぶことができるシステムで、健康を考えて、少なめを頼みました。

    味はごく普通かな。大人しい家系のラーメンという感じの印象です。

    卓上の調味料類はニンニクをはじめ、いっぱいあって、盛り上がりました。

    あか坂 わいず製麪ラーメン / 赤坂見附駅永田町駅赤坂駅

    昼総合点★★☆☆☆ 2.5

  • 武蔵野アブラ学会の油そば、もっとギトギトの油を予想していたので拍子抜けでしたが、いいバランスだと思います。

    武蔵野アブラ学会の油そば、もっとギトギトの油を予想していたので拍子抜けでしたが、いいバランスだと思います。

    最近、カツサンドの店の跡地に開店した油そば屋さんで、隣もラーメン屋さんという競争の激しいロケーションです。1階は立ち食いの店で、2階はどうなっているかわかりませんでしたが、2階まであると、家賃が割高になりそうですね。大きなお世話ですけど。

    茹で時間に6分から7分かかるということで、漫画が置いてあります。思わずゴルゴを読んでしまいました。しばらく待って出てきた油そばは、オーソドックスな感じです。

    油はたっぷりな割に、ギトギトというほどではなく、麺ももっちりしていて美味しかったです。無料でニンニクをトッピングできるのも良かったですし、卓上に山椒があったのも「麻」好きな私には嬉しかったです。

    欲を言えば、辛い調味料があれば、もっと良かったのですが。

    武蔵野アブラ学会 吉祥寺店油そば / 吉祥寺駅

    夜総合点★★★☆☆ 3.5

  • すぷーん、西国分寺ではかなりの人気店ですが、ごく普通のカレーに豊富なトッピングを選択できるという店だと思います。

    すぷーん、西国分寺ではかなりの人気店ですが、ごく普通のカレーに豊富なトッピングを選択できるという店だと思います。

    西国分寺駅って、中央線と武蔵野線の乗換駅になっているので、もう少し栄えているのかと思ったら、意外にこぢんまりした駅でした。

    その中で、人気のあるカレー屋さん、すぷーんに行きました。店内はカウンターだけの店で、カレースタンドって感じのお店です。

    プレーンのカレーが440円と格安なのですが、ごはんやルーを増量したり、トッピングを乗せるとそこそこのお値段になります。でも、トッピングなしだと、少し寂しいかな、という印象ですね。

    カレー自体はごく普通。可もなく不可もなくです。トッピングはできたてで美味しいとは思いますが、並んでまでというほどではないかな、と思いました。

    卓上に置いてあった、ニンニク唐辛子で辛さを調節できるのは良かったのですが、できれば、スパイスで辛さを調整して欲しかったです。

    すぷーんカレーライス / 西国分寺駅

    昼総合点★★☆☆☆ 2.5

  • らすたのラーメン、かなり好きな味。生姜とニンニクと豆板醤で味を作りながら食べられるのが最高。

    らすたのラーメン、かなり好きな味。生姜とニンニクと豆板醤で味を作りながら食べられるのが最高。

    日吉駅にある家系のラーメン屋さん。食べログで調べるとラスタ麺が人気みたいなんで、行ってみました。

    海苔たっぷりで、何となく盛り上がります。ネギも結構入っていて好感が持てます。そして、卓上の調味料が豊富で嬉しいですね。生姜、ニンニク、豆板醤。例によって、いっぱい使って楽しみました。

    白飯も無料サービスでついていて、ボリュームも大満足です。

    味玉は普通だったけど、チャーシューはやわらかくて美味しかったです。

    どれをとっても、かなり満足度の高いラーメンでした。

    極楽汁麺 らすたラーメン / 日吉駅

    昼総合点★★★★ 4.0

  • 小肥羊の火鍋、かなり辛くて、美味しかったのですが、接客がいまいちなのと、ちょっと高いという印象です。

    小肥羊の火鍋、かなり辛くて、美味しかったのですが、接客がいまいちなのと、ちょっと高いという印象です。

    キャンペーンでハイボールが半額だったので行きました。すると、何と驚くことに肉も半額でした。ラッキーです。

    火鍋は辛いスープが、唐辛子たっぷりで、想像しているより辛いだけでなく、山椒とかニンニクや薬膳的なものが入っていて、いい味でした。思わず咳込みながら食べました。

    肉は薄くスライスされていて、スープといい感じで絡みあっていました。

    ただ、もし半額じゃなかったとすると、ちょっと高いかな、という印象です。

    そして、接客は最悪でした。店に着いたとき、全然、店員が出てこなかったですし、オーダーしてもなかなか来ないので、フラストレーションがたまりました。伝票も間違っているし、散々でした。

    小肥羊 吉祥寺店中国鍋・火鍋 / 吉祥寺駅

    夜総合点☆☆☆☆ 1.5

  • 妻が朝からお出かけなので、長女と長男が協力して、料理をしてくれましたが、うまくできませんでした。

    妻が朝からお出かけなので、長女と長男が協力して、料理をしてくれましたが、うまくできませんでした。

    本人たちはパーティーをすると意気込んでいましたが、そうは問屋がおろしませんでした。

    全然、うまくできずに、テンション下がっちゃいました。

    まさかマッシュポテトが失敗するとは!

    長女の料理のセンスのなさがちょっと心配。

    慌てて、くりぬいたカボチャに入れてオーブンに焼いて、なんちゃって、ハロウィン・グラタンの出来上がり。ボロボロだけど。

    長男は、自分が命名した「**特製」(**は自分の名前)というヒヨコ豆をニンニク味噌であえただけのものが、上手にできたので、満足気でした。

    そんなこんなでヘトヘトになっちゃいました。長女も長男も妻のありがたみがわかったことと思うので、良かったんじゃないでしょうか。

    ちなみに、ガーリック炒飯と焼きそばは私の作品です。

     

    (さらに…)